Le Canada élargit l’accès aux marchés pour le secteur canadien des produits de viande à la suite d’une mission ministérielle en Indonésie

De : Agence canadienne d’inspection des aliments

Communiqué de presse

À la suite de la signature historique de l’Accord de partenariat économique global (APEG) par le premier ministre Carney et le président Prabowo en septembre dernier, le gouvernement du Canada annonce aujourd’hui un élargissement important de l’accès au marché indonésien pour les produits de bœuf et de porc canadiens. Cette étape cruciale est le fruit d’un engagement diplomatique soutenu et d’une mission commerciale fructueuse en Indonésie dirigée par l’honorable Heath MacDonald, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, en août 2025.

Les exportateurs canadiens peuvent désormais exporter en Indonésie du bœuf non désossé provenant de bovins âgés de plus de trente mois et, pour la première fois, du porc et des produits de porc. De plus, l’Indonésie a approuvé un plus grand nombre d’installations canadiennes, ce qui renforce la capacité d’exportation du Canada vers ce marché dynamique. Cet accès élargi aux marchés pour le bœuf et les produits de bœuf canadiens découle également de la levée des restrictions relatives à la garde préventive temporaire imposées par l’Indonésie sur les bovins importés. Par conséquent, les exportations canadiennes vers l’Indonésie devraient augmenter considérablement, profitant du marché robuste de ce pays, dont les importations de bœuf et de porc étaient évaluées à 1,1 milliard de dollars et à 42 millions de dollars respectivement en 2024.

Ce résultat fait suite à un audit réussi des installations canadiennes, mettant en évidence les normes canadiennes de salubrité des aliments et de santé animale reconnues à l’échelle internationale, notre système d’inspection rigoureux et la collaboration technique soutenue entre l’Agence canadienne d’inspection des aliments et les autorités indonésiennes. L’ambassade du Canada à Jakarta a facilité le travail.

La signature récente de l’APEG entre le Canada et l’Indonésie témoigne une fois de plus des liens économiques étroits qui existent entre nos deux pays. L’APEG permettra d’éliminer la quasi‑totalité des droits de douane sur le bœuf et le porc canadiens, et comprendra des règles exécutoires rigoureuses pour s’attaquer aux obstacles non tarifaires, en plus de favoriser une coopération plus étroite en matière de réglementation. Ces progrès accroîtront la compétitivité des exportations canadiennes et offriront des possibilités de croissance à long terme dans l’un des marchés les plus dynamiques de la région indo-pacifique.

Cet accès élargi aux marchés contribue directement aux objectifs énoncés dans le budget de 2025 du gouvernement du Canada visant à accroître les exportations de produits agroalimentaires ainsi qu’à garantir, à élargir et à rétablir l’accès aux marchés pour les producteurs canadiens. Il s’inscrit également dans le cadre de l’engagement du Canada à doubler ses exportations hors États-Unis au cours des dix prochaines années. Grâce à ces nouvelles possibilités, les agriculteurs, les transformateurs et les exportateurs canadiens bénéficieront de nouvelles avenues de développement économique, tandis que le public consommateur indonésien profitera d’un meilleur accès aux produits de viande nutritifs, salubres et de grande qualité du Canada.

Citations

« En favorisant de nouveaux partenariats et débouchés commerciaux, notre gouvernement aide les agriculteurs et les entreprises du Canada à faire face à la concurrence et à se développer, renforçant ainsi notre réputation de partenaire commercial de confiance à l’échelle internationale. Cette nouvelle possibilité témoigne du leadership du Canada en matière de salubrité des aliments et de santé animale ainsi que de la rigueur de notre système de réglementation fondé sur la science. Je suis impatient de voir les deux pays poursuivre leur collaboration afin d’établir des exigences scientifiques en matière de santé animale pour le commerce de la viande rouge canadienne. Je remercie sincèrement l’ACIA pour son expertise technique et son leadership en matière de réglementation, le Secrétariat de l’accès aux marchés pour ses efforts et le Service des délégués commerciaux du secteur agroalimentaire pour son soutien sur place, en Indonésie, tout au long du travail de réglementation. »

- L’honorable Heath MacDonald, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire

