3.1 Aperçu
L’échantillonnage doit se faire à un endroit donnant accès à la totalité du flot d’écoulement. Suivre toutes les précautions de sécurité au moment d’effectuer un prélèvement dans un flot d’écoulement de grain ou à proximité d’un convoyeur en mouvement. Prélever des échantillons dans le flot d’écoulement du grain à intervalles réguliers, du début à la fin du flot d’écoulement de grain.
Cette section décrit les méthodes et le matériel utilisés pour l’échantillonnage manuel dans ces conditions.
3.2 Pelles à main
La pelle à main est un dispositif d’échantillonnage constitué d’une poignée en matériau rigide et d’un capteur d’échantillon d’une capacité minimale de 50 grammes, mais inférieure à 200 grammes.
L’intervalle entre chaque échantillon prélevé à la pelle à grain doit être le même pour faire en sorte que les échantillons soient représentatifs de l’ensemble du lot de grain. La durée de l'intervalle doit être déterminée en tenant compte :
- de la quantité de grain faisant l’objet de l’échantillonnage;
- de la taille de la pelle à grain utilisée;
- du volume de l’échantillon nécessaire pour commercialiser votre grain.
Plus la taille du transporteur à vis est importante ou plus la charge de grain est petite, plus l'intervalle doit être court. En utilisant un intervalle court et constant et en prélevant de nombreux échantillons à l’aide de la pelle à grain, on obtient un échantillon composite final plus exact.
La taille de l’échantillon est uniforme lorsque l’un des modèles de godets illustrés ci-dessus est utilisé.
La taille de l’échantillon peut varier si ce type de pelle est utilisé. Celle-ci ne convient donc pas pour obtenir des échantillons de taille uniforme.
Figure 28 : Exemples de pelles de prélèvement acceptables et non acceptables
Figure 28 - Version texte
Pour une pelle à main acceptable, la taille de l’ouverture du capteur d’échantillon est uniforme. La forme de la pelle doit permettre de constamment prélever des échantillons de la même taille lorsque la pelle est remplie au maximum de sa capacité. Par exemple, l’ouverture de la pelle peut être ronde, carrée ou rectangulaire.
Une pelle à main est non acceptable lorsque la taille de l’échantillon prélevé peut varier. Par exemple, une pelle comme celle dans la photo de droite, avec une ouverture oblique, ne prélèvera pas un échantillon de taille uniforme.
Lors du prélèvement d’échantillons :
- utiliser la même pelle à grain pour prélever chaque échantillon;
- veiller à prélever suffisamment d’échantillons pour remplir un seau de 20 litres au moins aux trois quarts.
3.3 Méthodes d’échantillonnage de flot d’écoulement
- Insérer l’outil d’échantillonnage à différents points du flot d’écoulement, en alternance (à gauche, au milieu et à droite) dans le cas de chaque opération d’échantillonnage.
- Lors de l’échantillonnage d’un flot d’écoulement en chute (hayon ou fond de trémie), introduire la pelle à l’envers dans le flot.
- Faire pivoter la pelle de 180 degrés pour la remplir, puis la retirer du flot.
Échantillonnage manuel dans une fosse à ciel ouvert
Lors de l’échantillonnage du grain dans une fosse à ciel ouvert, veiller à ce que la fosse ne soit pas « étranglée ». Cela peut limiter la capacité du grain à « tomber librement » et vous empêchera d’accéder à l’ensemble du flot de grain.
Figure 29 : Échantillonnage manuel d’un flot d’écoulement dans une fosse à ciel ouvert
Figure 29 - Version texte
Le grain doit pouvoir tomber librement dans la fosse pendant le déchargement complet du moyen de transport. Si le grain s’accumule et « étouffe » la fosse, il sera peut-être impossible d'accéder à l’ensemble du flot de grain pour prélever un échantillon représentatif.
Figure 30 : Points d’échantillonnage pour l’échantillonnage manuel d’un flot d’écoulement
Échantillonnage manuel d’une courroie horizontale
Lors de l’échantillonnage d’un flot d’écoulement de grain d’une courroie horizontale, insérer la pelle dans le flux de produit en amont et en égalant la vitesse de la courroie, puis la déplacer en aval en la tournant pour qu’elle se remplisse de grain. Le fait de déplacer la pelle à la même vitesse que le flot d’écoulement permet d’effectuer des prélèvements à des endroits appropriés sur la courroie sans répandre de grain ni trop remplir la pelle.
Figure 31 : Points d’échantillonnage pour échantillonner le grain d’une courroie horizontale
Figure 32 : Échantillonnage du grain d’une courroie horizontale
Échantillonnage manuel lors du chargement d’une cellule à la ferme
Le meilleur temps pour prélever un échantillon représentatif d’une cellule est au moment du remplissage de la cellule. Avant de commencer à remplir la cellule, déterminer la fréquence de prélèvement des échantillons à la pelle à grain. Ces échantillons doivent être pris directement du débit de grain à l’aide d’une pelle à grain. Prélever le même nombre d’échantillons de chaque camion, si plusieurs camions d’environ la même taille remplissent une même cellule.
Afin d’avoir un échantillon qui représente le contenu entier d’une cellule, il faut un échantillon composite de chaque camion qui remplit la cellule, ainsi que quatre seaux identiques qui contiennent au moins 20 litres chacun. Deux seaux devraient être marqués de la lettre A et deux seaux, de la lettre B.
Grain provenant d’un camion
Pour obtenir un échantillon composite représentatif d’une charge de camion :
- Commencer le déchargement du camion et insérer la pelle à grain dans le débit de grain, la coupelle vers le bas.
- Tourner la pelle de façon à attraper du grain lorsque la coupelle est dans la bonne position.
- Alterner les prélèvements entre la gauche, le milieu et la droite du débit de grain.
- Continuer à prélever des échantillons aux mêmes intervalles jusqu’à ce que le camion soit vide.
- Placer tous les échantillons prélevés du camion dans l’un des seaux marqués d’un A pour créer un échantillon composite qui représente l’ensemble de la charge du camion.
Grain provenant de plusieurs camions
Les grandes cellules peuvent être remplies par plusieurs camions. Pour obtenir un échantillon composite qui représente plus d’une charge de grain :
- Déterminer le volume de l’échantillon requis de chaque camion pour remplir le seau A aux trois quarts.
- Suivre la procédure pour obtenir un échantillon composite pour chaque camion.
- Réduire l’échantillon composite de chaque camion à la quantité souhaitée en suivant la procédure relative à la réduction d’un échantillon composite.
- Combiner tous les échantillons réduits dans un seau marqué A.
- Mélanger à fond les échantillons combinés dans le seau A, à la main.
Le seau A contient maintenant un échantillon composite qui représente le contenu entier de votre cellule.
Figure 33: Schéma des étapes du prélèvement d’un échantillon de grain représentatif
Figure 33 - Version texte
- Des échantillons primaires sont prélevés partout dans la masse de grain de chaque charge de camion versée dans la cellule.
- Les échantillons primaires de chaque camion sont combinés de façon à créer des échantillons composites représentant chaque charge de camion.
- Les échantillons prélevés des camions sont réduits.
- Les échantillons réduits représentant les charges des camions qui remplissent la cellule sont combinés.
- L’échantillon composite représente le contenu entier de la cellule.
- L’échantillon composite est réduit et placé dans des contenants fermés hermétiquement et étiquetés de façon à indiquer de quelle cellule provient le grain.