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Salubrité des aliments

https://www.canada.ca/fr/services/sante/salubrite-aliments.html

27 sept. 2019 ...Salubrité des aliments Prenez connaissance de conseils de salubrité pour tous les types d'aliments. Trouvez aussi de l'information pour protéger les personnes vulnérables aux intoxications alimentaires, dont des faits sur les allergies alimentaires et les rappels. Services et renseignements Températures de cuisson sécuritaires Vérifiez la température

Étapes pour déterminer le type d'allégation santé - Ancien - Allégations santé - Aliments - Agence canadienne d'inspection des aliments

https://inspection.gc.ca/aliments/exigences-et-directives/etiquetage/-a-pour-l-industrie/ancien-allegations-sante/fra/1514559099172/1514559100331?chap=2

31 oct. 2019 ...Ancien - Allégations santé Étapes pour déterminer le type d'allégation santé 1. Le produit est-il un aliment ou un produit de santé naturel (PSN)? Consulter Aliments ou produits de santé naturels pour classifier le produit. Si le produit est un aliment, il est visé par le Règlement sur les aliments et drogues, mais s'il est un PSN, il est visé

Allégations fonctionnelles - Ancien - Allégations santé - Aliments - Agence canadienne d'inspection des aliments

https://inspection.gc.ca/aliments/exigences-et-directives/etiquetage/-a-pour-l-industrie/ancien-allegations-sante/fra/1514559099172/1514559100331?chap=7

31 oct. 2019 ...Ancien - Allégations santé Allégations fonctionnelles Conditions d'utilisation pour les Allégations fonctionnelles Tableau des allégations fonctionnelles acceptables Les allégations fonctionnelles (définition) concernent les effets d'un aliment sur les fonctions normales de l'organisme. Elles se basent sur le rôle que l'aliment ou le constituant alimentaire

Enfants âgés de moins de deux ans - Ancien - Allégations santé - Aliments - Agence canadienne d'inspection des aliments

https://inspection.gc.ca/aliments/exigences-et-directives/etiquetage/-a-pour-l-industrie/ancien-allegations-sante/fra/1514559099172/1514559100331?chap=13

31 oct. 2019 ...Ancien - Allégations santé Enfants âgés de moins de deux ans Allégations de réduction du risque de maladies et allégations thérapeutiques Allégations nutritionnelles fonctionnelles pour les enfants âgés de moins de deux ans Le Règlement sur les aliments et drogues n'interdit pas l'utilisation d'allégations santé sur les aliments destinés aux enfants âgés

Renseignements additionnels - Ancien - Allégations santé - Aliments - Agence canadienne d'inspection des aliments

https://inspection.gc.ca/aliments/exigences-et-directives/etiquetage/-a-pour-l-industrie/ancien-allegations-sante/fra/1514559099172/1514559100331?chap=15

31 oct. 2019 ...Ancien - Allégations santé Renseignements additionnels Annexe 1 (paragraphe 1(1)) – Substances visées par la définition de « produit de santé naturel » Annexe 2 (paragraphe 1(1)) – Substances exclues de la définition de « produit de santé naturel » Maladies énumérées à l'annexe A de la Loi sur les aliments et drogues [article 3] Liste de références

Processus d'intervention relatif aux incidents alimentaires - Agence canadienne d'inspection des aliments

https://inspection.gc.ca/aliments/salubrite-des-aliments-et-intervention-en-cas-d-ur/processus-d-intervention-relatif-aux-incidents-ali/fra/1544737953805/1544737954088

13 nov. 2019 ...Processus d'intervention relatif aux incidents alimentaires Bien que le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) est entré en vigueur le 15 janvier 2019, d'autres exigences seront introduites en 2020 et 2021 selon le produit alimentaire, le type d'activité et la taille de l'entreprise. Pour obtenir de plus amples renseignements, consultez

Renseignements additionnels - Allégations santé - Aliments - Agence canadienne d'inspection des aliments

https://inspection.gc.ca/aliments/exigences-et-directives/etiquetage/industrie/allegations-sante/fra/1392834838383/1392834887794?chap=16

31 oct. 2019 ...Allégations santé Renseignements additionnels Annexe 1 (paragraphe 1(1)) – Substances visées par la définition de « produit de santé naturel » Annexe 2 (paragraphe 1(1)) – Substances exclues de la définition de « produit de santé naturel » Maladies énumérées à l'annexe A de la Loi sur les aliments et drogues [article 3] Liste de références

Avis d'importation d'aliments - Agence canadienne d'inspection des aliments

https://inspection.gc.ca/aliments/importation-d-aliments/avis-d-importation-d-aliments/fra/1544505197742/1544505212400

29 oct. 2019 ...Avis d'importation d'aliments Sur cette page, vous trouverez des avis relatifs aux aliments importés. Ces avis ont pour objectif de communiquer de nouvelles informations ou des rappels importants aux importateurs et aux autres parties intéressées. Avis Date de l'avis (année-mois-jour) Sujets Titre 2019-10-29 Importations de viande en provenance des É.-U

Salubrité des aliments offerts à l'Halloween

https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/salubrite-aliments-saisonniers/salubrite-aliments-offerts-halloween.html

25 oct. 2019 ...Salubrité des aliments offerts à l'Halloween Cueillette de friandises Tous les enfants, particulièrement ceux qui souffrent d'allergies ou de sensibilité alimentaire, devraient prendre des précautions avant de manger des friandises à l'Halloween. Vous trouverez dans la présente section des conseils de sécurité à ce sujet. Avant Dites à vos enfants

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