Archive des Listes des additifs alimentaires autorisés
Des liens aux versions précédentes des Listes des additifs alimentaires autorisés sont disponibles ci-dessous à titre informatif. Pour les versions courantes, veuillez consulter la section Listes des additifs alimentaires autorisés.
Liste 1 Archivée - Liste des agents antiagglomérants autorisés
Liste 2 Archivée - Liste des agents autorisés de traitement des farines (Nota - intitulée « Liste des agents autorisés de blanchiment, de maturation, ou pour conditionner les pâtes » avant le 18 décembre 2024)
Liste 3 Archivée - Liste des colorants alimentaires autorisés (Nota - intitulée « Liste des colorants autorisés » avant le 18 décembre 2024)
- 2023-12-12 au 2024-12-17
- 2023-11-03 au 2023-12-11
- 2021-05-24 au 2023-11-02
- 2021-02-08 au 2023-05-23
- 2021-01-22 au 2021-02-07
- 2020-09-04 au 2021-01-21
- 2020-03-12 au 2020-09-03
- 2019-03-20 au 2020-03-11
- 2018-09-06 au 2019-03-19
- 2018-08-26 au 2018-09-05
- 2017-10-25 au 2018-08-26
- 2017-08-04 au 2017-10-24
- 2015-10-07 au 2017-08-03
- 2015-05-28 au 2015-10-06
- 2012-10-30 au 2015-05-27
Liste 4 Archivée - Liste des agents émulsifiants, épaississants, gélifiants ou stabilisants autorisés (Nota - intitulée « Liste des agents émulsifiants, gélifiants, stabilisants ou épaississants autorisés » avant le 18 décembre 2024)
- 2024-09-10 au 2024-12-17
- 2023-11-03 au 2024-09-09
- 2023-05-31 au 2023-11-02
- 2022-03-31 au 2023-05-30
- 2022-06-04 au 2023-03-30
- 2021-07-22 au 2022-06-03
- 2021-04-14 au 2021-07-21
- 2020-09-18 au 2021-04-13
- 2020-06-15 au 2020-09-17
- 2020-04-08 au 2020-06-14
- 2019-06-27 au 2020-04-07
- 2019-03-05 au 2019-06-26
- 2018-11-16 au 2019-03-04
- 2018-07-18 au 2018-11-15
- 2018-07-09 au 2018-07-17
- 2018-05-14 au 2018-07-08
- 2018-05-08 au 2018-05-13
- 2017-09-25 au 2018-05-07
- 2017-08-15 au 2017-09-25
- 2017-03-09 au 2017-08-14
- 2017-01-04 au 2017-03-08
- 2016-11-29 au 2017-01-03
- 2015-03-04 au 2016-11-28
- 2015-09-15 au 2016-03-03
- 2015-04-14 au 2015-09-14
- 2015-02-13 au 2015-04-13
- 2014-10-24 au 2015-02-12
- 2013-08-28 au 2014-10-23
- 2013-08-19 au 2014-08-27
- 2013-08-13 au 2013-08-18
- 2013-02-13 au 2013-08-12
- 2012-10-30 au 2013-02-12
Liste 5 Archivée - Liste des enzymes alimentaires autorisées
- 2024-12-18 au 2025-02-17
- 2024-10-30 au 2024-12-17
- 2024-09-06 au 2024-10-29
- 2024-03-22 au 2024-09-05
- 2024-02-28 au 2024-03-21
- 2023-10-11 au 2024-02-27
- 2023-09-28 au 2023-10-10
- 2023-09-13 au 2023-09-27
- 2023-08-03 au 2023-09-12
- 2023-06-28 au 2023-08-02
- 2023-06-10 au 2023-06-27
- 2023-05-23 au 2023-06-09
- 2023-04-27 au 2023-05-22
- 2023-03-28 au 2023-04-26
- 2023-03-02 au 2023-03-27
- 2023-02-22 au 2023-03-01
- 2023-02-06 au 2023-02-21
- 2022-09-23 au 2023-02-05
- 2022-04-14 au 2022-09-22
