Canola et colza : Détermination du taux d’impuretés

Définitions

Le taux d’impuretés est déterminé et déclaré au 0,1 % près.

Les impuretés sont définies dans la Loi sur les grains du Canada comme « matières qui, dans un lot de grains, ne correspondent pas à une norme de qualité fixée sous le régime de la présente loi pour un grade donné de ces grains, qui peuvent être extraites du lot, et qui doivent l’être, pour que celui-ci soit placé dans le grade en question ». Les impuretés sont extraites en suivant la procédure de nettoyage décrite dans le présent chapitre.

À l’arrivage, l’échantillon est désigné comme un échantillon non nettoyé ou sale. Son poids est le poids brut de l’échantillon. Le taux d’impuretés est calculé sur le poids brut de l’échantillon.

Les impuretés sont déterminées en deux étapes.

1. Suivez la Procédure normale de nettoyage pour déterminer les impuretés à l’aide du tarare Carter.
2. Suivez la procédure de Nettoyage pour améliorer le grade. Ce nettoyage peut être effectué à n’importe quel moment après que l’évaluation de la propreté a été faite.

Impuretés non déclarées

Procédure normale de nettoyage

1. Réglez le tarare Carter selon ce qui suit :

   Réglez le tarare Carter selon ce qui suit :

   Commande d’alimentation	numérono 3
   Commande pneumatique	numérono 5
   Crible	numérono 000
   Tamis supérieur	plateau vide
   Tamis du centre	aucun
   Tamis inférieur	aucun
   Nettoyeur du tamis	arrêt

2. Vous aurez également besoin des tamis manuels suivants :

   Tamis à trous ronds	Tamis à fentes
   numérono 5	numérono ,028
   numérono 5,5
   numérono 6
   numérono 6,5
   numérono 7
   numérono 7,5

3. À l’aide d’un diviseur de type Boerner, divisez l’échantillon non nettoyé pour obtenir une portion représentative.
   • Les échantillons officiels devraient peser au moins 1 kg.
   • Les échantillons non officiels devraient peser au moins 1 kg.
4. Pour le tamisage manuel, utilisez environ 250 g par tamisage.

   Important :

   • Choisissez le tamis à trous ronds de bonne taille.
   • Lorsque vous utilisez le tamis manuel à fentes, déplacez-le de gauche à droite 30 fois, dans un mouvement régulier. Un mouvement complet correspond à environ 10 cm du centre vers un côté, puis retour au centre, environ 10 cm vers l’autre côté et retour au centre.
   1. Tamisez chaque portion à l’aide du tamis à trous ronds qui laissera passer les graines de canola raisonnablement saines tout en assurant l’extraction des grosses matières.
   2. Passez chaque portion 30 fois au tamis à fentes no ,028, comme il est décrit ci-dessus.
5. Combinez les portions de 250 g séparées et nettoyées.
6. Mettez le tarare Carter en marche.
7. Passez l’échantillon d’analyse intégral au tarare Carter pour faire l’aspiration seulement.
8. À l’aide d’un diviseur de type Boerner, séparez l’échantillon pour obtenir une portion d’au moins 10 g.
9. Analysez la portion de 10 g pour déterminer le pourcentage en poids de mélange apparent et de boulettes de terre molles.
10. Déterminez les impuretés en consultant la Composition des impuretés.

Composition des impuretés

Les impuretés comprennent :

• les matières retenues par le tamis à trous ronds;
• les matières qui passent au tamis à fentes no ,028;
• les matières extraites par aspiration;
• les matières qui passent au-dessus du crible numérono 000;
• le mélange apparent (CADMX), jusqu’aux tolérances de grade établies, trié à la main de l’échantillon nettoyé;
  • Dans le « Canola, Rejeté (grade) - Pierres », les impuretés comprennent le mélange apparent (CADMX) trié à la main de l’échantillon nettoyé, jusqu’à la tolérance du grade de l’échantillon.
  • Dans les grades d’échantillon, le mélange apparent (CADMX) n’est pas compris dans les impuretés. Lorsque le poids du mélange apparent dépasse 2,0 % du poids net, le mélange apparent constitue une deuxième raison d’attribuer le grade d’échantillon. Ce fait est inscrit dans l’espace réservé aux remarques.
• les boulettes de terre (SEP) molles triées à la main de l’échantillon nettoyé;
• les matières extraites à la suite d’un Nettoyage pour améliorer le grade.

