ARCHIVÉE - Historique des paniers de provisions au Canada

Le Panier de provisions nutritif - Canada (PPNC) fut d'abord développé en 1974 par la Commission de surveillance du prix des produits alimentaires, en réponse à des préoccupations publiques au sujet de l'augmentation du prix des aliments. Agriculture Canada (maintenant Agriculture et Agroalimentation Canada) demeura le fer de lance du PPNC jusqu'en 1995. Santé Canada prit la relève en 1997 et établit par la suite le Panier de provisions nutritif - Canada, version 1998.

Santé Canada a établit la version 1998 du Panier de provisions nutritif basé sur les pratiques d'achat des ménages canadiens, d'après l'enquête de Statistiques Canada de 1992 intitulée Enquête sur les dépenses alimentaires des familles au Canada, ainsi que les Recommandations sur la nutrition et le Fichier canadien sur les éléments nutritifs, version 1991.

En 2008, Santé Canada établit le Panier de provisions nutritif - Canada, version 2008 pour remplacer la version précédente de 1998. Le PPNC version 2008 a été conçu pour tenir compte des développements récents en matière de lignes directrices en matière de nutrition au Canada, c'est-à-dire l'adoption des Apports nutritionnels de référence et la publication en 2007 de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien. Le choix des aliments du panier 2008 reflète aussi l'information la plus récente sur les choix alimentaires des Canadiens, telle que révélée dans l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, Cycle 2.2.

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