Alertes connexes:
2006-09-15 |
2006-09-15 | 2006-09-18
OTTAWA, le 18 septembre 2006 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments
(ACIA) avise la population de ne pas consommer des épinards frais de diverses
marques, décrits ci-dessous, emballés aux États-Unis, parce que ces produits
pourraient être contaminés par la bactérie E. coliO157:H7.
Cette alerte de l'ACIA a été lancée
à la suite d'un rappel effectué par l'entreprise River Ranch, de la Californie.
River Ranch Fresh Foods, Salinas, Californie, retire du marché ses emballages
de mélange printanier contenant des épinards. River Ranch s'est procuré son
mélange printanier en vrac auprès de l'entreprise Natural Selections. Les
marques touchées sont les suivantes : Farmers Market, Hy Vee et Fresh N Easy.
Les produits touchés peuvent avoir été importés au Canada et distribués à
l'échelle nationale. L'ACIA travaille étroitement avec les importateurs
canadiens afin de retirer tous les produits touchés du marché.
L'ACIA continue
d'aviser la population de ne pas consommer d'épinards frais provenant des
États-Unis, y compris les épinards emballés, en vrac ou dans les mélanges à
salade. Si les consommateurs ne sont pas certains de la provenance du produit,
ils peuvent s'informer auprès du détaillant pour connaître le pays d'origine.
L'ACIA continue de
travailler de concert avec les importateurs canadiens pour rappeler les produits
visés distribués par Natural Selection Foods, comme il est indiqué dans la
mise
en garde du 15 septembre 2006 (http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2006/20060915bf.shtml).
Mise à jour de l'alerte : Le 16 septembre 2006, le FDA a retiré la marque
Pro*Act de la liste des marques de Natural Selections visées par le rappel.
Les marques de Natural Selection Foods, LLC comprennent : Natural Selection
Foods, Pride of San Juan, Earthbound Farm, Bellissima, Dole, Rave Spinach,
Emeril, Sysco, O Organic, Fresh Point, River Ranch, Superior, Nature's Basket,
Pro-Mark, Compliments, Trader Joe's, Ready Pac, Jansal Valley, Cheney Brothers,
Coastline, D'Arrigo Brothers, Green Harvest, Mann, Mills Family Farm, Premium
Fresh, Snoboy, The Farmer's Market, Tanimura & Antle, President's Choice, Cross
Valley et Riverside Farms.
Les produits visés comprennent les épinards et tous les mélanges de laitue
qui contiennent des épinards, vendus au détail et distribués à l'industrie des
services alimentaires. Les produits qui ne contiennent pas d'épinards ne sont
pas visés par ce rappel.
Ces produits pourraient avoir été distribués à l'échelle nationale.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé
au Canada.
Dans le but d'informer les consommateurs de la situation actuelle, l'ACIA a publié un
avis général le 15 septembre 2006 : (http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/newcom/2006/20060915f.shtml).
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas
nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation
d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves et
potentiellement mortelles. Les symptômes peuvent comprendre de fortes douleurs
abdominales et une diarrhée sanglante. Certaines personnes peuvent avoir des
convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin
de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés
aux reins sont permanents. Dans les cas graves, l'infection peut causer la mort.
L'ACIA continue de
collaborer avec l'U.S. Food and Drug Administration (USFDA) afin de déterminer
si d'autres entreprises et marques sont touchées.
L'ACIA surveille
l'efficacité des rappels.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l’industrie peuvent appeler l’ACIA au
1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735.
Pour obtenir des renseignements sur E. coli O157:H7,
consultez la page Web consacrée
à la salubrité des aliments
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à ladresse
www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
René Cardinal
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-295- 8909
Fiche d'information : Quelques conseils sur la salubrité des aliments :
la bactérie E. coli 0157:H7
Séquences audio sur les rappels
d'aliments et alertes à l'allergie
