ALERTE À L'ALLERGIE - PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE BLÉ ET D'OEUFS DANS CERTAINS PRODUITS DE VIANDE VENDUS PAR PERL'S MEAT PRODUCTS LTD.

Communiqué de presse

OTTAWA, le 28 septembre 2004 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques au blé ou aux oeufs de ne pas consommer certains produits de viande vendus par Perl's Meat Products Ltd. Les produits visés contiennent du blé et des oeufs alors que l'étiquette n'en fait pas mention. Cette mise en garde s'adresse aux personnes allergiques au blé ou aux oeufs. Les produits de Perl's Meat Products Ltd. suivants sont visés par cette alerte : Produit Format CUP Allergène Meat Pie - Chicken 0,130 kg 0 55925 12356 3 Oeufs non déclarés Meat Pie - Turkey 0,130 kg 0 55925 12356 3 Oeufs non déclarés Meat Pie - Beef 0,130 kg 0 55925 12356 3 Oeufs non déclarés Potato and Mushroom Pie 0,230 kg 0 55925 19954 4 Oeufs et blé non déclarés Tcholent Meat and Kishka 0,900 kg 0 55925 12388 4 Blé non déclaré Toutes les dates « Meilleur avant» sont visées par cette alerte. Le fabricant, Perl's Meat Products Ltd., situé à Toronto (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. Ces produits ont été distribués en Ontario. La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques au blé ou aux oeufs. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342 du lundi au vendredi, de 8 h à 16 h (heure locale). Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias: Elliot Perl Perl's Meat Products Ltd. (416) 564-5580 Jean-Louis Michaud (français) Agence canadienne d'inspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments (613) 946-5313 Davendra Sharma (anglais) Agence canadienne d'inspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments (613) 755-2890

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2016-12-15

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