Calcium : apports usuels provenant des aliments et des suppléments
Légende des symboles E Données dont le coefficient de variation (CV) se situe entre 16,6 % et 33,3 %; utiliser avec prudence. <3 Données dont le coefficient de variation (CV) est supérieur à 33,3 %, avec un intervalle de confiance de 95 % entièrement compris entre 0 et 3 %; utiliser avec prudence. F Données dont le coefficient de variation (CV) est supérieur à 33,3 %, avec un intervalle de confiance de 95 % pas entièrement compris entre 0 et 3 %; supprimées en raison de l'extrême variabilité d'échantillonnage. |
|||||||||||||||||||||||
| Sexe | Âge (années) | Moy-
enne |
(É-T)
|
Percentiles ( et É-T) d'apport usuel
|
% <
BME |
(É-T)
|
%>
AMT |
(É-T)
|
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
5e
|
É-T | 10e
|
É-T | 25e
|
É-T | 50e
|
É-T | 75e
|
É-T | 90e
|
É-T | 95e
|
É-T | ||||||||||
| Les deux sexes | 1-3 | 1083
|
(19)
|
574 | (23) | 675 | (23) | 853 | (22) | 1069 | (22) | 1329 | (28) | 1621 | (42) | 1819 | (53) | 500
|
2,6
|
(0,6)E
|
2500
|
<3
|
|
| 4-8 | 1076
|
(16)
|
621 | (20) | 704 | (19) | 856 | (17) | 1048 | (18) | 1275 | (25) | 1519 | (36) | 1683 | (46) | 800
|
18,7
|
(1,8)
|
2500
|
<3
|
||
| Hommes | 9-13 | 1234
|
(26)
|
623 | (26) | 723 | (26) | 913 | (27) | 1173 | (31) | 1502 | (40) | 1859 | (55) | 2099 | (69) | 1100
|
43,1
|
(2,8)
|
3000
|
<3
|
|
| 14-18 | 1315
|
(27)
|
697 | (36) | 808 | (35) | 1021 | (33) | 1301 | (34) | 1634 | (42) | 1993 | (59) | 2241 | (75) | 1100
|
31,9
|
(3,0)
|
3000
|
<3
|
||
| 19-30 | 1137
|
(34)
|
521 | (32) | 612 | (32) | 796 | (33) | 1053 | (41) | 1381 | (58) | 1750 | (80) | 2015 | (99) | 800
|
25,4
|
(3,1)
|
2500
|
<3
|
||
| 31-50 | 977
|
(21)
|
440 | (22) | 521 | (22) | 692 | (23) | 925 | (25) | 1217 | (32) | 1540 | (45) | 1774 | (58) | 800
|
36,6
|
(2,6)
|
2500
|
<3
|
||
| 51-70 | 921
|
(17)
|
424 | (20) | 495 | (19) | 639 | (18) | 849 | (20) | 1127 | (28) | 1451 | (41) | 1692 | (56) | 800
|
44,5
|
(2,3)
|
2000
|
2,1
|
(0,5)E
|
|
| >70 | 891
|
(40)
|
346 | (24) | 412 | (25) | 554 | (28) | 777 | (32) | 1086 | (48) | 1473 | (79) | 1772 | (117) | 1000
|
69,4
|
(3,0)
|
2000
|
F
|
||
| 19+ | 989
|
(13)
|
427 | (12) | 507 | (12) | 675 | (13) | 914 | (15) | 1226 | (21) | 1588 | (29) | 1853 | (38) | |||||||
| Femmes | 9-13 | 1013
|
(24)
|
540 | (26) | 616 | (25) | 766 | (25) | 965 | (26) | 1205 | (34) | 1464 | (48) | 1642 | (61) | 1100
|
65,4
|
(3,1)
|
3000
|
0,0
|
(0,0)
|
| 14-18 | 944
|
(20)
|
441 | (21) | 521 | (22) | 684 | (22) | 915 | (24) | 1194 | (32) | 1491 | (48) | 1697 | (63) | 1100
|
67,8
|
(2,5)
|
3000
|
<3
|
||
| 19-30 | 950
|
(27)
|
404 | (24) | 483 | (25) | 648 | (25) | 879 | (30) | 1177 | (43) | 1521 | (62) | 1725 | (82) | 800
|
41,6
|
(3,1)
|
2500
|
<3
|
||
| 31-50 | 969
|
(20)
|
415 | (23) | 492 | (23) | 649 | (23) | 886 | (26) | 1226 | (34) | 1581 | (47) | 1847 | (67) | 800
|
41,4
|
(2,6)
|
2500
|
0,8
|
(0,3)E
|
|
| 51-70 | 1063
|
(20)
|
383 | (16) | 460 | (16) | 623 | (18) | 905 | (24) | 1356 | (36) | 1887 | (48) | 2249 | (65) | 1000
|
56,8
|
(1,7)
|
2000
|
8,1
|
(0,8)
|
|
| >70 | 948
|
(20)
|
379 | (23) | 447 | (24) | 595 | (24) | 834 | (25) | 1209 | (35) | 1660 | (47) | 1967 | (59) | 1000
|
63,1
|
(2,0)
|
2000
|
4,6
|
(0,6)
|
|
| 19+ | 989
|
(11)
|
397 | (11) | 473 | (11) | 636 | (11) | 875 | (13) | 1247 | (20) | 1673 | (28) | 1986 | (41) | |||||||
Source: Statistique Canada. 2010. Totalisation spéciale, basée sur LESCC 2.2, Nutrition (2004) Fichier maître
Remarques
Exclut les femmes enceintes et allaitantes, apports nuls ou non valables.
La taille de l'échantillon et l'apport moyen sont basés sur le premier rappel alimentaire de 24 heures (première journée d'entrevue) seulement.
La méthodologie utilisée pour calculer les apports usuels provenant des aliments et des suppléments a été basée sur la Méthode 3 (diviser, ajouter, réduire) de l'article « Combiner l'apport en nutriments d'aliments et de boissons et celui de suppléments vitaminiques et minéraux ». Le présent article fait état des présomptions et des limites de la méthodologie et fournit un contexte pour l'interprétation des estimations.
Les pourcentages en-dessous du BME ou au-dessus de l'AMT sont issus des pourcentages moyens pondérés en-dessous du BME ou au-dessus de l'AMT provenant des personnes qui ne consomment pas de suppléments de calcium ainsi que des pourcentages en-dessous du BME ou au-dessus de l'AMT provenant des personnes qui consomment des suppléments de calcium.
Pour déterminer le coefficient de variation (CV) et l'écart-type (É-T), on a utilisé des techniques bootstrap.
En termes de précision, l'estimation 0,0 avec un écart-type de 0/0 fait référence à un écart-type inférieur à 0,1%.
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