Échantillons prélevés aux silos primaires, commercialement propres

Il est possible de déduire jusqu’à 0,5 % du poids brut des impuretés pour les graines de canola ou de colza cassées et raisonnablement saines dans le cas d’échantillons de grain en partance d’un silo primaire commercialement propres. Aucune déduction n’est possible dans le cas des livraisons par les producteurs ou des échantillons soumis.

Les échantillons de grain en partance d’un silo primaire sont considérés comme étant commercialement propres lorsqu’ils satisfont aux exigences stipulées dans le tableau ci-dessous après avoir suivi la Procédure normale de nettoyage.

Échantillons prélevés aux silos primaires, non commercialement propres

Dans le cas d’échantillons de grain en partance d’un silo primaire non commercialement propres, aucune tolérance ne s’applique aux graines de canola ou colza cassées et raisonnablement saines. Toutes les matières extraites par le tamis à fentes sont considérées comme des impuretés.

Nettoyage pour améliorer le grade

Si le grade d’un échantillon peut être amélioré en le nettoyant davantage, nettoyez-le et ajoutez les matières supplémentaires aux impuretés. Le nettoyage pour améliorer le grade peut être fait à n’importe quel moment après que l’évaluation de la propreté a été faite, y compris lors de l’exportation.

1. Après que l’évaluation de la propreté a été faite, examinez les matières à extraire et choisissez l’équipement en fonction de ces matières. Voir le tableau Nettoyage pour améliorer le grade–canola pour la liste d’équipement.
2. Tamisez l’échantillon à la main ou passez-le au tarare Carter, selon les matières. Lorsque vous utilisez un tamis à fentes, sélectionnez celui qui permettra de ramener le mélange de matières inséparables apparentes sous le seuil de tolérance du grade tout en assurant la perte minimum de graines de canola raisonnablement saines.
   
   Remarque : Les graines de canola qui ne correspondent pas à la définition du terme dommages (DMG) précisée dans la section des facteurs de classement du présent chapitre sont considérées comme étant raisonnablement saines.
   
   

   Important : Lorsque vous utilisez un tamis manuel à fentes, déplacez le tamis de gauche à droite 30 fois, dans un mouvement régulier. Un mouvement complet correspond à environ 10 cm du centre vers un côté, puis retour au centre, environ 10 cm vers l’autre côté et retour au centre.

3. Pesez les impuretés supplémentaires et ajoutez-les aux impuretés initiales.

Nettoyage du grade d’échantillon de canola

Dans le cas du canola qui ne répond qu’aux normes du grade « Échantillon Canada – Mélange », à la suite d’une tentative de nettoyage pour améliorer le grade, on détermine les impuretés en n’utilisant que le tamis à trous ronds approprié au mélange, le tarare Carter avec commande pneumatique réglée à la position no 5, et le tamis à fentes no ,035. Le mélange apparent (CADMX) n’est pas ajouté aux impuretés.

Dans le cas du canola qui ne répond qu’aux normes du grade « Échantillon Canada - Graines endommagées », à la suite d’une tentative de nettoyage pour améliorer le grade, vous déterminez les impuretés en utilisant les tamis à trous ronds et le tamis à fentes appropriés et le tarare Carter avec commande pneumatique réglée à la position no 5. Utilisez le tamis à fentes qui convient à l’extraction de matières composées surtout de graines de mauvaises herbes et de petits grains cassés. Tenez également compte de la tolérance maximum pour le mélange inséparable dans ces échantillons. Le mélange apparent (CADMX) n’est pas ajouté aux impuretés.

Analyse facultative

Lorsqu’un expéditeur demande un nettoyage spécial d’une wagonnée de grain à un silo terminal et que le directeur du silo est d’accord, on analyse les impuretés pour vérifier la présence d’autres grains. Le pourcentage et le grade des autres grains contenus dans les impuretés sont consignés.