La mise en garde suivante a été transmise aux médias par Lilydale Inc. le 19
mars 2007.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) surveille l'efficacité
du rappel et poursuit son enquête sur la salubrité des aliments.
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EDMONTON, le 19 mars 2007
La société Lilydale Inc.,
d'Edmonton, recommande au public de ne pas consommer la poitrine de dinde Lilydale tranchée, cuite et assaisonnée décrite ci-dessous car elle pourrait
être contaminée à la Salmonelle.
La poitrine de dinde Lilydale tranchée, cuite et assaisonnée
affectée se vend par paquets de 1 kg (2 x 500g) et porte le code à barres CUP 065843935469 et les dates de péremption suivantes : 07APR18 et 07APR19.
La poitrine de dinde tranchée, cuite et assaisonnée affectée
n'a été vendue que dans les magasins de la chaîne Costco en Alberta, en
Saskatchewan, et au Manitoba.
Aucun cas d'infection associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Les aliments contaminés à la Salmonelle n'ont pas l'air avarié et ne sentent pas mauvais. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peuvent causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose risque de provoquer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en santé, la salmonellose peut provoquer des symptômes à court terme, tels que forte fièvre, douloureux maux de tête, vomissements, nausées, crampes abdominales et diarrhée. Les complications à long terme peuvent inclure une arthrite grave.
Le fabricant Lilydale Inc., Edmonton, en Alberta rappelle volontairement les paquets de poitrine de dinde tranchée, cuite et assaisonnée affectées.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a été avisée de ce rappel d'aliments.
Renseignements: les médias, les consommateurs et les membres de l'industrie sont priés d'appeler le numéro suivant:
Lilydale Inc. au (780) 472-4967
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l’industrie peuvent appeler l'ACIA au
1-800-442-2342/ATS
1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à
20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez la
page Web consacrée à la salubrité des aliments
http://www.inspection.gc.cahttp://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à l'adresse
www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Linda Leblanc (français)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-760-4112
Davendra Sharma (anglais)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
613-755-2890
Fiche d'information : La bactérie Salmonelle
Séquences audio sur les rappels
d'aliments et alertes à l'allergie
