Qualité des exportations de canola canadien en 2025-2026
Le présent rapport fournit des données sur la qualité des exportations de canola canadien. La Commission canadienne des grains prélève des échantillons du canola exporté à chaque mois de l’année d’expédition, qui se déroule du 1er août au 31 juillet. Les données sur la qualité sont compilées à partir des résultats des analyses effectuées au Laboratoire de recherches sur les grains.
Données mensuelles de chaque grade, de tous les ports
| Paramètre | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCNote de base de page 1 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 | 2024-2025 | 2025-2026 | 2024-2025 | |
| Volume total (tonnes), avril | 719 006 | 896 075 | 131 883 | 39 848 |
| Volume total (tonnes), cumul annuelnote de base de page a | 10 319 214 | 7 055 689 | 720 558 | 559 182 |
Table Avril Notes
| ||||
| Paramètre | Canola, Canada no 1 | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| Taux d’impuretés, % | 1,2 | 0,5 | 0,7 | 2,2 | 3,4 | 0,5 | 2,6 | 3,7 |
| Teneur en eau, % | 6,8 | 0,2 | 6,5 | 7,2 | 6,8 | 0,2 | 6,6 | 7,0 |
| Teneur en huile, %, base humide de 8,5 % | 43,0 | 0,6 | 42,2 | 44,7 | 42,0 | 0,6 | 41,5 | 42,9 |
| Teneur en protéines des graines, %, base humide de 8,5 % | 21,5 | 0,4 | 20,1 | 21,9 | 21,8 | 0,3 | 21,5 | 22,0 |
| Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % base humide de 8,5 % | 40,6 | 0,5 | 39,3 | 41,5 | 40,4 | 0,3 | 39,8 | 40,6 |
| Teneur en chlorophylle, mg/kg de graines, humidité telle quelle | 9,9 | 1,8 | 7,9 | 15,4 | 10,0 | 2,5 | 6,9 | 12,2 |
| Teneur en glucosinolates, µmol/g de graines, base humide de 8,5 % | 10,4 | 0,7 | 9,0 | 11,9 | 9,8 | 0,5 | 9,6 | 10,6 |
| Acides gras libres, % | 0,21 | 0,04 | 0,16 | 0,28 | 0,41 | 0,31 | 0,22 | 0,79 |
| Teneur totale en acides gras saturés, % dans l’huile | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,7 | 6,7 | 0,1 | 6,6 | 6,7 |
| Acide oléique (C18:1), % du total des acides gras | 64,6 | 0,4 | 63,7 | 65,2 | 64,7 | 0,7 | 64,3 | 65,8 |
| Acide alpha-linolénique (C18:3), % du total des acides gras | 9,0 | 0,2 | 8,7 | 9,3 | 8,8 | 0,5 | 8,0 | 9,0 |
| Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras | 0,02 | 0,03 | 0,00 | 0,14 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Indice d’iode de l’huile, unités | 110,7 | 0,5 | 109,9 | 111,7 | 110,4 | 1,1 | 108,7 | 110,9 |
Mars 2026 : Données de chaque grade, de tous les ports
| Paramètre | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCNote de base de page 1 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 | 2024-2025 | 2025-2026 | 2024-2025 | |
| Volume total (tonnes), mars | 825 328 | 745 054 | 127 297 | 100 742 |
| Volume total (tonnes), cumul annuelnote de base de page a | 9 600 208 | 6 159 614 | 588 675 | 519 334 |
Table Mars Notes
| ||||
| Paramètre | Canola, Canada no 1 | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| Taux d’impuretés, % | 1,6 | 0,6 | 0,8 | 2,3 | 2,8 | 0,1 | 2,7 | 2,9 |
| Teneur en eau, % | 6,8 | 0,3 | 6,4 | 7,4 | 7,1 | 0,2 | 6,9 | 7,2 |
| Teneur en huile, %, base humide de 8,5 % | 42,9 | 0,6 | 41,3 | 43,7 | 43,1 | 0,4 | 42,8 | 43,6 |
| Teneur en protéines des graines, %, base humide de 8,5 % | 21,7 | 0,5 | 21,2 | 23,1 | 21,6 | 0,2 | 21,3 | 21,7 |
| Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % base humide de 8,5 % | 40,8 | 0,6 | 40,0 | 42,3 | 40,7 | 0,1 | 40,6 | 40,8 |
| Teneur en chlorophylle, mg/kg de graines, humidité telle quelle | 10,4 | 1,5 | 7,6 | 12,8 | 10,2 | 1,0 | 9,8 | 11,7 |
| Teneur en glucosinolates, µmol/g de graines, base humide de 8,5 % | 10,1 | 0,7 | 8,2 | 11,6 | 10,2 | 0,7 | 9,5 | 10,8 |
