Présence non déclarée d'oeuf et de blé dans les produits « Mango Roll W/Sticky Rice »

Communiqué de presse

OTTAWA, le l0 mars 2006 -- L'Agence canadienne d'inspection des
aliments (ACIA) et T&T Supermarket avisent les
personnes allergiques aux protéines d'oeuf et de blé de ne pas
consommer le produit « Mango Roll W/Sticky Rice » décrit ci-dessous. En
effet, le produit touché contient des protéines d'oeuf et de
blé alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Le produit visé, « Mango Roll W/Sticky Rice », est vendu en emballages de deux
rouleaux portant le CUP 0 776703 245627. Toutes les dates « Meilleur
Avant » de ce produit sont visées par la présente mise en
garde. Le produit a été distribué dans les magasins T&T
Supermarket en Colombie-Britannique et en Alberta. Aucun cas de maladie
associé à la consommation de ce produit n'a été
signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction,
parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines
d'oeuf ou de blé.
Le fabricant, T&T Supermarket, situé à Richmond
(Colombie-Britannique), retire volontairement du marché le produit
touché. L'ACIA surveille
l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800
442-2342 / ATS 1 800 465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de
l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur les protéines d'oeuf et de
blé, deux des neuf allergènes alimentaires les plus fréquents,
visitez la page Web sur
les allergènes alimentaires à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à l'adresse
www.inspection.gc.ca.
- 30 -
Questions des médias :
Marie-Andrée Lefebvre (français)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
(613) 760-4044
Garfield Balsom (anglais)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
(613) 760-4232
Fiche d'information : Blé - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Fiche d'information : Oeufs - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les
rappels d'aliments et alertes à l'allergie

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