OTTAWA, le 11 février 2005 -- LAgence canadienne dinspection des aliments a terminé son enquête sur le cas dencéphalopathie spongiforme bovine (ESB) confirmé le 11 janvier 2005. Tous les animaux qui ont été soumis à des tests de dépistage de lESB ont été déclarés exempts de la maladie. Les enquêteurs de lAgence ont déterminé que la cohorte de naissances, qui inclut les bovins nés à la ferme dorigine dans les 12 mois précédant et suivant la naissance de lanimal infecté, comptait 349 animaux. De ce groupe, 41 animaux qui étaient toujours en vie ont été euthanasiés et soumis à des tests de dépistage de lESB dont les résultats ont été négatifs. La plupart des autres animaux de la cohorte de naissance étaient déjà morts dautres causes ou avaient été abattus. Lenquête a également permis de retracer les deux veaux constituant la progéniture la plus récente de lanimal malade. Un des veaux, né en 2003, avait été abattu et lautre, qui est né en 2004, a été détruit étant donné quil était trop jeune pour être soumis à un test de dépistage de lESB. Linterdiction frappant les aliments du bétail a été mise en place au Canada en 1997 à titre préventif. Il est probable quà lépoque linterdiction na pas été immédiatement adoptée uniformément à léchelle de lindustrie de lalimentation animale dès son entrée en vigueur. Les matières interdites auraient été éliminées de la chaîne dalimentation des ruminants à mesure que les établissements déquarrissage, les fabricants, détaillants et distributeurs daliments pour animaux, de même que les producteurs, auraient élaboré, mis en place et amélioré de nouvelles procédures dexploitation. Ce scénario concorde avec les expériences vécues par tous les pays qui ont mis en place des mesures de contrôle visant les aliments du bétail. Par conséquent, la découverte dun animal touché par lESB né après lentrée en vigueur de linterdiction frappant les aliments du bétail nétait pas inattendue. Les résultats du volet de lenquête portant sur les aliments du bétail ont révélé que lESB aurait pu être transmise à lanimal par lentremise daliments du bétail fabriqués peu après lentrée en vigueur de linterdiction. Cependant, les dates exactes de production des aliments en question ne sont pas disponibles. Les résultats du programme de surveillance, les rapports dinspection, les évaluations des risques à léchelle internationale et les enquêtes antérieures confirment que linterdiction a permis de limiter la propagation de lESB au fil des ans. Néanmoins, lAgence est déterminée à renforcer davantage les mesures de contrôle de lESB en place au Canada. À lheure actuelle, des fonctionnaires canadiens examinent minutieusement la façon dont linterdiction est administrée. Parallèlement, des propositions visant à améliorer linterdiction progressent dans le cadre du processus réglementaire. La période de commentaires concernant les modifications proposées se termine le 24 février. Ces modifications visent à exiger le retrait des matières à risque spécifiées (MRS) de tous les aliments du bétail. Cette mesure permettrait datténuer les risques liés à toute possibilité de contamination croisée ou de mauvais usage à la ferme, ce qui accélérerait léradication de lESB des troupeaux de bovins à léchelle nationale. Les MRS sont des tissus qui, chez les bovins infectés, abritent lagent pathogène de lESB. Linterdiction frappant les aliments du bétail est une mesure destinée à protéger la santé animale qui vise à limiter la propagation de l'ESB et à éradiquer la maladie à long terme. En ce qui concerne la salubrité des aliments, elle continue dêtre assurée par le retrait des MRS de tous les bovins abattus pour la consommation humaine. Cette mesure est reconnue à l'échelle internationale comme le moyen le plus efficace de protéger la santé humaine contre l'ESB. - 30 - Pour obtenir de plus amples renseignements : Consulter le document ci-joint : Rapport sur lenquête relative au troisième cas dencéphalopathie spongiforme bovine (ESB) découvert en Alberta, au Canada Agence canadienne dinspection des aliments Service des relations avec les médias: (613) 228-6682 Page principale - ESB en Amérique du Nord