- 2022-03-24 au 2022-04-13
- 2022-02-02 au 2022-03-23
- 2022-01-19 au 2022-02-01
- 2022-01-11 au 2022-01-18
- 2021-10-25 au 2022-01-10
- 2021-10-04 au 2021-10-24
- 2021-09-17 au 2021-10-03
- 2021-08-10 au 2021-09-16
- 2021-07-22 au 2021-08-09
- 2021-04-27 au 2021-07-21
- 2021-02-09 au 2021-04-26
- 2021-02-01 au 2021-02-08
- 2021-01-05 au 2021-01-31
- 2020-10-22 au 2021-01-04
- 2020-10-09 au 2020-10-21
- 2020-09-23 au 2020-10-08
- 2020-08-27 au 2020-09-22
- 2020-04-15 au 2020-08-26
- 2020-03-30 au 2020-04-14
- 2020-01-21 au 2020-03-29
- 2019-11-21 au 2020-01-20
- 2019-09-04 au 2019-11-20
- 2019-06-27 au 2019-09-03
- 2019-03-18 au 2019-06-26
- 2019-02-26 au 2019-03-17
- 2018-11-19 au 2019-02-25
- 2018-11-08 au 2018-11-18
- 2018-09-06 au 2018-11-07
- 2018-08-27 au 2018-09-05
- 2018-07-18 au 2018-08-26
- 2018-06-06 au 2018-07-17
- 2017-05-25 au 2018-06-05
- 2017-02-02 au 2018-05-24
- 2017-10-02 au 2018-02-01
- 2017-09-14 au 2017-10-01
- 2017-08-18 au 2017-09-13
- 2017-04-19 au 2017-08-17
- 2017-04-05 au 2017-04-18
- 2017-03-16 au 2017-04-04
- 2017-03-09 au 2017-03-15
- 2017-02-16 au 2017-03-08
- 2016-07-14 au 2017-02-14
- 2016-07-13 au 2016-07-13
- 2016-04-11 au 2016-07-12
- 2016-03-30 au 2016-04-10
- 2016-02-26 au 2016-03-29
- 2016-01-04 au 2016-02-25
- 2015-10-14 au 2016-01-03
- 2015-08-14 au 2015-10-13
- 2015-08-13 au 2015-08-13
- 2015-07-17 au 2015-08-12
- 2015-07-15 au 2015-07-16
- 2015-06-25 au 2015-07-14
- 2015-05-21 au 2015-06-24
- 2015-04-17 au 2015-05-20
- 2014-12-03 au 2015-04-16
- 2014-10-15 au 2014-12-02
- 2014-08-01 au 2014-10-14
- 2014-07-25 au 2014-07-31
- 2014-03-20 au 2014-07-24
- 2014-01-21 au 2014-03-19
- 2013-12-13 au 2014-01-20
- 2013-09-03 au 2013-12-12
- 2013-06-06 au 2013-09-02
- 2013-06-04 au 2013-06-05
- 2013-03-25 au 2013-06-03
- 2012-12-19 au 2013-03-24
- 2012-10-30 au 2012-12-18
Liste 6 Archivée - Liste des agents raffermissants autorisés
Liste 7 Archivée - Liste des agents d'enrobage autorisés (Nota - intitulée « Liste des agents de satinage ou de glaçage autorisés » avant le 18 décembre 2024)
Liste 8 Archivée - Liste des additifs alimentaires autorisés ayant d'autres buts de l'emploi (Nota - intitulée « Liste des additifs alimentaires autorisés ayant d'autres utilisations acceptées » avant le 18 décembre 2024)
- 2024-08-30 au 2024-12-17
- 2023-02-27 au 2024-08-29
- 2022-10-21 au 2023-02-26
- 2022-07-20 au 2022-10-20
- 2021-04-28 to 2022-07-19
- 2021-02-22 au 2021-04-27
- 2020-04-08 au 2021-02-21
- 2019-11-06 au 2020-04-07
- 2019-08-13 au 2019-11-05
- 2019-07-05 au 2019-08-12
- 2018-08-27 au 2019-07-04
- 2018-06-01 au 2018-08-26
- 2017-10-12 au 2018-05-31
- 2017-10-06 au 2017-10-11
- 2017-05-03 au 2017-10-05
- 2017-01-04 au 2017-05-02
- 2016-11-02 au 2017-01-03
- 2015-07-13 au 2016-11-01
