Le 8 février 2007
Vancouver Imaginez des chocolats délectables, extraordinairement exquis, des délices sensuels d'une douceur veloutée, des chocolats qui fondent dans la bouche
des chocolats Purdy's! Voilà le thème qu'a choisi Postes Canada pour une enveloppe commémorative qui sera dévoilée ce soir au gala en hommage au centenaire de Purdy's Chocolates au Vancouver's Telus World of Science et qui sera en vente dans les bureaux de poste participants dès aujourd'hui.
Richard Carmon Purdy a ouvert sa première chocolaterie, à Vancouver, en 1907. Ses délicieuses bouchées sucrées, dont la réputation n'a pas tardé à se répandre, lui ont valu le respect des amateurs de chocolat de Vancouver et d'ailleurs. Purdy's compte maintenant 50 magasins. « Depuis 1907, il y a une chose qui n'a pas changé : c'est notre engagement à l'égard de la qualité et de la tradition, explique Karen Flavelle, présidente et propriétaire. Une riche histoire, un goût délicieux et des années d'expérience font de chaque bouchée de chocolat Purdy's un moment inoubliable. »
Pour souligner le centenaire de cette entreprise, Postes Canada fera imprimer 10 000 enveloppes commémoratives ornées d'une boîte de chocolats assortis Purdy's en hommage au mérite de ce grand maître. L'image préimprimée du timbre représente un chocolat enveloppé de papier argenté portant le logo de Purdy's. L'oblitération présente trois chocolatiers chefs qui s'affairent à mélanger du chocolat. Katie Deering, conceptrice graphique de Postes Canada, explique que la tâche n'a pas été facile et que « la plus grande difficulté était de résister aux chocolats ».
On peut obtenir plus de renseignements sur les enveloppes et les timbres canadiens en consultant la section Salle de presse du site Web de Postes Canada, ainsi qu'une photo à haute résolution de ces nouvelles enveloppes commémoratives, au Centre de photos de la Salle de presse. On pourra se procurer les enveloppes commémoratives aux bureaux de poste participants, en les commandant en ligne à l'aide des liens dans le site Web de Postes Canada (www.postescanada.ca) ou par la poste, auprès du Centre national de philatélie. Depuis le Canada et les États-Unis, veuillez composer, sans frais, le 1 800 565 4362; d'un autre pays, le 902 863-6550.
