Le 9 mars 2007
OTTAWA L'honorable Loyola Hearn, ministre des Pêches et des Océans, a annoncé
aujourd'hui que les exportations canadiennes de poissons et de fruits de mer, y
compris les produits d'élevage, se sont chiffrées à 4,1 milliards de dollars en
2006. Il a fait cette annonce avant de participer à l'International Boston Seafood
Show (la foire internationale de fruits de mer de Boston).
« La création de marchés pour les produits canadiens de grande qualité est le
facteur clé de notre succès dans l'économie mondiale, a déclaré M. Hearn. Le fait
que le Canada ait exporté du poisson et des fruits de mer vers 128 pays en 2006
témoigne de la demande mondiale des produits canadiens de la mer. »
En 2006, la valeur des exportations canadiennes a atteint 4,1 milliards de dollars.
Plus de 80 % du total des exportations canadiennes de poissons et de fruits de
mer a été acheminé vers les cinq plus gros marchés au cours de l'année. Les ÉtatsUnis
demeurent le plus gros marché d'exportation du Canada, recevant 62 % du total des
exportations canadiennes de poissons et de fruits de mer (2,5 milliards de dollars).
Le Japon se classe au deuxième rang (342 millions de dollars), suivi de la Chine
(276 millions de dollars), du Danemark (125 millions de dollars) et du Royaume-Uni
(111 millions de dollars).
En 2006, le Canada a principalement exporté du homard, du saumon de l'Atlantique
d'élevage, de la crevette et du crabe des neiges. Les quantités exportées ont été
supérieures pour ces quatre espèces; la valeur combinée de ces exportations a atteint
2,4 milliards de dollars, soit un peu plus de la moitié de la valeur totale de toutes
les exportations de poissons et de fruits de mer. La valeur des exportations de
homard a atteint plus de 1 milliard de dollars, celle du saumon de l'Atlantique,
512 millions de dollars, celle de la crevette, 456 millions de dollars et celle
du crabe des neiges, 426 millions de dollars. Le prix moyen des exportations de
homard et de saumon de l'Atlantique a augmenté de 2005 à 2006, et celui de la crevette
et du crabe des neiges a diminué. Au nombre des autres exportations importantes
de 2006, mentionnons le hareng, le pétoncle et le merlu.
En 2006, la ColombieBritannique a été la première province exportatrice, la
valeur de ses exportations s'étant chiffrée à 987 millions de dollars et celle de
ses trois produits les plus importants saumon de l'Atlantique d'élevage, hareng
et merlu à 433 millions de dollars. La NouvelleÉcosse a été la deuxième province
exportatrice : la valeur de ses exportations s'est chiffrée à 974 millions de dollars
et celle de ses trois produits les plus importants homard, crevette et pétoncle
à 589 millions de dollars. TerreNeuve-et-Labrador s'est classé au troisième rang, la valeur de ses exportations se chiffrant à 798,2 millions de
dollars, essentiellement pour la crevette, le crabe des neiges et le maquereau.
Le NouveauBrunswick s'est classé au quatrième rang (795 millions de dollars), le
Québec, au cinquième rang (203 millions de dollars) et l'Île-du-Prince-Édouard,
au sixième rang (194 millions de dollars).
Ces chiffres sur le commerce international ont été publiés avant la tenue de
l'International Boston Seafood Show, qui se déroulera du 11 au 13 mars 2007. Reconnue
comme la principale foire commerciale organisée pour les acheteurs et les vendeurs
de l'Amérique du Nord, cette exposition attire des milliers de professionnels de
l'industrie des quatre coins du monde.
« L'International Boston Seafood Show représente une excellente tribune pour
promouvoir nos produits de la mer de grande qualité sur la scène internationale
», d'affirmer M. Hearn.
Pour plus de renseignements sur les statistiques au sujet des exportations canadiennes
des produits de la mer, veuillez consulter le site Web des Services statistiques
du ministère des Pêches et des Océans (http://www.dfo-mpo.gc.ca/communic/statistics/main_f.htm).
Une fiche d'information reliée à cette annonce est annexée à ce communiqué.
Fiche d'information :
Ventilation provinciale des exportations canadiennes de
poisson et de fruits de mer en 2006
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POUR PLUS D'INFORMATION :
Phil Jenkins
Relations avec les médias
Pêches et Océans Canada
Ottawa
613-993-5413
Steve Outhouse
Directeur des Communications
Cabinet du ministre
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613-992-3474
