Programme national d’alimentation scolaire - Plan d’action 2025 à 2027 - Île-du-Prince-Édouard

Remarque : Ce plan d'action a été reformaté afin de répondre aux exigences en matière d'accessibilité des pages Web du gouvernement du Canada.

Sur cette page

• Liste des abréviations
• Section 1 - Introduction/aperçu
• Section 2 - Plan de mise en œuvre
• Section 3 - Indicateurs, cibles et résultats attendus
• Section 4 - Dépenses
• Section 5 - Collaboration avec les peuples autochtones
• Section 6 - Communautés de langue officielle en situation minoritaire (CLOSM)
• Section 7 - Production de rapports
• Annexe A - Résumé des principes de la Politique nationale d'alimentation scolaire

Liste des abréviations

CSLF

Commission scolaire de langue française

Î.-P.-É.

Île-du-Prince-Édouard

MDSA

Ministère du Développement social et des Aînés

MEPE

Ministère de l'Éducation et de la Petite enfance

PEISFP

PEI School Food Program

PSB

Public Schools Branch

Section 1 - Introduction/aperçu

Le gouvernement de l'Île-du-Prince-Édouard (Î.-P.-É.) appuie les familles en veillant à ce que les enfants d'âge scolaire aient un accès équitable à des aliments nutritifs grâce au programme de dîners accessible universellement (« Bon Appétit ») et aux programmes de déjeuners et de collations gratuits offerts dans toutes les écoles de l'Î.-P.-É. Le système d'éducation provincial comprend deux autorités scolaires : la Public Schools Branch (PSB) et la Commission scolaire de langue française (CSLF).

Ces autorités exploitent 62 écoles primaires, intermédiaires et secondaires (56 anglophones et 6 francophones) et 12 programmes d'éducation alternative, et offrent un large éventail de services d'éducation et de soutien à environ 22 100 élèves.

Les programmes de déjeuners, de collations et de dîners accessibles universellement au sein du système éducatif financé par les fonds publics :

• contribuent à lutter contre l'insécurité alimentaire des familles;
• garantissent un accès équitable à tous les élèves;
• aident les élèves à avoir la nutrition dont ils ont besoin pour apprendre;
• aident les élèves à acquérir de saines habitudes alimentaires tout au long de leur vie.

Programme provincial de dîners

Bon Appétit est un programme provincial de dîners qui offre à tous les élèves de l'Î.-P.-É. (de la maternelle à la 12e année) un accès universel à un repas sain et abordable chaque jour. Le PEI School Food Program (PEISFP) Inc. est un organisme à but non lucratif et un organisme de bienfaisance enregistré qui est responsable de l'élaboration et de la prestation du programme provincial de dîners.

Le programme provincial de dîners utilise trois modèles de prestation et de soutien des services alimentaires. Premièrement, il utilise un modèle axé sur les centres alimentaires dans de nombreuses écoles de l'Î.-P.-É. Dans ce modèle, les aliments sont préparés dans huit grandes écoles centralisées qui servent de centres pour les petites écoles environnantes au sein de la PSB. Ces centres alimentaires permettent généralement d'accéder aux repas dans ces écoles et dans les regroupements d'écoles qui y sont associés. Chaque centre emploie du personnel du PEISFP qui prépare et emballe quotidiennement les aliments. La composition de l'équipe varie en fonction de la taille et de la capacité du centre. En règle générale, l'équipe comprend un superviseur de cuisine, des cuisiniers et des aides-cuisiniers.

Deuxièmement, le PEISFP utilise un modèle axé sur les fournisseurs pour livrer des repas dans les écoles où il n'y a pas de centres alimentaires. Dans le cadre de ce modèle, cinq fournisseurs commerciaux communautaires sont embauchés pour préparer et livrer des repas sains aux écoles. Ces fournisseurs sont des entreprises locales à but lucratif auxquelles les écoles de la PSB font appel, et le PEISFP négocie individuellement des tarifs d'achat en gros pour limiter autant que possible les coûts de la nourriture.

Enfin, le PEISFP a conclu une entente avec la CSLF pour soutenir la fourniture de repas propres à l'école dans les écoles francophones de l'Î.-P.-É. Cette entente continue d'évoluer et comprend le soutien à la planification des repas et à la préparation des menus, la diffusion des communications liées au programme, le soutien aux écoles par l'entremise du programme de contribution volontaire et la collaboration avec cinq fournisseurs de la CSLF qui fournissent des repas aux élèves de certaines écoles francophones de l'Î.-P.-É. Ces fournisseurs regroupent des organismes à but non lucratif et des petites entreprises locales comme des garderies.

