Qualité de l'orge canadienne en 2025 : Remerciements

ISSN 1705-9488

Nous remercions les personnes et organisations ci-dessous pour l’aide apportée à la préparation du présent rapport.

• Les sociétés de manutention des grains et les malteries du Canada qui ont fourni des échantillons composites de variétés d’orge sélectionnées pour le maltage en 2025, notamment Canada Malting Ltd., Cargill Ltd, Boortmalt, Malteurop Canada Ltd., Rahr Malting Canada Ltd, Richardson International et Viterra Inc.
• Le Service national d’information sur l’agroclimat d’Agriculture et Agroalimentaire Canada pour ses données météorologiques et climatologiques.
• Statistique Canada, pour les données relatives à l’ensemencement et à la production (tableau 32-10-0359-01).
• Shawn Parsons pour les analyses et le micromaltage de l’orge; Debby Kelly pour les analyses de malt; Arzoo Sharma, Shin Nam et Cherianne McClure pour les diverses analyses chimiques et instrumentales.
• Margaret Gowdar et Sarah Ormiston du groupe des Communications de la Commission canadienne des grains.