Le 20 septembre 2004 Bath, Nouveau-Brunswick La Canadian Organic Maple Company Ltd., un producteur de sirop d'érable entièrement biologique, a dévoilé aujourd'hui son plan d'expansion qui lui permettra d'augmenter son nombre d'entailles de 45 000 à 105 000 et d'améliorer et créer une variété de produits de l'érable tels le beurre d'érable, le sucre d'érable et les bonbons à l'érable. Cette expansion devrait créer trois emplois à temps plein, et huit nouveaux emplois saisonniers au cours des trois prochaines années. De plus, le projet comprend l'achat des pièces d'équipement spécialisé suivantes : du matériel et des réservoirs d'osmose inverse; un évaporateur, un éconovac, une génératrice, un réservoir à essence à double paroi et de l'équipement pour la production et la ligne d'emballage. Tout cet équipement permettra à l'entreprise de maximiser la production et l'amélioration de ses produits de l'érable tout en respectant les normes de classe mondiale. Un total de 385 850 $ sous forme de prêt remboursable du Programme de développement des entreprises de l'APECA a été annoncé par Andy Savoy, député fédéral de Tobique- Mactaquac, au nom de l'Agence de promotion économique du Canada atlantique (APECA). « Le gouvernement du Canada, par l'entremise de l'APECA, est fier d'investir dans la Canadian Organic Maple Company Ltd., une entreprise qui s'efforce de créer des produits biologiques de qualité tout en respectant l'environnement, a précisé le député Savoy. Je suis heureux de voir qu'une entreprise prend de l'expansion et crée de nouvelles possibilités pour les gens de cette région rurale. » Récemment, l'entreprise a reçu le premier prix pour les meilleurs produits de l'érable du North American Maple Council. Le président Gus Hargrove souligne que ce prix a été décerné à l'entreprise en raison de son personnel talentueux et des meilleures conditions au monde pour créer des produits de premier plan. « Nous sommes heureux de faire des affaires à partir d'une ressource locale durable, unique à cette région du monde, a indiqué M. Hargrove. Nos conditions forestières et notre production, de même que notre personnel exceptionnel sont ce qu'il y a de mieux et c'est ce qui aide à attirer des clients de tous les continents. » À l'heure actuelle, la Canadian Organic Maple Co. exporte ses produits de l'érable biologiques à des chaînes de santé aux États-Unis, au Japon et dans l'ouest et l'est du Canada. Puisque ses produits et ses marchés ne cessent de croître, l'entreprise espère créer un marché pour les autres exploitants biologiques de la province en transformant la sève en des produits à valeur ajoutée. Active depuis plusieurs années dans la création de produits respectueux de l'environnement à base de ressources renouvelables, la Canadian Organic Maple Company est certifiée par la Maritime Certified Organic Growers Association, la Organic Crop Improvement Association et la Northeast Farmers Association, et détient un permis de l'Agence canadienne d'inspection des aliments. Le Programme de développement des entreprises de l'APECA a été conçu pour fournir une aide financière remboursable aux petites et moyennes entreprises qui démarrent, prennent de l'expansion ou se modernisent. Pour des renseignements supplémentaires au sujet des programmes de l'APECA, consultez notre site Web à www.acoa-apeca.gc.ca. - 30 - Ron Crozier Cabinet du ministre de l'APECA (902) 888-4150 Ann Kenney Agente principale des communications APECA N.-B. (506) 452-3687 Gus Hargrove Président Canadian Organic Maple Co. Ltd. (506) 278-5998