Pour garantir l'efficacité du programme, les responsables du PEISFP coordonnent des mesures de contrôle de la qualité interne régulière (comme des sondages auprès des parents et des administrateurs, des vérifications des déchets alimentaires, etc.).

Un accord de financement pluriannuel entre le ministère du Développement social et des Aînés (MDSA) et le PEISFP a été conclu en juillet 2025. En outre, le PEISFP a récemment terminé les travaux sur son nouveau plan stratégique organisationnel 2025-2028.

Besoins alimentaires particuliers

La sécurité des élèves est une priorité pour le PEISFP, qui vise à faire en sorte que les personnes ayant des besoins alimentaires particuliers puissent participer au programme provincial de dîners. À l'heure actuelle :

• Il y a deux options de repas quotidiens pour le programme provincial de dîners (l'un avec viande et l'autre végétarien). Les deux options peuvent également être offertes sans gluten.
• Le PEISFP fournit aux utilisateurs une liste d'ingrédients pour chaque plat du menu.
• Les responsables du PEISFP effectuent une analyse nutritionnelle de tous les éléments du menu. Cette information est souvent demandée pour les personnes atteintes de diabète de type 1 ou d'autres problèmes nécessitant une surveillance des macronutriments ou des micronutriments.
• Les responsables du PEISFP ont inclus des questions sur les exigences alimentaires dans les sondages qu'ils mènent chaque année auprès des utilisateurs. Ils ont d'ailleurs fixé des objectifs internes pour la sélection des plats d'un menu (par exemple, ne pas servir de viande de porc plus de deux fois par cycle ou proposer des options sans produits laitiers au moins deux fois par semaine, etc.).

Le PEISFP utilise un modèle de contribution volontaire pour le programme de dîners, où les familles et les élèves peuvent choisir le montant qu'ils paient pour chaque repas, entre 0 $ (lorsque le repas est gratuit) et le prix total (actuellement, le maximum est de 5,75 $ par repas). L'utilisation de ce modèle de contribution volontaire garantit à tous les élèves de l'Î.-P.-É. un accès sans obstacle à des repas sains pendant toute l'année scolaire.

Au cours de l'année scolaire 2024 à 2025, plus de 1 000 000 de repas ont été distribués aux élèves de l'Î.-P.-É. D'après les tendances passées et les premiers indicateurs pour l'année scolaire en cours, on s'attend à ce que le nombre de participants au programme provincial de dîners augmente encore au cours de l'année scolaire 2025 à 2026.

Le gouvernement de l'Î.-P.-É. fournit un soutien financier au PEISFP en fonction du nombre d'inscriptions, du coût des aliments et des revenus provenant du mécanisme de contribution volontaire. En raison de ces facteurs, les coûts du programme devraient augmenter pour l'année scolaire 2025 à 2026.

Le nombre de participants et d'inscriptions au programme provincial de dîners du PEISFP a augmenté de façon constante. Depuis sa création, le programme a connu une croissance continue du nombre total de repas servis, du nombre de dîneurs inscrits et du taux de participation global des élèves. L'augmentation continue de la demande pour ce programme est un bon indicateur des besoins non comblés dans les collectivités de l'Î.-P.-É., car de plus en plus de familles se tournent vers le programme provincial de dîners pour que leurs enfants d'âge scolaire aient accès à des repas sains.

En même temps, les revenus générés par le mécanisme de recouvrement des coûts associés au modèle de contribution volontaire diminuent constamment, car de moins en moins de familles sont en mesure de payer les frais de repas de leurs enfants. La baisse constante des revenus générés par ce mécanisme de contribution volontaire indique clairement que de nombreux habitants de l'Î.-P.-É. font face à des obstacles financiers qui les empêchent de payer le prix d'un repas sain.

Lorsqu'on les considère ensemble, la baisse des recettes du modèle de contribution volontaire et l'augmentation de la demande et des dépenses indiquent que les enfants et les familles de l'Î.-P.-É. continuent d'avoir besoin d'aide pour les repas. Comme la demande continue d'augmenter et les revenus de diminuer, les pressions financières au sein du programme provincial de dîners ne cesseront de présenter des défis pour les administrateurs du programme.