| Acides gras libres, % | 0,22 | 0,04 | 0,14 | 0,32 | 0,17 | 0,03 | 0,14 | 0,20 |
| Teneur totale en acides gras saturés, % dans l’huile | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,8 | 6,6 | 0,0 | 6,6 | 6,6 |
| Acide oléique (C18:1), % du total des acides gras | 64,4 | 0,3 | 63,9 | 65,1 | 64,5 | 0,3 | 64,1 | 64,7 |
| Acide alpha-linolénique (C18:3), % du total des acides gras | 9,1 | 0,1 | 8,7 | 9,3 | 9,1 | 0,1 | 9,1 | 9,2 |
| Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,04 | 0,07 | 0,01 | 0,06 | 0,07 |
| Indice d’iode de l’huile, unités | 110,9 | 0,4 | 109,9 | 111,4 | 111,0 | 0,2 | 110,8 | 111.3 |
Février 2026 : Données de chaque grade, de tous les ports
| Paramètre | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCNote de base de page 1 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 | 2024-2025 | 2025-2026 | 2024-2025 | |
| Volume total (tonnes), février | 704 458 | 745 054 | 60 462 | 100 742 |
| Volume total (tonnes), cumul annuelnote de base de page a | 8 774 880 | 5 506 885 | 461 378 | 461 334 |
Table Février Notes
| ||||
| Paramètre | Canola, Canada no 1 | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| Taux d’impuretés, % | 1,7 | 0,5 | 0,8 | 2,4 | 3,3 | 0,1 | 3,2 | 3,3 |
| Teneur en eau, % | 6,9 | 0,2 | 6,6 | 7,2 | 6,7 | 0,1 | 6,7 | 6,8 |
| Teneur en huile, %, base humide de 8,5 % | 42,8 | 0,6 | 41,6 | 44,6 | 42,3 | 1,1 | 41,4 | 42,9 |
| Teneur en protéines des graines, %, base humide de 8,5 % | 21,6 | 0,3 | 21,0 | 22,2 | 21,5 | 0,9 | 21,1 | 22,3 |
| Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % base humide de 8,5 % | 40,5 | 0,5 | 39,4 | 41,5 | 40,1 | 0,7 | 39,7 | 40,7 |
| Teneur en chlorophylle, mg/kg de graines, humidité telle quelle | 9,8 | 1,2 | 7,3 | 12,3 | 12,9 | 3,0 | 11,4 | 15,6 |
| Teneur en glucosinolates, µmol/g de graines, base humide de 8,5 % | 10,1 | 0,6 | 8,6 | 11,3 | 10,1 | 0,4 | 10,0 | 10,5 |
| Acides gras libres, % | 0,2 | 0,0 | 0,2 | 0,3 | 0,2 | 0,0 | 0,2 | 0,3 |
| Teneur totale en acides gras saturés, % dans l’huile | 6,6 | 0,1 | 6,4 | 6,8 | 6,7 | 0,0 | 6,7 | 6,7 |
| Acide oléique (C18:1), % du total des acides gras | 64,5 | 0,4 | 63,8 | 65,7 | 64,3 | 0,0 | 64,3 | 64,4 |
| Acide alpha-linolénique (C18:3), % du total des acides gras | 9,0 | 0,2 | 8,4 | 9,5 | 9,0 | 0,1 | 8,9 | 9,0 |
| Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Indice d’iode de l’huile, unités | 110,8 | 0,6 | 109,0 | 112,1 | 110,9 | 0,1 | 110,8 | 111,0 |
Janvier 2026 : Données de chaque grade, de tous les ports
| Paramètre | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCNote de base de page 1 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 | 2024-2025 | 2025-2026 | 2024-2025 | |
| Volume total (tonnes), janvier | 745 166 | 623 401 | 109 895 | 131 251 |
| Volume total (tonnes), cumul annuelnote de base de page a | 8 070 422 | 4 761 831 | 400 916 | 360 592 |
Table janvier Notes
| ||||
| Paramètre | Canola, Canada no 1 | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| Taux d’impuretés, % | 1,9 | 0,4 | 1,4 | 2,5 | 3,3 | 0,3 | 3,2 | 3,8 |
| Teneur en eau, % | 7,0 | 0,2 | 6,5 | 7,4 | 6,8 | 0,1 | 6,7 | 6,9 |
| Teneur en huile, %, base humide de 8,5 % | 42,8 | 0,6 | 41,6 | 43,8 | 42,4 | 0,3 | 42,2 | 42,7 |
| Teneur en protéines des graines, %, base humide de 8,5 % | 21,5 | 0,4 | 20,9 | 22,6 | 21,7 | 0,1 | 21,6 | 21,8 |
| Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % base humide de 8,5 % | 40,4 | 0,7 | 39,2 | 42,5 | 40,6 | 0,1 | 40,4 | 40,6 |
| Teneur en chlorophylle, mg/kg de graines, humidité telle quelle | 10,6 | 1,3 | 8,7 | 13,8 | 10,7 | 1,1 | 9,2 | 11,4 |
