ARCHIVÉE - Apports alimentaires moyens (ug kg poids corporel jour) de microéléments chez les Canadiens de différents groupes d'âge-sexe selon l'Étude sur l'alimentation totale menée en 2004 - Santé Canada

Microélément 0-1
mois
H et F
2-3
mois
H et F
4-6
mois
H et F
7-9
mois
H et F
10-12
mois
H et F
1-4
ans 
H et F
5-11
ans 
H et F
12-19 
ans 
H
20-39 
ans 
H
40-64 
ans 
H
65+
ans 
H
12-19 
ans 
F
20-39 
ans 
F
40-64 
ans 
F
65+
ans 
F
Canadiens
tous âges confondus
H et F
Be 0.008 0.009 0.007 0.007 0.007 0.007 0.005 0.003 0.003 0.003 0.002 0.003 0.002 0.002 0.002 0.003
Al 33 48 42 49 61 221 256 220 125 121 93 192 116 107 95 123
Mn 53 66 59 63 79 93 78 53 52 59 54 41 51 51 52 50
Co 0.56 0.68 0.56 0.57 0.53 0.70 0.53 0.41 0.29 0.23 0.20 0.28 0.27 0.20 0.17 0.26
Ni 8.6 13.1 12.9 10.3 9.2 8.7 6.5 4.3 4.3 3.7 3.4 3.3 3.1 2.8 2.5 3.6
Cu 58 72 40 48 41 48 39 27 24 20 16 20 21 17 15 20
Zn 697 715 603 537 460 526 374 294 254 191 147 197 182 145 116 199
As 5.02 0.33 0.30 0.71 0.31 1.17 1.46 1.00 0.97 0.66 0.68 0.64 0.68 1.17 0.48 0.80
Rb 171 161 230 176 181 159 99 65 55 48 38 50 46 41 35 51
Sr 63 63 68 62 60 57 39 25 23 20 16 21 19 17 16 21
Cd 0.24 0.25 0.17 0.27 0.39 0.58 0.50 0.35 0.27 0.21 0.19 0.27 0.22 0.18 0.17 0.23
Cs 0.25 0.25 0.34 0.28 0.29 0.32 0.21 0.15 0.17 0.16 0.13 0.13 0.15 0.15 0.12 0.14
Ba 14.4 17.5 17.2 17.1 17.8 19.5 14.7 9.2 7.3 6.8 5.9 7.3 6.5 5.7 5.6 7.1
La 0.120 0.144 0.074 0.085 0.063 0.070 0.056 0.038 0.030 0.022 0.017 0.031 0.026 0.021 0.016 0.027
Tl 0.033 0.033 0.031 0.031 0.033 0.034 0.024 0.016 0.014 0.013 0.011 0.013 0.012 0.011 0.010 0.013
Pb 0.38 0.39 0.28 0.27 0.28 0.23 0.17 0.11 0.11 0.10 0.08 0.10 0.09 0.09 0.08 0.10
Bi 0.043 0.127 0.152 0.105 0.089 0.019 0.012 0.008 0.005 0.004 0.003 0.006 0.004 0.004 0.003 0.006
Th 0.005 0.007 0.005 0.007 0.008 0.010 0.009 0.006 0.004 0.003 0.002 0.005 0.003 0.002 0.002 0.004
U 0.32 0.35 0.11 0.17 0.11 0.11 0.08 0.06 0.08 0.08 0.08 0.05 0.09 0.09 0.08 0.07

Détails de la page

Date de modification :