Programmes de déjeuners/collations

Depuis 2008, le ministère de l'Éducation et de la Petite Enfance (MEPE) finance des programmes de déjeuners et de collations dans les écoles, dirigés par des bénévoles, qui sont universellement accessibles à tous les élèves, gratuits et fournis de manière non stigmatisante.

Au fil des ans, il y a eu une croissance constante :

• des besoins en financement des écoles;
• du nombre d'écoles offrant des programmes;
• du nombre d'élèves participant aux programmes;
• du nombre de repas et de collations servis chaque semaine.

Divers accords sont en place et prévoient des partenariats entre les collectivités locales, les administrateurs scolaires et le ministère de l'Éducation et de la Petite Enfance (qui verse le financement et offre du soutien stratégique). Si cette approche a permis aux écoles de déterminer comment répondre au mieux aux besoins locaux en fonction des ressources dont elles disposent, elle a conduit à un ensemble de programmes disparates qui varient en fonction de leur portée et de l'accès aux ressources financières.

Contexte stratégique

Le 30 août 2024, le vérificateur général de l'Î.-P.-É. a publié un rapport sur la salubrité des aliments dans les écoles^{Footnote 1}. Ce rapport aborde des questions telles que les politiques actuelles de nutrition dans les écoles, le suivi et les rapports sur l'alimentation saine dans les écoles et le respect des politiques de nutrition dans les écoles.

Le rapport a révélé que les aliments offerts dans le cadre du PEISFP étaient entièrement conformes aux politiques scolaires en matière de nutrition. Cependant, le rapport contenait une série de recommandations qui ciblent les domaines d'amélioration au sein d'autres programmes dans la sphère de l'alimentation en milieu scolaire. Ces recommandations comprennent la nécessité de mettre à jour les politiques scolaires en matière de nutrition pour refléter les pratiques exemplaires actuelles, accroître le suivi et la surveillance de la conformité des écoles à leur politique scolaire en matière de nutrition respective, et travailler avec les écoles pour éliminer les obstacles à la conformité. La PSB et la CSLF se sont engagées à travailler avec le MEPE et d'autres partenaires du système d'éducation pour répondre aux recommandations du vérificateur général.

Section 2 - Plan de mise en œuvre

Au cours de la période de deux ans du présent plan d'action (2025 à 2026, 2026 à 2027), le financement fourni dans le cadre de l'Accord entre le Canada et l'Île-du-Prince-Édouard sur le Programme national d'alimentation scolaire - 2024 à 2027 sera utilisé pour soutenir toutes les activités décrites ci-dessous (voir la section 4 pour une ventilation plus détaillée). Cela sera réalisé grâce à un financement de base amélioré qui reconnaît la croissance et l'évolution continues du PEISFP, des investissements supplémentaires pour soutenir la croissance des programmes de déjeuners et de collations dans les écoles et l'établissement d'une position stratégique axée sur la nutrition. Grâce à la fourniture de ces fonds, les activités suivantes seront entreprises :

1. Fournir un appui opérationnel au PEISFP

• Une allocation annuelle supplémentaire de 2 233 703 $ sera accordée en 2025 à 2026 et 2026 à 2027 au PEISFP pour s’assurer que des repas sains continueront d’être offerts à tous les élèves des écoles publiques de l’Î.-P.-É.
  • Mise en place d’autres centres alimentaires
    • Comme indiqué précédemment, le PEISFP fait actuellement appel à un ensemble de fournisseurs et de centres alimentaires scolaires pour acheter ou produire et livrer des repas aux élèves de l’Î.-P.-É. Cependant, compte tenu du contrôle accru de la qualité des repas, de l’approvisionnement alimentaire local et de l’adaptation à l’évolution du contexte stratégique, le PEISFP poursuit la conversion des écoles au modèle axé sur les centres alimentaires, dans le but ultime d’établir des centres dans tous les emplacements scolaires centraux viables à l’Î.-P.-É.
    • Cette conversion en cours entraîne des répercussions sur les coûts liés au personnel (par exemple, le personnel de cuisine et d’assurance de la qualité) et aux investissements en immobilisations et à l’amélioration de l’infrastructure (par exemple, les congélateurs, les réfrigérateurs, les fours, l’espace de cuisine, etc.).
    • Deux nouveaux centres alimentaires seront mis en place pour l’année scolaire 2025 à 2026, et deux autres centres sont prévus pour l’année scolaire 2026 à 2027, portant le nombre total de centres alimentaires à dix.
  • Contrôle de la qualité et normalisation
    • Le PEISFP a mis en place de solides pratiques de contrôle de la qualité, y compris un chef qualifié qui est responsable de la gestion de l’assurance qualité. Cela comprend des plans pour des contrôles d’assurance qualité randomisés continus dans tous les sites alimentaires et les écoles.
    • De plus, le PEISFP continuera de mener son évaluation annuelle des composantes du programme, y compris une enquête d’évaluation qui sera envoyée à tous les dîneurs inscrits au programme. Cette activité sera financée dans le cadre du programme de financement amélioré du PEISFP.
    • Un changement de programme important qui a été mis en œuvre en 2024 à 2025 consistait à offrir une rotation des menus de trois semaines au lieu de deux pour permettre plus de variation dans les options de repas. Cette adaptation a été bien accueillie et se poursuit pour l’année scolaire 2025 à 2026.

