OTTAWA, le 26 avril 2005 -- L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Import Export (Lê) International inc. avisent la population de ne pas consommer le produit « Seasoning Sauce Sauce De Soja » Thuân Phát parce qu'il pourrait contenir le contaminant chimique nocif 3-MCPD. Le produit visé, « Seasoning Sauce Sauce De Soja » Thuân Phát, importé du Vietnam, est vendu en contenant de verre de 300 ml portant le CUP 8 934712 106052. Tous les codes du produit sont ciblés par la présente mise en garde. L’importateur, Import Export (Lê) International inc., situé à Québec (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. Le produit a été distribué au Québec. Des concentrations élevées de 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) ont été décelées dans le produit touché. Cette substance appartient à un groupe de produits chimiques connus sous le nom de chloropropanols. Même si le 3-MCPD est un précurseur du 1,3-dichloropropanediol (1,3-DCP), c’est ce dernier qui est un cancérigène génotoxique reconnu et qui est réputé menacer davantage la santé humaine. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel. Pour obtenir d'autres renseignements à ce sujet, consultez la fiche de renseignements de l’ACIA, Questions et réponses - Sauces aux huîtres et sauces soya, à l’adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/foodfacts/oysterf.shtml. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants : Lê-Ân, à Import Export (Lê) International inc., au (418) 806-9804 l’ACIA, au 1 800 442-2342 du lundi au vendredi, de 8 h à 16 h (heure locale). Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à ladresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias : Linda Leblanc (français) Agence canadienne dinspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments (613) 760-4112 Garfield Balsom (anglais) Agence canadienne dinspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels daliments (613) 760-4232