« Au nom du Conseil des viandes du Canada, je félicite l’honorable Heath MacDonald, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, et Paul MacKinnon, président de l’Agence canadienne d’inspection des aliments, ainsi que leurs équipes respectives au Canada et en Indonésie pour leur leadership et leurs efforts considérables qui ont permis à neuf usines canadiennes d’obtenir le droit d’exporter leurs produits en Indonésie, une étape cruciale dans la diversification des exportations de viande rouge du Canada sur un vaste marché en croissance rapide. Cette grande étape témoigne de l’étroite collaboration entre le gouvernement et notre industrie pour surmonter les obstacles réglementaires et assurer la reconnaissance des normes rigoureuses du Canada en matière de salubrité des aliments et de certification halal. Il s’agit d’une avancée importante qui place notre secteur dans une position favorable au développement dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. »

- Russ Mallard, président du Conseil des viandes du Canada

« L’accès au marché indonésien constitue une étape importante pour l’industrie canadienne du bœuf. L’Indonésie est une économie dynamique en plein essor, et nous sommes fiers de continuer à offrir au public consommateur indonésien du bœuf canadien nutritif et de grande qualité. Cette possibilité renforce nos relations en Asie du Sud-Est et contribue à la viabilité à long terme et à la diversification du secteur canadien du bœuf. »

- Albert Aringfield, vice-président, Développement et promotion des marchés internationaux, Bœuf Canada International

« En tant que producteurs de porc, nous félicitons l’honorable Heath MacDonald, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, et Paul McKinnon, président de l’Agence canadienne d’inspection des aliments, ainsi que leurs équipes respectives au Canada et en Indonésie pour leur leadership et leurs efforts considérables qui ont permis à neuf usines canadiennes d’obtenir le droit d’exporter leurs produits en Indonésie. Nous avons accompagné le ministre lors de sa récente visite en Indonésie, et un marché de près de 300 millions de personnes est évidemment important pour les producteurs canadiens. C’est pourquoi cette étape de la diversification des marchés d’exportation du porc canadien est si cruciale, alors que nous continuons à fournir le meilleur porc au monde à un plus grand nombre de personnes dans le monde et au pays.

Nous saluons l’étroite collaboration entre le gouvernement, les producteurs et les transformateurs pour surmonter ces obstacles réglementaires et faire reconnaître les normes rigoureuses du Canada en matière de salubrité des aliments et les excellents programmes dans les exploitations agricoles. »

- René Roy, président du Conseil canadien du porc

Faits en bref

L’Indonésie, le quatrième plus grand pays, est le sixième marché d’exportation en importance du Canada pour les produits agroalimentaires et de la mer, le plus important parmi les membres de l’Association des nations de l’Asie du Sud-Est. Les exportations canadiennes vers ce pays étaient évaluées à 1,2 milliard de dollars en 2024.
Du 2 au 12 septembre 2025, la Directorate General of Livestock and Animal Health Services de l’Indonésie a effectué un audit sur place des établissements d’élevage et de transformation de la viande du Canada. L’audit a permis de confirmer que les produits canadiens de bœuf et de porc sont préparés dans des conditions d’hygiène et de sécurité conformes aux normes d’importation de l’Indonésie.
Auparavant, les producteurs canadiens ne pouvaient exporter en Indonésie que du bœuf désossé. Grâce à ce nouvel accès élargi aux marchés, les producteurs peuvent exporter pour la première fois en Indonésie du bœuf non désossé provenant de bovins de plus de trente mois, des abats de bœuf et du porc.
Le Canada continue de négocier activement des certificats d’exportation pour les bovins de reproduction vivants, les porcs vivants, le matériel génétique et les embryons de bovins.
L’Accord de partenariat économique global entre le Canada et l’Indonésie, signé en septembre 2025, facilitera l’accès élargi du Canada au marché indonésien en éliminant ou en réduisant les obstacles tarifaires et en créant des mécanismes pour s’attaquer aux obstacles non tarifaires, ouvrant ainsi la voie à un accroissement des échanges commerciaux dans des secteurs comme l’agroalimentaire.

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Chaque jour, les membres du personnel dévoués de l’ACIA, dont les inspectrices et les inspecteurs, les vétérinaires et les scientifiques, inspectent les aliments pour en vérifier la salubrité, protègent les végétaux contre les ravageurs et les espèces envahissantes et interviennent dans les cas de maladie animale qui pourraient menacer le cheptel national et la santé humaine au Canada. Guidée par un processus décisionnel axé sur la science et une réglementation moderne, l’Agence vérifie que les aliments vendus au Canada sont salubres, tout en favorisant l’accès aux marchés internationaux de nos produits agricoles de qualité supérieure. Pour en apprendre davantage, consultez le site à l’adresse inspection.canada.ca.

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2026-02-23