Au sujet de l'étiquetage nutritionnel

Apprenez-en plus sur l'étiquetage nutritionnel et sur la façon dont il peut vous aider à faire des choix alimentaires éclairés.

Sur cette page

Qu'est-ce qu'une étiquette nutritionnelle?

Les étiquettes nutritionnelles se trouvent sur les aliments emballés pour vous aider à faire des choix alimentaires éclairés. Elles fournissent les renseignements suivants :

  • le tableau de la valeur nutritive
  • la liste des ingrédients
  • les allégations nutritionnelles et de santé 

Qu'est-ce qui doit être inscrit sur une étiquette nutritionnelle?

La loi exige que la plupart des aliments emballés soient munis d'une étiquette comportant :

Certains aliments emballés peuvent également comporter des allégations nutritionnelles et de santé. Ces allégations décrivent :

  • la quantité de nutriments contenue, par exemple :
    • « faible teneur en sodium »
  • les effets positifs d'un aliment sur votre santé, par exemple :
    • « Une alimentation saine comportant une grande variété de légumes et de fruits peut aider à réduire le risque de certains types de cancer »

Le saviez-vous?

Utiliser le % VQ se trouvant sur le tableau de la valeur nutritive peut vous aider à faire des choix alimentaires éclairées lorsque vous faites l'épicerie et préparez des repas à la maison.

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