2. Assurer l'efficacité de la gouvernance et de l'harmonisation des politiques pour tous les programmes d'alimentation en milieu scolaire de l'Î.-P.-É.

• Pour donner suite aux recommandations formulées par le vérificateur général de l'Î.-P.-É. en août 2024, le MEPE utilisera le financement pour obtenir des ressources en personnel spécialisées (1 ETP) afin de coordonner, diriger et mettre en œuvre des travaux stratégiques qui permettront de renforcer et de moderniser l'environnement provincial de la politique sur l'alimentation scolaire.
• Cela comprendra la mise en place de mécanismes qui conduiront à une plus grande conformité à la politique dans les écoles de l'Î.-P.-É., ce qui entraînera des répercussions durables sur les programmes d'alimentation en milieu scolaire de l'Î.-P.-É.
• Une allocation annuelle de 104 000 $ sera fournie au MEPE en 2025 à 2026 et 2026 à 2027 pour soutenir cette position stratégique et les activités connexes.

3. Accroître le soutien aux écoles de l'Î.-P.-É. pour les programmes de déjeuners et de collations

• Bien que le MEPE offre actuellement du financement aux écoles pour les aider à administrer le programme de déjeuners et de collations, la demande de soutien ne cesse d'augmenter. Au cours de l'année scolaire 2024 à 2025, environ 77 000 déjeuners et collations ont été fournis aux élèves par semaine. Cette croissance met à l'épreuve la capacité des écoles à obtenir les dons et les ressources nécessaires pour continuer à offrir des programmes à tous les enfants.
• Une partie de ce financement servira à améliorer et à compléter le soutien aux écoles afin de maintenir ces programmes de déjeuners et de collations. Elle permettra d'acheter de la nourriture pour compléter les dons de la collectivité, ce qui se traduira par un accès accru à des aliments sains pour les élèves de l'Î.-P.-É.
• Une allocation annuelle de 130 000 $ sera fournie en 2025 à 2026 et 2026 à 2027 au MEPE pour soutenir le programme local de déjeuners et de collations administré par l'école.

Section 3 - Indicateurs, cibles et résultats attendus

Pour appuyer la surveillance du financement fédéral, le gouvernement de l'Î.-P.-É. propose de surveiller un certain nombre d'indicateurs clés et d'en faire rapport annuellement. Ce rapport mesurera la croissance et le rendement du programme par rapport à l'année scolaire de référence 2024 à 2025. Dans le cadre du présent accord, et conformément aux priorités énoncées ci-dessus, le gouvernement de l'Î.-P.-É. s'engage à produire des rapports annuels sur les indicateurs figurant dans le tableau ci-dessous (les chiffres de référence pour 2024 à 2025 étant indiqués).

Cibles

En raison de la portée provinciale des programmes offerts, le gouvernement de l'Î.-P.-É. propose d'utiliser les fonds fédéraux pour appuyer l'expansion du programme provincial de déjeuners et de collations dans les écoles. Les cibles indiquées ci-dessous sont basées sur cette approche.

Les augmentations prévues ci-dessous qui sont attribuables au financement fédéral comprennent :

• En 2025 à 2026, une estimation de 687 élèves supplémentaires participant au programme de dîners et 500 aux programmes de déjeuners/collations. Cela comprend environ 82 508 dîners supplémentaires et 1 500 déjeuners/collations supplémentaires servis, pour un total de 84 008 repas supplémentaires servis.
• En 2026 à 2027, une estimation de 500 élèves supplémentaires participant au programme de dîners et 500 aux programmes de déjeuners/collations. Cela comprendra environ 80 000 dîners supplémentaires et 1 500 déjeuners/collations supplémentaires servis, pour un total de 81 500 repas supplémentaires servis.

