Alerte à l'allergie : Présence non déclarée de sulfites dans le Pesto Rosso Pesto de tomates séchées au soleil PETALES&CIE

Communiqué de presse

OTTAWA, le 25 janvier 2007 L’Agence canadienne d’inspection
des aliments (ACIA) et Pétales et Cie avisent les personnes sensibles aux
sulfites de ne pas consommer le Pesto Rosso Pesto de tomates séchées
au soleil PETALES&CIE décrit ci-dessous. En effet, ce produit contient
des sulfites alors que l’étiquette n’en fait pas mention.
Le produit visé, Pesto Rosso Pesto de tomates séchées au
soleil PETALES&CIE est vendu en jarres de verre de 200 ml. Tous les lots de codes et les dates d’expiration
de ce produit sont touchés par cette mise en garde. Ce produit a
été distribué au Québec et en Ontario.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit
n’a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave,
voire mortelle, chez les personnes sensibles aux sulfites.
Le fabricant, Pétales et Cie, St-Jean-sur-Richelieu (Québec)
retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA
surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :
Pétales et Cie au 450-349-3282, du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00;
l'ACIA au
1-800-442-2342/ATS
1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à
20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur les sulfites, l’un des neuf
allergènes alimentaires les plus courants entraînant des
réactions indésirables graves, consultez la page Web
consacrée aux allergènes alimentaires à
www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à ladresse
www.inspection.gc.ca.
- 30 -
Questions des médias :
Linda Leblanc (français)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-760-4112
Garfield Balsom (anglais)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-760-4232
Fiche d'information : Sulfites - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les rappels
d'aliments et alertes à l'allergie

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Date de modification :: 2016-12-15

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