Qualité de l'orge de l'Ouest canadien en 2023 : Remerciements
ISSN 1705-9488
Nous remercions les personnes et organisations ci-dessous pour l’aide apportée à la préparation du présent rapport.
Les sociétés de manutention des grains et les malteries du Canada qui ont fourni des échantillons composites de variétés d’orge sélectionnées pour le maltage en 2023, notamment Canada Malting Ltd., Cargill Ltd, Boortmalt, Malteurop Canada Ltd., Rahr Malting Canada Ltd, Richardson International et Viterra Inc.
Le Service national d’information sur l’agroclimat d’Agriculture et Agroalimentaire Canada pour ses données météorologiques et climatologiques.
Statistique Canada, pour les données relatives à l’ensemencement et à la production (tableau 32-10-0359-01).
Shawn Parsons pour les analyses et le micromaltage de l’orge; Debby Kelly pour les analyses de malt; Anna Chepurna, Shin Nam et Cherianne McClure pour les diverses analyses chimiques et instrumentales.
Sarah Ormiston de la section Multimédia des Services intégrés d’information de la Commission canadienne des grains, qui s’est chargée de la conception et du montage de la présente publication.