Tableau 1 Indicateur de base et cibles

Indicateur devant faire l'objet d'un rapport	Indicateur de base de 2024 à 2025	Cible pour 2025 à 2026	Cible pour 2026 à 2027
Nombre d'enfants servis dans le cadre du programme provincial de dîners	12 313 élèves ont accédé au programme à un moment ou à un autre de l'année scolaire	13 000 élèves accéderont au programme à un moment ou à un autre de l'année scolaire	13 500 élèves accéderont au programme à un moment ou à un autre de l'année scolaire
Nombre total de repas servis dans le cadre du programme provincial de dîners	1 017 492	1 100 000	1 180 000
Nombre moyen de repas servis par jour dans le cadre du programme provincial de dîners	4 981	5 300	5 600
Nombre total de repas végétariens servis dans le cadre du programme provincial de dîners	220 397	235 000	250 000
Nombre total de repas sans gluten servis dans le cadre du programme provincial de dîners	59 258	63 500	65 000
Soutien financier fourni au PEISFP pour les programmes d'alimentation	7 021 000 $ pour l'exercice financier 2024 à 2025	7 291 703 $ pour l'exercice financier 2025 à 2026	7 291 703 $ pour l'exercice financier 2026 à 2027
Nombre de fournisseurs et de centres au sein du programme provincial de dîners	6 centres, 7 fournisseurs en 2024 à 2025	8 centres, 5 fournisseurs en 2025 à 2026	10 centres, 3 fournisseurs en 2026 à 2027
Nombre d'écoles avec des programmes de repas améliorés	62	62	62
Nombre** d'enfants servis dans le cadre de programmes de déjeuners et de collations (lorsque ceux-ci sont offerts)	17 000 élèves ont accédé au programme à un moment ou à un autre de l'année scolaire	17 500 élèves accéderont au programme à un moment ou à un autre de l'année scolaire	18 000 élèves accéderont au programme à un moment ou à un autre de l'année scolaire
Nombre d'écoles et d'élèves ayant accès à un centre alimentaire	6 écoles; 9 042 élèves ont accès à un centre	8 écoles; 11 473 élèves ont accès à un centre	10 écoles; 16 380 élèves ont accès à un centre
Soutien financier fourni aux écoles pour les programmes de déjeuners et de collations	495 000 $	510 000 $	510 000 $
Nombre de repas servis dans le cadre des programmes de déjeuners et de collations par semaine pendant l'année scolaire	77 000	78 500	80 000
Nombre d'écoles proposant des programmes de déjeuners/collations améliorés	62	62	62

• **Il s'agit de chiffres approximatifs basés sur les estimations cumulées fournies par les administrateurs scolaires.

Ces 62 écoles représentent 56 écoles primaires, intermédiaires et secondaires exploitées par la PSB, ainsi que six écoles exploitées par la CSLF. De plus, il y a 12 programmes d'éducation alternative qui accueillent des programmes d'alimentation en association avec les écoles de la PSB. Ces 12 programmes ne sont pas représentés dans le nombre total d'écoles.

Aux fins de la production de rapports de base conformément au présent plan d'action, l'Î.-P.-É. compte 56 écoles au sein de la PSB, 6 écoles au sein de la CSFL, 1 école gérée par la Première Nation de Lennox Island et 12 programmes d'éducation alternative ayant un emplacement physique. Ces écoles et programmes offrent des services à environ 22 100 élèves, et tous ont accès au programme provincial de dîners et de déjeuners/collations.

En plus des paramètres mentionnés ci-dessus, lorsque cela est possible et applicable, le gouvernement de l'Î.-P.-É. indiquera, dans ses futurs rapports, toute information qualitative ou quantitative supplémentaire liée aux améliorations de l'infrastructure et tout changement à la liste des écoles fournie dans le cadre du Plan d'action 2024 à 2025 de l'Île-du-Prince-Édouard. L'Î.-P.-É. s'efforcera également d'améliorer la liste des écoles pour inclure davantage de désagrégation lorsque cela est possible (par exemple, en séparant les données sur les déjeuners et les collations).

