OTTAWA, le 19 février 2007 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Wal-Mart Canada Corp. avisent les personnes allergiques aux protéines de lait de
ne pas consommer de préparation pour gâteau blanc de marque Great Value. En effet, le produit visé contient des protéines de lait alors que l’étiquette n’en fait pas mention.
Le produit visé, la préparation pour gâteau blanc de marque Great Value, un produit des États-Unis, est vendu en boîte de 524 g portant le CUP 6 81131 81151 4. Tous les codes sont visés par cette mise en garde.
Ce produit a été distribué à l’échelle nationale.
Un cas de maladie associé à la consommation de ce produit a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de lait.
Le distributeur, Wal-Mart Canada Corp., de Mississauga (Ontario), retire volontairement le produit visé du marché. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur les protéines de lait, l’un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes
alimentaires à l’adresse www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à ladresse
www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Wal-Mart Canada Corp.
Kevin Groh, directeur des Affaires de la compagnie, 905-821-2111, poste 8012.
Julie Lacoursière (français)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-760-4044
Fred Jamieson (anglais)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-760-4376
Fiche d'information : Lait - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les rappels
d'aliments et alertes à l'allergie