| Teneur en glucosinolates, µmol/g de graines, base humide de 8,5 % | 9,8 | 0,6 | 8,8 | 10,5 | 9,9 | 0,2 | 9,6 | 10,1 |
| Acides gras libres, % | 0,2 | 0,0 | 0,1 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | 0,2 | 0,3 |
| Teneur totale en acides gras saturés, % dans l’huile | 6,6 | 0,1 | 6,6 | 6,8 | 6,7 | 0,0 | 6,7 | 6,7 |
| Acide oléique (C18:1), % du total des acides gras | 64,4 | 0,2 | 63,9 | 64,7 | 64,4 | 0,1 | 64,4 | 64,5 |
| Acide alpha-linolénique (C18:3), % du total des acides gras | 9,1 | 0,2 | 8,8 | 9,3 | 9,9 | 0,2 | 9,6 | 10,1 |
| Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras | 0,01 | 0,02 | 0,00 | 0,05 | 0,02 | 0,02 | 0,00 | 0,03 |
| Indice d’iode de l’huile, unités | 111,0 | 0,4 | 110,4 | 111,7 | 110,8 | 0,0 | 110,7 | 110,8 |
Décembre 2025 : Données de chaque grade, de tous les ports
| Paramètre | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCNote de base de page 1 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 | 2024-2025 | 2025-2026 | 2024-2025 | |
| Volume total (tonnes), décembre | 5 582 950 | 517 257 | 42 113 | 139 387 |
| Volume total (tonnes), cumul annuelnote de base de page a | 7 325 257 | 4 138 430 | 291 021 | 229 342 |
Table Décembre Notes
| ||||
| Paramètre | Canola, Canada no 1 | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| Taux d’impuretés, % | 2,1 | 0,3 | 1,1 | 2,4 | 3,1 | 0,0 | 3,1 | 3,1 |
| Teneur en eau, % | 7,2 | 0,4 | 6,4 | 7,6 | 6,9 | 0,1 | 6,8 | 7,0 |
| Teneur en huile, %, base humide de 8,5 % | 42,6 | 0,6 | 41,7 | 43,5 | 41,0 | 0,3 | 40,9 | 41,2 |
| Teneur en protéines des graines, %, base humide de 8,5 % | 21,7 | 0,4 | 21,1 | 22,4 | 22,1 | 0,2 | 21,9 | 22,2 |
| Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % base humide de 8,5 % | 40,6 | 0,5 | 39,9 | 41,4 | 40,0 | 0,1 | 39,9 | 40,1 |
| Teneur en chlorophylle, mg/kg de graines, humidité telle quelle | 11,0 | 2,0 | 6,0 | 13,3 | 8,6 | 0,5 | 8,3 | 9,0 |
| Teneur en glucosinolates, µmol/g de graines, base humide de 8,5 % | 10,1 | 0,7 | 9,0 | 11,1 | 9,4 | 0,1 | 9,3 | 9,5 |
| Acides gras libres, % | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,4 | 0,5 | 0,2 | 0,4 | 0,6 |
| Teneur totale en acides gras saturés, % dans l’huile | 6,7 | 0,1 | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 0,1 | 6,7 | 6,9 |
| Acide oléique (C18:1), % du total des acides gras | 64,4 | 0,3 | 64,0 | 64,9 | 65,2 | 0,8 | 64,5 | 65,7 |
| Acide alpha-linolénique (C18:3), % du total des acides gras | 9,0 | 0,2 | 8,7 | 9,3 | 8,5 | 0,4 | 8,2 | 8,8 |
| Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras | 0,01 | 0,02 | 0,00 | 0,06 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Indice d’iode de l’huile, unités | 110,9 | 0,5 | 110,0 | 111,5 | 109,5 | 1,1 | 108,8 | 110,4 |
Novembre 2025 : Données de chaque grade, de tous les ports
| Paramètre | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCNote de base de page 1 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 | 2024-2025 | 2025-2026 | 2024-2025 | |
| Volume total (tonnes), novembre | 588 439 | 816 945 | 93 858 | 47 250 |
| Volume total (tonnes), cumul annuelnote de base de page a | 1 742 306 | 3 621 173 | 248 909 | 89 955 |
Table Novembre Notes
| ||||
| Paramètre | Canola, Canada no 1 | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| Taux d’impuretés, % | 1,8 | 0,5 | 0,6 | 2,5 | 3,2 | 0,5 | 2,6 | 3,6 |
| Teneur en eau, % | 7,3 | 0,4 | 6,6 | 8,1 | 6,9 | 0,2 | 6,8 | 7,2 |
| Teneur en huile, %, base humide de 8,5 % | 42,7 | 0,5 | 41,7 | 43,5 | 41,6 | 0,5 | 40,9 | 42,0 |
| Teneur en protéines des graines, %, base humide de 8,5 % | 21,7 | 0,3 | 20,9 | 22,4 | 21,7 | 0,2 | 21,6 | 22,0 |
| Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % base humide de 8,5 % | 40,8 | 0,5 | 39,5 | 41,7 | 39,9 | 0,4 | 39,5 | 40,3 |
| Teneur en chlorophylle, mg/kg de graines, humidité telle quelle | 11,5 | 1,6 | 8,9 | 14,3 | 12,3 | 3,0 | 8,1 | 13,7 |
| Teneur en glucosinolates, µmol/g de graines, base humide de 8,5 % | 10,0 | 0,7 | 8,6 | 11,6 | 9,5 | 1,2 | 8,6 | 10,8 |
| Acides gras libres, % | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,4 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,5 |
| Teneur totale en acides gras saturés, % dans l’huile | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,8 | 6,7 | 0,1 | 6,7 | 6,8 |
| Acide oléique (C18:1), % du total des acides gras | 64,3 | 0,3 | 63,9 | 64,8 | 64,1 | 0,5 | 63,8 | 64,7 |
| Acide alpha-linolénique (C18:3), % du total des acides gras | 9,1 | 0,2 | 8,8 | 9,5 | 9,0 | 0,2 | 8,6 | 9,1 |
| Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Indice d’iode de l’huile, unités | 111,0 | 0,5 | 110,2 | 112,1 | 111,0 | 0,7 | 110,0 | 111,5 |
Octobre 2025 : Données de chaque grade, de tous les ports
| Paramètre | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCNote de base de page 1 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 | 2024-2025 | 2025-2026 | 2024-2025 | |
| Nombre de cargaisons, octobre | 21 | 31 | 2 | 3 |
| Nombre de cargaisons, cumul annuelnote de base de page a | 39 | 78 | 5 | 3 |
| Volume total (tonnes), octobre | 570 905 | 1 070 603 | 82 093 | 42 704 |
| Volume total (tonnes), cumul annuelnote de base de page a | 1 153 867 | 2 824 075 | 155 050 | 42 704 |
Table Octobre Notes
| ||||
| Paramètre | Canola, Canada no 1 | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| Taux d’impuretés, % | 1,9 | 0,4 | 1,2 | 2,6 | 2,8 | 0,4 | 2,6 | 3,2 |
| Teneur en eau, % | 7,4 | 0,3 | 7,0 | 7,8 | 7,2 | 0,6 | 6,7 | 7,5 |
| Teneur en huile, %, base humide de 8,5 % | 42,3 | 0,7 | 41,2 | 43,7 | 42,9 | 0,5 | 42,4 | 43,2 |
| Teneur en protéines des graines, %, base humide de 8,5 % | 21,9 | 0,4 | 21,2 | 23,1 | 21,1 | 0,1 | 21,0 | 21,2 |
| Teneur en protéines du tourteau déshuilé, % base humide de 8,5 % | 40,8 | 0,5 | 39,8 | 42,1 | 39,7 | 0,2 | 39,5 | 39,8 |
| Teneur en chlorophylle, mg/kg de graines, humidité telle quelle | 10,4 | 1,5 | 7,5 | 12,8 | 10,9 | 0,8 | 10,4 | 11,6 |
| Teneur en glucosinolates, µmol/g de graines, base humide de 8,5 % | 9,9 | 0,6 | 8,4 | 11,5 | 9,5 | 0,4 | 9,2 | 9,8 |
| Acides gras libres, % | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 1,0 | 0,3 | 0,1 | 0,2 | 0,3 |
| Teneur totale en acides gras saturés, % dans l’huile | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,8 | 6,6 | 0,2 | 6,5 | 6,7 |
| Acide oléique (C18:1), % du total des acides gras | 64,5 | 0,4 | 64,1 | 65,6 | 64,3 | 0,3 | 64,1 | 64,5 |
| Acide alpha-linolénique (C18:3), % du total des acides gras | 8,9 | 0,3 | 8,1 | 9,3 | 9,1 | 0,2 | 8,9 | 9,2 |
| Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras | 0,01 | 0,02 | 0,00 | 0,10 | 0,03 | 0,06 | 0,00 | 0,08 |
| Indice d’iode de l’huile, unités | 110,8 | 0,6 | 109,2 | 111,6 | 111,2 | 0,7 | 110,6 | 111,6 |
Septembre 2025 : Données de chaque grade, de tous les ports
| Paramètre | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCNote de base de page 1 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 | 2024-2025 | 2025-2026 | 2024-2025 | |
| Nombre de cargaisons, septembre | 8 | 21 | 2 | 0 |
| Nombre de cargaisons, cumul annuelnote de base de page a | 18 | 47 | 3 | 0 |
| Volume total (tonnes), septembre | 221 456 | 788 974 | 24 657 | 0 |
| Volume total (tonnes), cumul annuelnote de base de page a | 582 963 | 1 753 473 | 72 957 | 0 |
