Le 10 mai 2005 L'alerte à l'allergie qui suit, lancée par YTS Group Inc. le 6 mai 2005 grâce au Food Allergy & Anaphylaxis Network, a été publiée par la Food and Drugs Administration (FDA) des États-Unis le 9 mai 2005. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) poursuit son enquête sur la salubrité des aliments. On croit que certains des produits touchés ont été importés au Canada. On avise les personnes allergiques aux protéines d'oeuf de ne pas consommer ces produits. YTS Group lance une alerte à l'allergie concernant la présence non déclarée d'oeufs dans certains produits végétariens de marque YTS Annabelle Hsu (626) 455-0242 POUR DIFFUSION IMMÉDIATE - El Monte (Californie) - Le 6 mai 2005 - YTS Group Inc., situé à El Monte (Californie), rappelle volontairement les produits suivants : 352articles Veggie Golden Roast, 360 articles Veggie Smoked Duck, 151 articles Vegetarian Steamboat Flavoring, 66articles Vegetarian Smoked Drum Stick, 416 articles Vegetarian Lamb, 972articles Liang Zen Golden Ham, 563 articles Veggie Golden Ham, 174 articles Mushroom Cake, 37 articles New Century Veggie et 75articles Curry Veggie Ham; en effet, ces produits contiennent de la poudre d'oeuf entier ou d'albumine d'oeuf (protéines d'oeuf) alors que leur étiquette n'en fait pas mention. La consommation de ces produits peut déclencher une réaction allergique grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs. Aucun cas de maladie associé à ce problème n'a été signalé. La FDA a été informée du présent rappel. La procédure de rappel a été amorcée lorsqu'on a découvert que les produits en question, contenant de la poudre d'oeuf ou d'albumine d'oeuf, avaient été distribués dans des emballages qui ne faisaient pas mention de la présence de cet allergène. L'enquête subséquente a révélé que le problème était attribuable à une omission de la part du fabricant. La FDA n'a pas encore classifié le rappel; cependant, lorsque des situations semblables se sont présentées dans le passé, elles ont été considérées comme des rappels de classe I. On demande instamment aux consommateurs qui ont acheté les produits touchés de les rapporter là où ils en ont fait l'acquisition. Ils recevront alors un remboursement intégral pour ces marchandises. Les consommateurs peuvent adresser leurs questions à YTS Group Inc., au (626)455-0242. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de lindustrie peuvent appeler lACIA au 1-800-442-2342, du lundi au vendredi de 8 h à 16 h (heure locale). Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à ladresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias : Sharron Stewart (français) Agence canadienne dinspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels daliments (613) 760-4068 Davendra Sharma (anglais) Agence canadienne dinspection des aliments Bureau de la salubrité et des rappels daliments (613) 755-2890
