OTTAWA, le 31 août 2005 - L’Agence canadienne d’inspection
des aliments (ACIA) et Canada Safeway avisent les
personnes allergiques aux protéines d’oeuf de ne pas consommer le
produit « Soupe au poulet en gros morceaux et aux
nouilles » de marque Safeway Signature
décrit ci-après. Le produit visé contient des protéines
d’oeuf alors que l’étiquette ne le mentionne pas.
Le produit visé, « Soupe au poulet en gros morceaux et aux
nouilles » de marque Safeway Signature, se vend
réfrigéré en emballage de plastique de 650 ml portant le CUP 0 58200 14000 2. Toutes les dates
« Meilleur avant » de ce produit sont visées par la
présente alerte. Ce produit se vend également chaud en emballages non
étiquetés de tailles diverses au comptoir déli libre-service des
magasins Canada Safeway. Le produit visé a
été distribué dans les magasins Canada
Safeway de l’Ouest canadien et de l’Ontario, à
l’ouest de Thunder Bay.
Un cas de maladie associé à la consommation de ce produit a
été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave,
parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines
d’oeuf.
Canada Safeway Limited, situé à Calgary
(Alberta), retire volontairement du marché le produit visé.
L’ACIA surveille
l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :
David Ryzebol, Canada Safeway Limited, au (403)
730-3511;
l’ACIA, au 1 800
442-2342 du lundi au vendredi, de 8 h à 16
h (heure locale).
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1 800
442-2342, du lundi au vendredi de 8 h à
16 h (heure locale).
Pour obtenir des renseignements sur les protéines d’oeuf,
l’un des neuf allergènes les plus courants, visitez la page Web sur
les allergènes alimentaires à l’adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à ladresse www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Linda Leblanc (français)
Agence canadienne dinspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels daliments
(613) 760- 4112
Shashi Kulkarni (anglais)
Agence canadienne dinspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels daliments
(613) 368-1622
Fiche d'information : ufs - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les
rappels d'aliments et alertes à l'allergie