Tableau septembre Notes
| ||||
| Paramètre | Canola, Canada no 1 | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| Taux d’impuretés, % | 2,0 | 0,3 | 1,6 | 2,5 | 3,0 | 0,6 | 2,9 | 3,7 |
| Teneur en eau, % | 7,4 | 0,4 | 6,7 | 7,7 | 6,9 | 0,6 | 6,1 | 7,0 |
| Teneur en huile, %, base humide de 8,5 % | 42,2 | 0,9 | 40,8 | 43,7 | 40,9 | 0,4 | 40,4 | 41,0 |
| Teneur en protéines des graines, %, base humide de 8,5 % | 22,3 | 0,9 | 21,4 | 24,0 | 22,8 | 1,0 | 22,6 | 24,0 |
| Teneur en protéines du tourteau déshuilé, %, base humide de 8,5 % | 41,4 | 1,2 | 40,0 | 43,3 | 41,3 | 1,4 | 40,9 | 42,9 |
| Teneur en chlorophylle, mg/kg de graines, humidité telle quelle | 10,6 | 1,7 | 8,0 | 13,3 | 7,6 | 0,1 | 7,4 | 7,6 |
| Teneur en glucosinolates, µmol/g de graines, base humide de 8,5 % | 10,7 | 1,0 | 9,5 | 12,9 | 10,5 | 1,8 | 10,1 | 12,7 |
| Acides gras libres, % | 0,4 | 0,1 | 0,2 | 0,5 | 1,0 | 0,6 | 0,3 | 1,1 |
| Teneur totale en acides gras saturés, % dans l’huile | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,7 | 6,6 | 0,1 | 6,6 | 6,8 |
| Acide oléique (C18:1), % du total des acides gras | 64,6 | 0,5 | 63,6 | 65,5 | 64,5 | 0,3 | 64,4 | 64,8 |
| Acide alpha-linolénique (C18:3), % du total des acides gras | 8,9 | 0,4 | 8,0 | 9,4 | 8,2 | 0,3 | 8,2 | 8,6 |
| Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras | 0,01 | 0,02 | 0,00 | 0,04 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Indice d’iode de l’huile, unités | 110,7 | 0,9 | 109,1 | 112,2 | 110,2 | 0,1 | 110,1 | 110,2 |
Août 2025 : Données de chaque grade, de tous les ports
| Paramètre | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCNote de base de page 1 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2025-2026 | 2024-2025 | 2025-2026 | 2024-2025 | |
| Nombre de cargaisons, août | 10 | 26 | 1 | 0 |
| Nombre de cargaisons, cumul annuelnote de base de page a | 10 | 26 | 1 | 0 |
| Volume total (tonnes), août | 361 507 | 96 499 | 48 300 | 0 |
| Volume total (tonnes), cumul annuelnote de base de page a | 361 507 | 96 499 | 48 300 | 0 |
Tableau août Notes
| ||||
| Paramètre | Canola, Canada no 1 | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| Taux d’impuretés, % | 1,6 | 0,5 | 0,9 | 2,1 | 2,6 | NSNote de base de page * | NS | NS |
| Teneur en eau, % | 7,2 | 0,3 | 6,7 | 7,5 | 7,4 | NS | NS | NS |
| Teneur en huile, %, base humide de 8,5 % | 41,8 | 0,8 | 39,5 | 42,4 | 41,9 | NS | NS | NS |
| Teneur en protéines des graines, %, base humide de 8,5 % | 23,0 | 0,7 | 21,7 | 24,7 | 22,4 | NS | NS | NS |
| Teneur en protéines du tourteau déshuilé, %, base humide de 8,5 % | 42,4 | 0,9 | 39,9 | 43,5 | 41,9 | NS | NS | NS |
| Teneur en chlorophylle, mg/kg de graines, humidité telle quelle | 8,9 | 1,4 | 6,5 | 11,3 | 12,3 | NS | NS | NS |
| Teneur en glucosinolates, µmol/g de graines, base humide de 8,5 % | 11,0 | 0,7 | 10,0 | 12,0 | 20,9 | NS | NS | NS |
| Acides gras libres, % | 0,4 | 0,1 | 0,3 | 0,7 | 0,5 | NS | NS | NS |
| Teneur totale en acides gras saturés, % dans l’huile | 6,6 | 0,1 | 6,4 | 6,9 | 6,5 | NS | NS | NS |
| Acide oléique (C18:1), % du total des acides gras | 64,1 | 0,8 | 63,6 | 66,7 | 63,3 | NS | NS | NS |
| Acide alpha-linolénique (C18:3), % du total des acides gras | 9,0 | 0,6 | 7,2 | 9,5 | 9,5 | NS | NS | NS |
| Acide érucique (C22:1), % du total des acides gras | 0,02 | 0,02 | 0,00 | 0,07 | 0,03 | NS | NS | NS |
| Indice d’iode de l’huile, unités | 111,3 | 1,4 | 107,3 | 112,2 | 112,4 | NS | NS | NS |
Graphiques illustrant la qualité des exportations de Canola, Canada no 1
Les barres d’écart type indiquent l’ampleur de la variation d’un ensemble de données par rapport à sa moyenne.