Section 4 - Dépenses

Pour appuyer les activités décrites dans le plan de mise en œuvre à la section 2, le gouvernement de l'Î.-P.-É. affectera les fonds fédéraux pour :

• appuyer les opérations pour le programme provincial de dîners (par exemple, pour l'expansion des centres, le contrôle de la qualité et la normalisation, et l'augmentation de la participation au programme);
• améliorer les programmes de déjeuners/collations;
• accroître la capacité des politiques à soutenir les politiques scolaires en matière de nutrition.

Tableau 2 Dépenses annuelles

Exercice financier	Financement fédéral total	Soutien opérationnel du programme de dîners	Soutien au programme de déjeuners/collations	Soutien stratégique
2025 à 2026	2 467 703 $	2 233 703 $	130 000 $	104 000 $
2026 à 2027*	2 467 703 $	2 233 703 $	130 000 $	104 000 $

• *L'allocation de financement proposée pour l'exercice 2026 à 2027 est théorique et sujette à changement en fonction des projections démographiques mises à jour.

Pour l'exercice financier 2025 à 2026 et l'exercice financier 2026 à 2027, respectivement, cela entraînerait la répartition suivante des dépenses fédérales et provinciales pour appuyer les initiatives alimentaires dans les écoles :

Tableau 3 Dépenses fédérales et provinciales

Source de financement	Financement total	Soutien opérationnel du programme de dîners	Soutien au programme de déjeuners/collations	Soutien stratégique
Fédéral	2 467 703 $	2 233 703 $	130 000 $	104 000 $
Provincial	5 438 000 $	5 058 000 $	380 000 $	0 $
Total	7 905 703 $	7 291 703 $	510 000 $	104 000 $

Dans la mesure du possible, par l'entremise de futurs rapports, le gouvernement de l'Î.-P.-É. catégorisera davantage les activités de dépenses (par exemple, le financement des centres par rapport au financement du contrôle de la qualité, etc.).

Section 5 - Collaboration avec les peuples autochtones

Première Nation de Lennox Island

L'école John J. Sark Memorial (de la maternelle à la 6e année) est située dans la Première Nation de Lennox Island et est la seule école d'Epekwitk (Î. -P.-É.) administrée par la bande. Le MDSA finance directement la Première Nation de Lennox Island pour qu'elle administre le programme de dîners à l'école John J. Sark Memorial. Ainsi, les quelque 50 enfants qui fréquentent l'école ont accès à des repas conformes à la culture et aux enseignements autochtones.

Les élèves autochtones de l'école John J. Sark Memorial fréquentent l'école intermédiaire Hernewood de la 7e à la 9e année et l'école secondaire Westisle Composite de la 10e à la 12e année (qui est un centre alimentaire du PEISFP). Les élèves autochtones fréquentant ces écoles publiques ont tous un accès sans obstacle à des repas sains offerts par le PEISFP.

Le personnel du MDSA étudie la possibilité de conclure un accord de financement stable à long terme avec la Première Nation de Lennox Island, afin de soutenir des programmes d'alimentation continus adaptés à la culture des enfants d'âge scolaire.

Première Nation Abegweit

Il n'y a pas d'école dans la réserve de la Première Nation Abegweit. Les élèves de la bande de la Première Nation Abegweit à Scotchfort et Morell fréquentent soit la Mount Stewart Consolidated (de la maternelle à la 8e année), soit la Morell Consolidated (de la maternelle à la 8e année), puis fréquentent l'école secondaire régionale Morell (de la 9e à la 12e année). Ces écoles ont un taux de participation élevé au programme provincial de dîners offert par le PEISFP.

Les élèves de la bande de la Première Nation Abegweit à Rocky Point fréquentent l'école primaire Westwood (de la maternelle à la 3e année), l'école élémentaire Elliot River (de la 4e à la 6e année), l'école intermédiaire East Wiltshire (de la 7e à la 9e année) et l'école secondaire Bluefield (de la 10e à la 12e année). Ces écoles ont également des taux de participation élevés au programme de dîners en milieu scolaire.

Le PEISFP a décrit dans son plan stratégique plusieurs stratégies pour mobiliser les collectivités afin d'assurer la collaboration avec les communautés autochtones. Il s'agit notamment de donner aux élèves les moyens de faire l'expérience d'aliments plus nutritifs et culturellement diversifiés grâce à la mobilisation des élèves et à l'amélioration continue, d'explorer l'élaboration d'un modèle de réduction de la stigmatisation et de renforcer la gouvernance du conseil d'administration, y compris la diversité de la représentation.

