Mise en garde concernant des substituts laitiers importés contenant des ingrédients laitiers non déclarés

Communiqué de presse

OTTAWA, le 10 août 2006 - LAgence canadienne dinspection des aliments
(ACIA) exhorte les consommateurs souffrant dune allergie au lait et ceux qui
soccupent de personnes allergiques au lait à se montrer vigilants quand ils
achètent ou offrent des produits importés comme des mélanges à café, à thé ou à
céréales instantanés provenant de certains pays asiatiques, car ces denrées pourraient
contenir des ingrédients laitiers non déclarés.
LACIA poursuit une enquête qui a révélé que létiquette de divers
prémélanges à café, à thé et à céréales instantanés importés, mentionne la
présence de « colorant à café non laitier » dans la liste des ingrédients, alors que
ces produits contiennent en fait des ingrédients laitiers.
Le fait de ne pas déclarer le lait ne comporte habituellement aucun danger pour la
majorité des consommateurs. Toutefois, les personnes sensibles ou allergiques aux
ingrédients laitiers pourraient, en consommant les produits visés, avoir une réaction
grave allant parfois jusquà mettre leur vie en danger.
LACIA collabore avec les importateurs canadiens pour déterminer quels sont les
produits touchés distribués au Canada. Les importateurs retirent volontairement les
produits du marché. Comme les protéines laitières ne sont pas déclarées sur
létiquette, ces rappels sont accompagnés dune alerte à lallergie.
Toutes les mises en garde et les alertes
à lallergie sont acheminées aux médias et affichées sur le site Web
de lACIA. Les utilisateurs de lInternet peuvent sinscrire
pour recevoir ces avis qui contiennent des renseignements précis visant à aider les
consommateurs à déterminer quels sont les produits potentiellement dangereux. LACIA
encourage les consommateurs souffrant dallergies ou dintolérances
alimentaires à tirer parti de ce service.
Pour obtenir une liste
complète des produits visés recensés jusquici, ainsi que de plus amples
renseignements sur la façon de déterminer quels sont les produits potentiellement
dangereux, prière de consulter le site Web de lACIA sur les rappels daliments
et les alertes à lallergie à http://www.inspection.gc.ca.
Les consommateurs et lindustrie peuvent téléphoner à lACIA en composant
le 1 800 442-2342 / ATS : 1 800 465-7735 (de 8 h à 20 h, heure normale de lEst, du
lundi au vendredi).
-30-
Demandes des médias :
Relations avec les médias de lACIA : (613) 228-6682
Liste des produits importés
qui contiennent des protéines laitières non déclarées

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