Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de graines de sésame dans la chapelure Nino D'Aversa

Communiqué de presse

OTTAWA, le 23 mars 2007 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux graines de sésame de ne pas consommer de
chapelure Nino D'Aversa. En effet, ce produit pourrait contenir des graines de
sésame alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Le produit visé, la chapelure Nino D'Aversa, est vendu en contenant de 375 g
portant le CUP 065763001206. Tous les codes sont visés par la présente mise en
garde.
Ce produit a été distribué en Ontario.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire
mortelle, chez les personnes allergiques aux graines de sésame.
Le fabricant, Nino D'Aversa Bakery Ltd., situé à Downsview (Ontario), retire
volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du
rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :
Armando ou Domenic, Nino D'Aversa Bakery Ltd., au 1-416-638-3271;
l'ACIA au
1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735 du lundi au
vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur les graines de sésame, un des neuf
allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page
Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à ladresse
www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Jean-Louis Michaud (français)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Coordination des opérations - Centre opérationnel du Québec
1-866-806-4115
Shashi Kulkarni (anglais)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Rappels d'aliments et mesures d'urgence
613-368-1622
Fiche d'information : Graines de sésame - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les rappels
d'aliments et alertes à l'allergie

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