Tous les élèves autochtones qui fréquentent les écoles publiques de la PSB ou de la CSLF ont accès à des programmes de déjeuners/collations et au programme provincial de dîners. Grâce à la création du nouvel accord de financement à long terme avec le PEISFP, le MDSA a assuré l'engagement du PEISFP à mobiliser les communautés et les intervenants des Premières Nations en ce qui concerne les programmes d'alimentation en milieu scolaire et la meilleure façon de répondre aux besoins des enfants des Premières Nations fréquentant les écoles publiques de l'Î.-P.-É.

Section 6 - Communautés de langue officielle en situation minoritaire (CLOSM)

Commission scolaire de langue française

Six écoles administrées par la CSLF participent au programme provincial de dîners :

• cinq des écoles administrent le programme de dîners en milieu scolaire en partenariat avec des centres communautaires ou des garderies dans leur école.
• l'une des écoles (école Saint-Augustin) fait appel à un fournisseur externe en raison des limites de ses installations.

De 2023 à 2024, un projet pilote a été mené à l'école Évangéline pour évaluer les menus, les recettes et le système de commande en ligne du PEISFP (que toutes les écoles de la PSB et l'école Saint-Augustin utilisent). Dans l'ensemble, le projet pilote a été un succès et l'école Évangéline continue d'utiliser ces soutiens. Les responsables du PEISFP espèrent que des modèles semblables seront envisagés pour les quatre autres écoles de la CSLF. Ces écoles ont reçu du soutien sous la forme d'examens de menus, de rétroaction et de subventions financières pour le programme de contribution volontaire.

Les exigences contractuelles pour l'année scolaire 2024 à 2025 ont permis d'améliorer les rapports et les communications et de relever les défis administratifs afin d'améliorer l'efficacité des écoles francophones de l'Île-du-Prince-Édouard. Le MEPE, le PEISFP et la CSLF discutent actuellement des moyens de mieux répondre aux besoins des enfants d'âge scolaire en ce qui concerne les repas au sein de la CSLF. L'accord de financement à long terme avec le PEISFP engage toutes les parties à un processus de collaboration qui vise à cerner et à résoudre les problèmes actuels liés aux programmes d'alimentation en milieu scolaire dans les écoles francophones de l'Î.-P.-É.

Le plan stratégique le plus récent pour PEISFP Inc. décrit les plans visant à améliorer la participation et les communications avec la CSLF.

Section 7 - Production de rapports

Le gouvernement de l'Î.-P.-É. s'engage à préparer un rapport annuel et des états financiers vérifiés pour chaque exercice financier, au plus tard le 1er octobre 2026 et le 1er octobre 2027, décrivant les investissements et les résultats de l'exercice financier précédent. Les rapports annuels rendront compte des résultats pour les indicateurs tels qu'énoncés à la section 3 du Plan d'action, une description narrative des activités, des dépenses et des résultats, tels qu'énoncés à la section 2 du Plan d'action, et décriront tout processus de consultation.

Annexe A - Résumé des principes de la Politique nationale d'alimentation scolaire

Le modèle de programme et les initiatives décrits dans le présent plan d'action s'alignent fortement sur les six principes du Programme national d'alimentation scolaire :

• Accessibilité : Les enfants et les jeunes peuvent participer à des programmes d'alimentation en milieu scolaire sans vivre de stigmatisation et sans rencontrer d'obstacles.
• Promotion de la santé : Les aliments servis sont conformes aux recommandations en matière de saine alimentation du Guide alimentaire canadien, et les enfants et les jeunes obtiennent le soutien nécessaire pour adopter des attitudes et des comportements sains vis-à-vis de l'alimentation et pour acquérir des connaissances et des compétences en matière d'alimentation et de nutrition.
• Inclusivité : Les enfants et les jeunes ont accès à des programmes d'alimentation en milieu scolaire qui sont pertinents, inclusifs et adaptés à la culture et qui mobilisent les élèves et l'ensemble de la collectivité.
• Flexibilité : Les aliments sont d'origine locale, dans la mesure du possible, et leur approvisionnement tient compte des réalités locales et régionales.
• Durabilité : Les programmes sont durables sur le plan de l'environnement et dotés de ressources suffisantes.
• Responsabilisation : Des processus uniformes et transparents de surveillance et d'évaluation permettent de veiller à ce que les programmes atteignent les objectifs stratégiques.