- 2015-07-07 au 2016-07-12
- 2015-05-25 au 2016-07-06
- 2015-07-15 au 2016-05-24
- 2015-04-14 au 2015-07-14
- 2014-10-28 au 2015-04-13
- 2014-10-03 au 2014-10-27
- 2014-08-21 au 2014-10-02
- 2014-08-01 au 2014-08-20
- 2014-07-24 au 2014-07-31
- 2014-07-23 au 2014-07-23
- 2014-01-09 au 2014-07-22
- 2013-11-29 au 2014-01-08
- 2013-09-11 au 2013-11-28
- 2013-07-11 au 2013-09-10
- 2012-10-30 au 2013-07-10
Liste 9 Archivée - Liste des édulcorants autorisés
- 2024-07-11 au 2024-12-17
- 2023-11-03 au 2024-07-10
- 2023-02-02 au 2023-11-02
- 2022-06-20 au 2023-02-01
- 2021-07-22 au 2022-06-19
- 2020-09-01 au 2021-07-21
- 2019-06-27 au 2020-08-31
- 2019-05-14 au 2019-06-26
- 2019-04-03 au 2019-05-13
- 2019-08-27 au 2019-04-02
- 2018-03-13 au 2018-08-26
- 2017-08-30 au 2018-03-12
- 2017-08-02 au 2017-08-29
- 2017-04-28 au 2017-08-01
- 2017-04-19 au 2017-04-27
- 2016-11-25 au 2017-04-18
- 2016-08-23 au 2016-11-24
- 2016-05-24 au 2016-08-22
- 2016-02-25 au 2016-05-23
- 2016-01-21 au 2016-02-24
- 2016-01-15 au 2016-01-20
- 2015-09-03 au 2016-01-14
- 2014-04-24 au 2015-09-02
- 2014-01-14 au 2014-04-23
- 2013-12-02 au 2014-01-13
- 2013-03-06 au 2013-12-01
- 2012-11-30 au 2013-03-05
- 2012-10-30 au 2012-11-29
Liste 10 Archivée - Liste des régulateurs de l'acidité et des substances à réaction acide autorisés (Nota - intitulée « Liste des agents rajusteurs du pH, des substances à réaction acide et des agents correcteurs de l'eau autorisés » avant le 18 décembre 2024)
Liste 11 Archivée - Liste des agents de conservation autorisés
- 2024-05-31 au 2024-12-17
- 2022-08-26 au 2024-05-30
- 2022-06-10 au 2022-08-25
- 2021-11-08 au 2022-06-09
- 2021-08-10 au 2021-11-07
- 2021-07-27 au 2021-08-09
- 2021-07-22 au 2021-07-26
- 2020-05-06 au 2021-07-21
- 2019-08-08 au 2020-05-05
- 2018-11-16 au 2019-08-07
- 2018-05-25 au 2018-11-15
- 2018-04-04 au 2018-05-24
- 2018-02-09 au 2018-04-03
- 2017-06-01 au2018-02-08
- 2016-12-14 au 2017-05-31
- 2016-10-21 au 2016-12-13
- 2016-10-13 au 2016-10-20
- 2016-01-08 au 2016-10-12
- 2015-02-19 au 2016-01-07
- 2014-10-23 au 2015-02-18
- 2014-08-21 au 2014-10-22
- 2014-08-18 au 2014-08-20
- 2014-03-21 au 2014-08-17
- 2013-05-22 au 2014-03-20
- 2012-12-20 au 2013-05-21
- 2012-11-20 au 2012-12-19
- 2012-10-30 au 2012-11-19
Liste 12 Archivée - Liste des agents séquestrants autorisés (Nota - intitulée « Liste des agents chélateurs ou séquestrants autorisés » avant le 18 décembre 2024)
Liste 13 Archivée - Liste des agents modifiants de l'amidon autorisés
Liste 14 Archivée - Liste de nourriture des levures autorisée
Liste 15 Archivée - Liste des solvants autorisés (Nota - intitulée « Liste des solvants de support ou d'extraction autorisés » avant le 18 décembre 2024)
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