Service d’analyse : Indice de gluten
Description du service
L’indice de gluten est déterminé à l’aide de la méthode 38-12.02 de l’American Association of Cereal Chemists International (AACCI).
Il faut 5 jours pour effectuer cette analyse.
Droits
Les droits affichés ne comprennent pas les taxes. Les taxes applicables (taxe sur les produits et services et taxe de vente du Québec) seront perçues sur ces droits.
Les droits sont actualisés le 1er avril.
Voir les droits actuels et antérieurs pour le code de droit 439, Indice de gluten.
Norme de service
Les documents précisant les résultats des services de soutien à l’inspection sont délivrés dans les deux jours ouvrables suivant la réception des résultats d’analyse ou d’inspection.
Cible de rendement
La cible de rendement relative à cette norme est fixée à 90 %.
Information sur le rendement
| Objectif | 2021 à 2022 | 2022 à 2023 | 2023 à 2024 | 2024 à 2025 | 2025 à 2026 |
|---|---|---|---|---|---|
| 90 % | 100 % | 90,9 % | 92,3 % | 100 % | Service non demandé |
Demande de détermination de l'indice d'iode
On peut obtenir le service par l’intermédiaire d’un formulaire de demande visant les échantillons soumis :
- I-106 - Demande de services d’inspection par le producteur et l’industrie – Ouest canadien (PDF, 175 Ko)
- I-107 - Demande de services d’inspection par le producteur et l’industrie – Est canadien (PDF, 176 Ko)
- I-129 - Formulaire de soumission d’un échantillon – Programme d’échantillonneurs accrédités de conteneurs (PEAC) (PDF, 100 Ko)
- I-130 - Formulaire de soumission d’un échantillon – Programme d’échantillonnage certifié de conteneurs (PECC) (PDF, 100 Ko)
Ou par l’intermédiaire d’une demande de services d’inspection correspondant au service en question :