OTTAWA - En réponse aux dernières statistiques publiées par Statistique Canada sur le nombre de
Canadiens qui font de l'embonpoint ou qui sont obèses, le ministre de la Santé, l'honorable Ujjal
Dosanjh, et la ministre d'État à la Santé publique, l'honorable Carolyn Bennett, ont reconnu la nécessité de
prendre des mesures afin de traiter de l'importante menace à la santé publique que constitue l'obésité au
Canada.
« L'obésité est un problème très grave et complexe qui doit être abordé dans un esprit de collaboration,
a affirmé le ministre Dosanjh. Nous nous sommes engagés à prendre des mesures rigoureuses dans le
cadre d'une Stratégie intégrée sur les modes de vie sains et les maladies chroniques.
Les données viennent confirmer que les taux d'obésité au Canada ont presque doublé chez les adultes
et presque triplé chez les enfants au cours des 25 dernières années. Des graves risques pour la santé sont
associés à l'embonpoint et à l'obésité, y compris l'hypertension, le diabète et les maladies du coeur.
« Pour favoriser un poids santé, il faudra pouvoir compter sur une collaboration intersectorielle
et intergouvernementale, a précisé la ministre Bennett. Il faut traiter des facteurs sociaux, économiques,
physiques et environnementaux pour créer des milieux qui appuieront les Canadiens et leur permettront
de faire des choix sains. »
Le gouvernement du Canada continuera de travailler de près avec les provinces et les territoires,
les organisations non gouvernementales et d'autres intervenants afin d'aider à mieux saisir les complexités
de l'obésité et de trouver des solutions qui permettent aux Canadiens de choisir des régimes plus
sains et d'inclure plus d'activités physiques dans leurs modes de vie.
Le budget de 2005 prévoit la somme de 300 millions de dollars sur cinq ans pour favoriser les modes
de vie sains et prévenir les maladies chroniques comme le diabète, le cancer et les maladies cardio-vasculaires.
La Stratégie intégrée est axée sur la promotion de la santé et la prévention des maladies par une
saine alimentation et l'activité physique. Elle influe sur les conditions qui engendrent de mauvaises
habitudes alimentaires, l'inactivité physique et un poids
malsain. La Stratégie s'adresse à tous les Canadiens, qu'ils soient en santé, à risque élevé ou atteints
de maladies chroniques.
Santé Canada et l'Agence de santé publique du Canada continuent d'élaborer des politiques et des
programmes nationaux qui favorisent de saines habitudes alimentaires, l'activité physique et le poids
santé, dont les suivants :
Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement, le Guide d'activité physique canadien
pour une vie saine, et une combinaison de ceux-ci, le Guide canadien de la saine alimentation et
de l'activité physique. Ces documents ont été créés pour aider les Canadiens à être physiquement
actifs et à faire des choix alimentaires sains. Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement,
qui doit être diffusé au début de 2006, est présentement en cours de révision.
Le nouveau règlement sur l'étiquetage nutritionnel des aliments et le programme d'éducation
connexe offrent une importante occasion sur le plan de la santé publique d'améliorer la santé nutritionnelle
et le bien-être des Canadiens. Afin de pouvoir faire des choix éclairés, il est essentiel que l'information
sur la nutrition soit plus facile à lire et apposée sur un plus grand nombre d'aliments. Le nouveau
tableau de la valeur nutritive permet aux Canadiens de comparer les produits plus aisément, d'évaluer
la valeur énergétique et nutritionnelle d'un plus grand nombre d'aliments et de mieux gérer les diètes
spéciales.
En 1999, afin de lutter contre le diabète, le gouvernement du Canada a lancé la Stratégie
canadienne sur le diabète (SCD) grâce à un investissement initial de 115 millions de dollars sur
cinq ans. Afin continuer à relever les défis de cette épidémie, les volets non autochtones de la
SCD ont été renouvelés et leur budget porté à 18 millions de dollars par année dans le cadre de la
Stratégie intégrée sur les modes de vie sains et les maladies chroniques annoncée dans le budget
de 2005.
Le volet Autochtone, connu sous le nom de l'Initiative sur le diabète chez les Autochtones,
dont le budget sera augmenté de 190 millions de dollars, fait partie du train de mesures sur la santé des
Autochtones annoncé à la Rencontre spéciale entre les premiers ministres et les dirigeants autochtones
en septembre 2004 et confirmé dans le budget de 2005. Parmi les partenaires de cette initiative nationale,
il convient de mentionner les provinces et les territoires, les divers organismes de santé nationaux
et groupes d'intérêts, ainsi que les collectivités autochtones de l'ensemble du pays. Les activités
en cours sont axées sur la prévention, la promotion de la santé, la surveillance, ainsi que sur une
plus grande accessibilité des services et de meilleurs soins et traitements pour tous les peuples
autochtones.
De plus amples renseignements sur ces politiques et programmes nationaux sont disponibles dans
les portails suivants :
Examen du Guide alimentaire canadien pour manger sainement
Guide
d'activité physique
canadien pour une vie saine
Guide canadien de la saine alimentation
et de l'activité physique
Éducation en matière d'étiquetage
nutritionnel
Prévention
et contrôle des maladies
chroniques
Réseau
canadien de la santé
- 30 -
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