Archive des Listes des additifs alimentaires autorisés

Des liens aux versions précédentes des Listes des additifs alimentaires autorisés sont disponibles ci-dessous à titre informatif. Pour les versions courantes, veuillez consulter la section Listes des additifs alimentaires autorisés.

Liste 1 Archivée - Liste des agents antiagglomérants autorisés

Liste 2 Archivée - Liste des agents autorisés de traitement des farines (Nota - intitulée « Liste des agents autorisés de blanchiment, de maturation, ou pour conditionner les pâtes » avant le 18 décembre 2024)

Liste 3 Archivée - Liste des colorants alimentaires autorisés (Nota - intitulée « Liste des colorants autorisés » avant le 18 décembre 2024)

Liste 4 Archivée - Liste des agents émulsifiants, épaississants, gélifiants ou stabilisants autorisés (Nota - intitulée « Liste des agents émulsifiants, gélifiants, stabilisants ou épaississants autorisés » avant le 18 décembre 2024)

Liste 5 Archivée - Liste des enzymes alimentaires autorisées

Liste 6 Archivée - Liste des agents raffermissants autorisés

Liste 7 Archivée - Liste des agents d'enrobage autorisés (Nota - intitulée « Liste des agents de satinage ou de glaçage autorisés » avant le 18 décembre 2024)

Liste 8 Archivée - Liste des additifs alimentaires autorisés ayant d'autres buts de l'emploi (Nota - intitulée « Liste des additifs alimentaires autorisés ayant d'autres utilisations acceptées » avant le 18 décembre 2024)

Liste 9 Archivée - Liste des édulcorants autorisés

Liste 10 Archivée - Liste des régulateurs de l'acidité et des substances à réaction acide autorisés (Nota - intitulée « Liste des agents rajusteurs du pH, des substances à réaction acide et des agents correcteurs de l'eau autorisés » avant le 18 décembre 2024)

Liste 11 Archivée - Liste des agents de conservation autorisés

Liste 12 Archivée - Liste des agents séquestrants autorisés (Nota - intitulée « Liste des agents chélateurs ou séquestrants autorisés » avant le 18 décembre 2024)

Liste 13 Archivée - Liste des agents modifiants de l'amidon autorisés

Liste 14 Archivée - Liste de nourriture des levures autorisée

Liste 15 Archivée - Liste des solvants autorisés (Nota - intitulée « Liste des solvants de support ou d'extraction autorisés » avant le 18 décembre 2024)

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