ALERTE À L'ALLERGIE - Présence non déclarée de blé et de sulfites dans le gâteau à la noix de COCO de marque T&T

Communiqué de presse

OTTAWA, le 22 septembre 2005 -- L’Agence canadienne d’inspection
des aliments (ACIA) et T&T Supermarket avisent les
personnes allergiques aux protéines de blé ou sensibles aux sulfites
de ne pas consommer le gâteau à la noix de coco décrit
ci-dessous. En effet, ce produit contient du blé et pourrait contenir des
sulfites alors que l’étiquette n’en fait pas mention. La
présente mise en garde s’adresse aux personnes qui sont allergiques
aux protéines de blé ou sensibles aux sulfites.
Le produit touché, le « Coconut Cake » de marque T&T, est
vendu en emballages de 450 g portant le CUP 0 776703 621216. Toutes les
dates « Meilleur avant » sont visées par la présente
alerte. Le produit a été distribué en Colombie-Britannique et en
Alberta.
Le fabricant, T&T Supermarket, de Richmond (Colombie-Britannique),
retire volontairement le produit touché du marché.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave,
voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de blé
ou sensibles aux sulfites. Aucun cas de maladie associé à la
consommation de ce produit n’a été signalé.
L’ACIA surveille
l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1 800
442-2342, du lundi au vendredi, de 8 h à
16 h (heure locale).
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à ladresse www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Linda Leblanc (français)
Agence canadienne dinspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels daliments
(613) 760- 4112
Garfield Balsom (anglais)
Agence canadienne dinspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels daliments
(613) 760-4232
Fiche d'information :
Blé - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les
rappels d'aliments et alertes à l'allergie
Sulfites - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les rappels
d'aliments et alertes à l'allergie

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