Tableau 4 Tableau des principes de la Politique nationale d'alimentation scolaire

Initiative	Description	Principes
Modèle de contribution volontaire	Le modèle de contribution volontaire permet aux parents d'enfants d'âge scolaire d'ajuster leur paiement en fonction des ressources dont ils disposent, y compris de recevoir des repas gratuitement. Tous les enfants d'âge scolaire fréquentant les écoles publiques de l'Î.-P.-É. peuvent accéder à ce programme.	Accessibilité Inclusivité Flexibilité
Accès universel dans les écoles publiques provinciales	Le PEISFP est actuellement offert dans toutes les écoles publiques de l'Î.-P.-É., à l'exception de l'école John J. Sark. Cette école reçoit un financement provincial pour exploiter un programme d'alimentation en milieu scolaire culturellement approprié qui intègre les aliments et les enseignements autochtones.	Accessibilité Inclusivité
Initiatives d'acquisition de connaissances relatives à l'alimentation	La PEISFP entreprendra des activités de sensibilisation à l'alimentation auprès des dîneurs. Cela comprend des possibilités d'élargir les initiatives éducatives en conjonction avec l'élargissement de la variété de légumes et d'options nutritives parmi les options de repas. Ceci est décrit dans le plan stratégique actuel de PEISFP Inc. L'école John J. Sark continue de mettre en œuvre des initiatives de sensibilisation à l'alimentation qui sont liées à la culture autochtone. Cela comprend l'intégration d'éléments de menu ayant une signification culturelle, y compris l'éducation des élèves sur l'importance des composants alimentaires.	Promotion de la santé Inclusivité
Politiques alimentaires et nutritionnelles scolaires	En août 2024, le vérificateur général a publié le rapport Healthiness of Food in Schools, qui passait en revue les initiatives d'alimentation en milieu scolaire de l'Î.-P.-É. Le PEISFP s'est avéré pleinement conforme aux politiques de nutrition scolaire. Le financement accordé selon le présent accord sera utilisé pour aider le MEPE à embaucher un poste stratégique à temps plein pour soutenir l'examen, la mise à jour et la mise en œuvre d'une politique complète de nutrition alimentaire dans les écoles de la province. Ce travail est le résultat direct des recommandations du rapport du vérificateur général. De plus, le PEISFP dispose d'un chef qui travaille en permanence sur l'assurance qualité et l'élaboration de menus.	Promotion de la santé Durabilité Responsabilisation
Répondre aux besoins alimentaires	Le PEISFP propose des options végétariennes et sans gluten tous les jours. À la suite de la rétroaction des dîneurs, le PEISFP propose désormais une rotation du menu de trois semaines pour assurer un équilibre entre l'uniformité et la variété.	Accessibilité Promotion de la santé Inclusivité Flexibilité
Approvisionnement alimentaire local	Tous les programmes de dîners en milieu scolaire continuent d'accéder aux ressources alimentaires locales dans la mesure du possible. L'école John J. Sark Memorial utilise des aliments frais provenant de pêcheurs locaux, récolte les produits de leur propre jardin et a recours à des producteurs de viande locaux pour fournir les ingrédients de leur programme. Dans le plan stratégique actuel de PEISFP Inc., l'organisme a déterminé qu'il fallait explorer les possibilités d'une plus grande utilisation d'aliments d'origine locale.	Flexibilité Durabilité
Assurance qualité	Le PEISFP dispose d'un membre du personnel dédié à assurer la qualité et l'uniformité des repas servis aux dîneurs. Cela comprend des sondages réguliers auprès du personnel scolaire et des dîneurs pour obtenir leurs commentaires, des vérifications aléatoires des repas, ainsi que des tests de menu et l'élaboration de menus. Comme indiqué dans son plan stratégique actuel, PEISFP Inc. continuera à développer un programme d'assurance qualité progressif.	Promotion de la santé Responsabilisation
Financement à long terme	Le gouvernement de l'Î.-P.-É. et le PEISFP ont conclu un accord de financement à long terme. Cela assure la stabilité au sein des programmes d'alimentation en milieu scolaire et permet une planification et une stabilité à plus long terme pour les employés de l'organisme.	Durabilité Responsabilisation
Programme de déjeuners et de collations	Le gouvernement de l'Î.-P.-É. fournit un financement dédié à toutes les écoles financées par des fonds publics de la province, ce qui permet aux administrateurs de travailler avec les responsables locaux des foyers et des écoles pour répondre au mieux aux besoins de chaque école compte tenu de toutes les capacités et ressources disponibles.	Accessibilité Promotion de la santé Flexibilité