DANGER POUR LA SANTÉ - LE SIROP D'ÉRABLE JOHN STRICKLER PEUT ÊTRE CONTAMINÉ PAR LE PLOMB

Communiqué de presse

OTTAWA, le 21 mai 2004 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et M. John Strickler avise la population de ne pas consommer de sirop d'érable John Strickler parce que ce produit pourrait être contaminé par de fortes concentrations de plomb. Le produit touché, Canadian Pure Maple Syrup (sirop d'érable pur produit du Canada), est identifié par un autocollant circulaire portant la mention CANADA No. 1 MÉDIUM ou CANADA No. 2 AMBRÉ ONTARIO. Il est vendu en boîtes de métal de 1 litre, 2 litres et 4 litres portant un autocollant sur lequel figure les renseignements suivants : JOHN STRICKLER R.R. #2 DUNCHURCH, ONTARIO POA 1GO Le producteur retire volontairement du marché le produit visé. On sait que le sirop d'érable en question a été vendu à l'érablière. L'exposition prolongée à de fortes concentrations de plomb peut endommager le système nerveux central et les reins et causer des troubles sanguins; les enfants y sont particulièrement vulnérables. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342 du lundi au vendredi, de 8 h à 16 h (heure locale). Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias : Brian Radey (français) Agence canadienne d'inspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels des aliments (613) 755-3324 Shashi Kulkarni (anglais) Agence canadienne d'inspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels des aliments (613) 368-1622

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