Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de blé dans les boules de neige à la noix de coco de marque Tunnock

Communiqué de presse

OTTAWA, le 20 juin 2006 -- L'Agence canadienne d'inspection des
aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux protéines de blé
de ne pas consommer de Boules de neige à la noix de coco de marque Tunnock
décrites ci-après. Le produit visé contient du blé alors
que l'étiquette n'en fait pas mention.
Le produit visé, Boules de neige à la noix de coco de marque
Tunnock, un produit d'Écosse, se vend en emballage de 100 g portant le
CUP 0 36933 00017 6.
L'emballage contient quatre boules enveloppées individuellement. Tous
les codes sont visés par cette alerte. Ce produit a été
distribué à l'échelle nationale.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit
n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave,
parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de
blé.
Le produit visé est retiré du marché. L'ACIA surveille
l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent communiquer avec l'ACIA au 1 800
442-2342 / ATS 1
800 465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20
h, heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur le blé, l'un des neuf
allergènes les plus courants, visitez la page Web sur les allergènes
alimentaires à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à l'adresse
www.inspection.gc.ca.
- 30 -
Questions des médias :
Jean Louis Michaud (français)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Coordination des opérations - Centre opérationnel du Québec
1-866-806-4115
Shashi Kulkarni (anglais)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
(613) 368-1622
Fiche d'information : Blé - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les
rappels d'aliments et alertes à l'allergie

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