ARCHIVÉE - Apports alimentaires moyens (ug kg poids corporel jour) de microéléments chez les Canadiens de différents groupes d'âge-sexe selon l'Étude sur l'alimentation totale menée en 2004 - Santé Canada
Microélément | 0-1 mois H et F |
2-3 mois H et F |
4-6 mois H et F |
7-9 mois H et F |
10-12 mois H et F |
1-4 ans H et F |
5-11 ans H et F |
12-19 ans H |
20-39 ans H |
40-64 ans H |
65+ ans H |
12-19 ans F |
20-39 ans F |
40-64 ans F |
65+ ans F |
Canadiens tous âges confondus H et F |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Be | 0.008 | 0.009 | 0.007 | 0.007 | 0.007 | 0.007 | 0.005 | 0.003 | 0.003 | 0.003 | 0.002 | 0.003 | 0.002 | 0.002 | 0.002 | 0.003 |
Al | 33 | 48 | 42 | 49 | 61 | 221 | 256 | 220 | 125 | 121 | 93 | 192 | 116 | 107 | 95 | 123 |
Mn | 53 | 66 | 59 | 63 | 79 | 93 | 78 | 53 | 52 | 59 | 54 | 41 | 51 | 51 | 52 | 50 |
Co | 0.56 | 0.68 | 0.56 | 0.57 | 0.53 | 0.70 | 0.53 | 0.41 | 0.29 | 0.23 | 0.20 | 0.28 | 0.27 | 0.20 | 0.17 | 0.26 |
Ni | 8.6 | 13.1 | 12.9 | 10.3 | 9.2 | 8.7 | 6.5 | 4.3 | 4.3 | 3.7 | 3.4 | 3.3 | 3.1 | 2.8 | 2.5 | 3.6 |
Cu | 58 | 72 | 40 | 48 | 41 | 48 | 39 | 27 | 24 | 20 | 16 | 20 | 21 | 17 | 15 | 20 |
Zn | 697 | 715 | 603 | 537 | 460 | 526 | 374 | 294 | 254 | 191 | 147 | 197 | 182 | 145 | 116 | 199 |
As | 5.02 | 0.33 | 0.30 | 0.71 | 0.31 | 1.17 | 1.46 | 1.00 | 0.97 | 0.66 | 0.68 | 0.64 | 0.68 | 1.17 | 0.48 | 0.80 |
Rb | 171 | 161 | 230 | 176 | 181 | 159 | 99 | 65 | 55 | 48 | 38 | 50 | 46 | 41 | 35 | 51 |
Sr | 63 | 63 | 68 | 62 | 60 | 57 | 39 | 25 | 23 | 20 | 16 | 21 | 19 | 17 | 16 | 21 |
Cd | 0.24 | 0.25 | 0.17 | 0.27 | 0.39 | 0.58 | 0.50 | 0.35 | 0.27 | 0.21 | 0.19 | 0.27 | 0.22 | 0.18 | 0.17 | 0.23 |
Cs | 0.25 | 0.25 | 0.34 | 0.28 | 0.29 | 0.32 | 0.21 | 0.15 | 0.17 | 0.16 | 0.13 | 0.13 | 0.15 | 0.15 | 0.12 | 0.14 |
Ba | 14.4 | 17.5 | 17.2 | 17.1 | 17.8 | 19.5 | 14.7 | 9.2 | 7.3 | 6.8 | 5.9 | 7.3 | 6.5 | 5.7 | 5.6 | 7.1 |
La | 0.120 | 0.144 | 0.074 | 0.085 | 0.063 | 0.070 | 0.056 | 0.038 | 0.030 | 0.022 | 0.017 | 0.031 | 0.026 | 0.021 | 0.016 | 0.027 |
Tl | 0.033 | 0.033 | 0.031 | 0.031 | 0.033 | 0.034 | 0.024 | 0.016 | 0.014 | 0.013 | 0.011 | 0.013 | 0.012 | 0.011 | 0.010 | 0.013 |
Pb | 0.38 | 0.39 | 0.28 | 0.27 | 0.28 | 0.23 | 0.17 | 0.11 | 0.11 | 0.10 | 0.08 | 0.10 | 0.09 | 0.09 | 0.08 | 0.10 |
Bi | 0.043 | 0.127 | 0.152 | 0.105 | 0.089 | 0.019 | 0.012 | 0.008 | 0.005 | 0.004 | 0.003 | 0.006 | 0.004 | 0.004 | 0.003 | 0.006 |
Th | 0.005 | 0.007 | 0.005 | 0.007 | 0.008 | 0.010 | 0.009 | 0.006 | 0.004 | 0.003 | 0.002 | 0.005 | 0.003 | 0.002 | 0.002 | 0.004 |
U | 0.32 | 0.35 | 0.11 | 0.17 | 0.11 | 0.11 | 0.08 | 0.06 | 0.08 | 0.08 | 0.08 | 0.05 | 0.09 | 0.09 | 0.08 | 0.07 |
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