Dans la présente section
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 1,2 | 0,5 | 0,7 | 2,2 | 3,4 | 0,5 | 2,6 | 3,7 |
| 2026-03 | 1,6 | 0,6 | 0,8 | 2,3 | 2,8 | 0,1 | 2,7 | 2,9 |
| 2026-02 | 1,7 | 0,5 | 0,8 | 2,4 | 3,3 | 0,1 | 3,2 | 3,3 |
| 2026-01 | 1,9 | 0,4 | 1,4 | 2,5 | 3,3 | 0,3 | 3,2 | 3,8 |
| 2025-12 | 2,1 | 0,3 | 1,1 | 2,4 | 3,1 | 0,0 | 3,1 | 3,1 |
| 2025-11 | 1,8 | 0,5 | 0,6 | 2,5 | 3,2 | 0,5 | 2,6 | 3,6 |
| 2025-10 | 1,9 | 0,4 | 1,2 | 2,6 | 2,8 | 0,4 | 2,6 | 3,2 |
| 2025-09 | 2,0 | 0,3 | 1,6 | 2,5 | 3,0 | 0,6 | 2,9 | 3,7 |
| 2025-08 | 1,6 | 0,5 | 0,9 | 2,1 | 2,6 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 6,8 | 0,2 | 6,5 | 7,2 | 6,8 | 0,2 | 6,6 | 7,0 |
| 2026-03 | 6,8 | 0,3 | 6,4 | 7,4 | 7,1 | 0,2 | 6,9 | 7,2 |
| 2026-02 | 6,9 | 0,2 | 6,6 | 7,2 | 6,7 | 0,1 | 6,7 | 6,8 |
| 2026-01 | 7,0 | 0,2 | 6,5 | 7,4 | 6,8 | 0,1 | 6,7 | 6,9 |
| 2025-12 | 7,2 | 0,4 | 6,4 | 7,6 | 6,9 | 0,1 | 6,8 | 7,0 |
| 2025-11 | 7,3 | 0,4 | 6,6 | 8,1 | 6,9 | 0,2 | 6,8 | 7,2 |
| 2025-10 | 7,4 | 0,3 | 7,0 | 7,8 | 7,2 | 0,6 | 6,7 | 7,5 |
| 2025-09 | 7,4 | 0,4 | 6,7 | 7,7 | 6,9 | 0,6 | 6,1 | 7,0 |
| 2025-08 | 7,2 | 0,3 | 6,7 | 7,5 | 7,4 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 43,0 | 0,6 | 42,2 | 44,7 | 42,0 | 0,6 | 41,5 | 42,9 |
| 2026-03 | 42,9 | 0,6 | 41,3 | 43,7 | 43,1 | 0,4 | 42,8 | 43,6 |
| 2026-02 | 42,8 | 0,6 | 41,6 | 44,6 | 42,3 | 1,1 | 41,4 | 42,9 |
| 2026-01 | 42,8 | 0,6 | 41,6 | 43,8 | 42,4 | 0,3 | 42,2 | 42,7 |
| 2025-12 | 42,6 | 0,6 | 41,7 | 43,5 | 41,0 | 0,3 | 40,9 | 41,2 |
| 2025-11 | 42,7 | 0,5 | 41,7 | 43,5 | 41,6 | 0,5 | 40,9 | 42,0 |
| 2025-10 | 42,3 | 0,7 | 41,2 | 43,7 | 42,9 | 0,5 | 42,4 | 43,2 |
| 2025-09 | 42,2 | 0,9 | 40,8 | 43,7 | 40,9 | 0,4 | 40,4 | 41,0 |
| 2025-08 | 41,8 | 0,8 | 39,5 | 42,4 | 41,9 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 43,0 | 0,6 | 42,2 | 44,7 | 42,0 | 0,6 | 41,5 | 42,9 |
| 2026-03 | 42,9 | 0,6 | 41,3 | 43,7 | 43,1 | 0,4 | 42,8 | 43,6 |
| 2026-02 | 42,8 | 0,6 | 41,6 | 44,6 | 42,3 | 1,1 | 41,4 | 42,9 |
| 2026-01 | 42,8 | 0,6 | 41,6 | 43,8 | 42,4 | 0,3 | 42,2 | 42,7 |
| 2025-12 | 42,6 | 0,6 | 41,7 | 43,5 | 41,0 | 0,3 | 40,9 | 41,2 |
| 2025-11 | 42,7 | 0,5 | 41,7 | 43,5 | 41,6 | 0,5 | 40,9 | 42,0 |
| 2025-10 | 42,3 | 0,7 | 41,2 | 43,7 | 42,9 | 0,5 | 42,4 | 43,2 |
| 2025-09 | 42,2 | 0,9 | 40,8 | 43,7 | 40,9 | 0,4 | 40,4 | 41,0 |
| 2025-08 | 41,8 | 0,8 | 39,5 | 42,4 | 41,9 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 21,5 | 0,4 | 20,1 | 21,9 | 21,8 | 0,3 | 21,5 | 22,0 |
| 2026-03 | 21,7 | 0,5 | 21,2 | 23,1 | 21,6 | 0,2 | 21,3 | 21,7 |
| 2026-02 | 21,6 | 0,3 | 21,0 | 22,2 | 21,5 | 0,9 | 21,1 | 22,3 |
| 2026-01 | 21,5 | 0,4 | 20,9 | 22,6 | 21,7 | 0,1 | 21,6 | 21,8 |
| 2025-12 | 21,7 | 0,4 | 21,1 | 22,4 | 22,1 | 0,2 | 21,9 | 22,2 |
| 2025-11 | 21,7 | 0,3 | 20,9 | 22,4 | 21,7 | 0,2 | 21,6 | 22,0 |
