Conclusion de l'enquête sur le cas d'ESB

Communiqué de presse

OTTAWA, le 24 août 2006 Les enquêteurs de lAgence canadienne
dinspection des aliments (ACIA) ont terminé leur
enquête épidémiologique sur une
vache laitière de 50 mois en Alberta qui a donné des résultats positifs aux épreuves
de dépistage de lencéphalopathie spongiforme bovine (ESB) le 13 juillet 2006.
Aucune partie de la carcasse de lanimal nest entrée dans la chaîne
alimentaire humaine ou animale.
Lanimal est mort de causes non liées à lESB et aurait probablement vécu
encore quatre à six mois avant de manifester des signes cliniques de la maladie. Cette
fourchette dâge ne diffère pas sensiblement de celle des cas précédemment
détectés au Canada et elle indique que lanimal na été exposé quà
un niveau dinfectiosité de lESB très faible. Le dépistage de ce cas au
stade le plus précoce possible témoigne de la très grande sensibilité du programme
national de surveillance de lESB du Canada. Dans le cadre de ce programme qui cible
les bovins appartenant aux populations les plus à risque, plus 117 000 animaux ont fait
lobjet dépreuves de dépistage de lESB depuis 2003.
Comme lanimal a été exposé à lESB après la mise en oeuvre par le
Canada en 1997 de linterdiction frappant les aliments du bétail, lACIA
sest fixé comme priorité deffectuer un examen approfondi de toutes les voies
possibles dexposition à lESB. En règle générale, les enquêteurs ont
observé un bon niveau de conformité à cette interdiction chez les éleveurs et les
détaillants et fabricants daliments du bétail. Ils ont cependant découvert et
documenté quun incident isolé sétait produit dans une provenderie
commerciale et quil pourrait avoir causé la contamination dun lot
daliments par des matières proscrites. Ce lot entier daliments a été livré
à lexploitation agricole doù provient lanimal atteint de lESB.
Bien que lenquête ait scruté toutes les voies possibles dexposition,
ce lot d'aliments précis est la cause la plus probable de l'infection. LACIA a ouvert lenquête ayant trait à
lapplication de la loi.
En 2005, des agents des gouvernements du Canada et des États-Unis ont examiné et
confirmé lefficacité de linterdiction canadienne frappant les aliments du
bétail. De plus, les résultats du programme de surveillance continuent dindiquer
que linterdiction a empêché le niveau dinfectiosité de lESB de
sélever au Canada. Vu ce niveau extrêmement faible dinfectiosité de lESB,
force est de constater que même de très rares occasions de contamination peuvent donner
lieu à des cas périodiques. La survenue de ce genre de cas est commune dans presque tous
les pays qui ont été atteints par lESB. Les mesures plus sévères qui ont été
annoncées le 26 juin 2006 en matière daliments du bétail contribueront à
réduire encore plus la propagation possible de lESB. Les tissus bovins susceptibles
dêtre infectieux - dont lemploi est déjà interdit dans les aliments pour
les bovins, les ovins, les caprins et les autres ruminants - sont désormais interdits
dans tous les aliments du bétail. Ce genre de mesures réduit de plus de 99 p. 100 les
risques de contamination au sommet de la chaîne dalimentation des animaux,
diminuant ainsi les risques de contamination en aval.
Le volet de lenquête centré sur lanimal a permis didentifier 172
bovins nés ou élevés dans la même exploitation agricole que la vache atteinte de
lESB. À laide du système didentification des bovins du Canada, lACIA
a réussi à savoir ce quil est advenu de tous ces animaux, sauf huit, et à
localiser les 38 dentre eux qui sont encore vivants. La plupart de ces animaux ont
été euthanasiés sans cruauté et incinérés. Ceux qui restent sont en quarantaine et
seront détruits après le vêlage et le prélèvement de matériel génétique, comme
lautorise lOrganisation mondiale de la santé animale (OIE).
Un résumé
complet de lenquête est disponible sur le site Web de lACIA.
-30-
Pour de plus amples renseignements :
Relations avec les médias : 613-228-6682
Rapport de
lenquête sur le septième cas dESB au Canada
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