| 2025-10 | 21,9 | 0,4 | 21,2 | 23,1 | 21,1 | 0,1 | 21,0 | 21,2 |
| 2025-09 | 22,3 | 0,9 | 21,4 | 24,0 | 22,8 | 1,0 | 22,6 | 24,0 |
| 2025-08 | 23,0 | 0,7 | 21,7 | 24,7 | 22,4 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 9,9 | 1,8 | 7,9 | 15,4 | 10,0 | 2,5 | 6,9 | 12,2 |
| 2026-03 | 10,4 | 1,5 | 7,6 | 12,8 | 10,2 | 1,0 | 9,8 | 11,7 |
| 2026-02 | 9,8 | 1,2 | 7,3 | 12,3 | 12,9 | 3,0 | 11,4 | 15,6 |
| 2026-01 | 10,6 | 1,3 | 8,7 | 13,8 | 10,7 | 1,1 | 9,2 | 11,4 |
| 2025-12 | 11,0 | 2,0 | 6,0 | 13,3 | 8,6 | 0,5 | 8,3 | 9,0 |
| 2025-11 | 11,5 | 1,6 | 8,9 | 14,3 | 12,3 | 3,0 | 8,1 | 13,7 |
| 2025-10 | 10,4 | 1,5 | 7,5 | 12,8 | 10,9 | 0,8 | 10,4 | 11,6 |
| 2025-09 | 10,6 | 1,7 | 8,0 | 13,3 | 7,6 | 0,1 | 7,4 | 7,6 |
| 2025-08 | 8,9 | 1,4 | 6,5 | 11,3 | 12,3 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 10,4 | 0,7 | 9,0 | 11,9 | 9,8 | 0,5 | 9,6 | 10,6 |
| 2026-03 | 10,1 | 0,7 | 8,2 | 11,6 | 10,2 | 0,7 | 9,5 | 10,8 |
| 2026-02 | 10,1 | 0,6 | 8,6 | 11,3 | 10,1 | 0,4 | 10,0 | 10,5 |
| 2026-01 | 9,8 | 0,6 | 8,8 | 10,5 | 9,9 | 0,2 | 9,6 | 10,1 |
| 2025-12 | 10,1 | 0,7 | 9,0 | 11,1 | 9,4 | 0,1 | 9,3 | 9,5 |
| 2025-11 | 10,0 | 0,7 | 8,6 | 11,6 | 9,5 | 1,2 | 8,6 | 10,8 |
| 2025-10 | 9,9 | 0,6 | 8,4 | 11,5 | 9,5 | 0,4 | 9,2 | 9,8 |
| 2025-09 | 10,7 | 1,0 | 9,5 | 12,9 | 10,5 | 1,8 | 10,1 | 12,7 |
| 2025-08 | 11,0 | 0,7 | 10,0 | 12,0 | 20,9 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 0,21 | 0,04 | 0,16 | 0,28 | 0,41 | 0,31 | 0,22 | 0,79 |
| 2026-03 | 0,22 | 0,04 | 0,14 | 0,32 | 0,17 | 0,03 | 0,14 | 0,20 |
| 2026-02 | 0,2 | 0,0 | 0,2 | 0,3 | 0,2 | 0,0 | 0,2 | 0,3 |
| 2026-01 | 0,2 | 0,0 | 0,1 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | 0,2 | 0,3 |
| 2025-12 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,4 | 0,5 | 0,2 | 0,4 | 0,6 |
| 2025-11 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,4 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,5 |
| 2025-10 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 1,0 | 0,3 | 0,1 | 0,2 | 0,3 |
| 2025-09 | 0,4 | 0,1 | 0,2 | 0,5 | 1,0 | 0,6 | 0,3 | 1,1 |
| 2025-08 | 0,4 | 0,1 | 0,3 | 0,7 | 0,5 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,7 | 6,7 | 0,1 | 6,6 | 6,7 |
| 2026-03 | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,8 | 6,6 | 0,0 | 6,6 | 6,6 |
| 2026-02 | 6,6 | 0,1 | 6,4 | 6,8 | 6,7 | 0,0 | 6,7 | 6,7 |
| 2026-01 | 6,6 | 0,1 | 6,6 | 6,8 | 6,7 | 0,0 | 6,7 | 6,7 |
| 2025-12 | 6,7 | 0,1 | 6,5 | 6,8 | 6,8 | 0,1 | 6,7 | 6,9 |
| 2025-11 | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,8 | 6,7 | 0,1 | 6,7 | 6,8 |
| 2025-10 | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,8 | 6,6 | 0,2 | 6,5 | 6,7 |
| 2025-09 | 6,6 | 0,1 | 6,5 | 6,7 | 6,6 | 0,1 | 6,6 | 6,8 |
| 2025-08 | 6,6 | 0,1 | 6,4 | 6,9 | 6,5 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 64,6 | 0,4 | 63,7 | 65,2 | 64,7 | 0,7 | 64,3 | 65,8 |
| 2026-03 | 64,4 | 0,3 | 63,9 | 65,1 | 64,5 | 0,3 | 64,1 | 64,7 |
| 2026-02 | 64,5 | 0,4 | 63,8 | 65,7 | 64,3 | 0,0 | 64,3 | 64,4 |
| 2026-01 | 64,4 | 0,2 | 63,9 | 64,7 | 64,4 | 0,1 | 64,4 | 64,5 |
| 2025-12 | 64,4 | 0,3 | 64,0 | 64,9 | 65,2 | 0,8 | 64,5 | 65,7 |
| 2025-11 | 64,3 | 0,3 | 63,9 | 64,8 | 64,1 | 0,5 | 63,8 | 64,7 |
| 2025-10 | 64,5 | 0,4 | 64,1 | 65,6 | 64,3 | 0,3 | 64,1 | 64,5 |
| 2025-09 | 64,6 | 0,5 | 63,6 | 65,5 | 64,5 | 0,3 | 64,4 | 64,8 |
| 2025-08 | 64,1 | 0,8 | 63,6 | 66,7 | 63,3 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 9,0 | 0,2 | 8,7 | 9,3 | 8,8 | 0,5 | 8,0 | 9,0 |
| 2026-03 | 9,1 | 0,1 | 8,7 | 9,3 | 9,1 | 0,1 | 9,1 | 9,2 |
| 2026-02 | 9,0 | 0,2 | 8,4 | 9,5 | 9,0 | 0,1 | 8,9 | 9,0 |
| 2026-01 | 9,1 | 0,2 | 8,8 | 9,3 | 9,9 | 0,2 | 9,6 | 10,1 |
| 2025-12 | 9,0 | 0,2 | 8,7 | 9,3 | 8,5 | 0,4 | 8,2 | 8,8 |
| 2025-11 | 9,1 | 0,2 | 8,8 | 9,5 | 9,0 | 0,2 | 8,6 | 9,1 |
| 2025-10 | 8,9 | 0,3 | 8,1 | 9,3 | 9,1 | 0,2 | 8,9 | 9,2 |
| 2025-09 | 8,9 | 0,4 | 8,0 | 9,4 | 8,2 | 0,3 | 8,2 | 8,6 |
| 2025-08 | 9,0 | 0,6 | 7,2 | 9,5 | 9,5 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 0,02 | 0,03 | 0,00 | 0,14 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| 2026-03 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,04 | 0,07 | 0,01 | 0,06 | 0,07 |
| 2026-02 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| 2026-01 | 0,01 | 0,02 | 0,00 | 0,05 | 0,02 | 0,02 | 0,00 | 0,03 |
| 2025-12 | 0,01 | 0,02 | 0,00 | 0,06 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| 2025-11 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| 2025-10 | 0,01 | 0,02 | 0,00 | 0,10 | 0,03 | 0,06 | 0,00 | 0,08 |
| 2025-09 | 0,01 | 0,02 | 0,00 | 0,04 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| 2025-08 | 0,02 | 0,02 | 0,00 | 0,07 | 0,03 | NSNote de base de page * | NS | NS |
Données du graphique
| Mois | Canola, Canada no 1 CC | Canola, Canada no 1 NCCnote de base de page 1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moyenne | ET | Min. | Max. | Moyenne | ET | Min. | Max. | |
| 2026-04 | 110,7 | 0,5 | 109,9 | 111,7 | 110,4 | 1,1 | 108,7 | 110,9 |
| 2026-03 | 110,9 | 0,4 | 109,9 | 111,4 | 111,0 | 0,2 | 110,8 | 111,3 |
| 2026-02 | 110,8 | 0,6 | 109,0 | 112,1 | 110,9 | 0,1 | 110,8 | 111,0 |
| 2026-01 | 111,0 | 0,4 | 110,4 | 111,7 | 110,8 | 0,0 | 110,7 | 110,8 |
| 2025-12 | 110,9 | 0,5 | 110,0 | 111,5 | 109,5 | 1,1 | 108,8 | 110,4 |
| 2025-11 | 111,0 | 0,5 | 110,2 | 112,1 | 111,0 | 0,7 | 110,0 | 111,5 |
| 2025-10 | 110,8 | 0,6 | 109,2 | 111,6 | 111,2 | 0,7 | 110,6 | 111,6 |
| 2025-09 | 110,7 | 0,9 | 109,1 | 112,2 | 110,2 | 0,1 | 110,1 | 110,2 |
| 2025-08 | 111,3 | 1,4 | 107,3 | 112,2 | 112,4 | NSNote de base de page * | NS | NS |











