OTTAWA, le 27 avril 2007 - L’Agence canadienne d’inspection des
aliments (ACIA) et Golden Boy Foods Inc. avisent la population de ne pas
consommer le poivre noir entier et les mélanges de poivre en grains
décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être
contaminés par la bactérie Salmonella.
Le poivre noir entier et les mélanges de poivre en grains suivants sont
visés par ce rappel :
Marque
Produit
Format
>CUP
Lot codes
Dulhan
« Poivre Noir Entier »
100 g
0 64684 37009 5
6110
Dulhan
« Poivre Noir Entier »
200 g
0 64684 37010 1
6046
Golden Boy Foods
« Le grain de poivre a
melang couleurse 4 »
908 g
0 64684 32126 4
6030
6061
6132
Golden Boy Foods
« 4 Colour
Grains de poivre »
5 lb
0 64684 32230 8
6030
6061
6132
Golden Boy Foods
« Le mais de poivre a
melange 4 variete »
5 lb
0 64684 32230 8
6030
6061
6132
Golden Boy Foods
« L’ensemble noir de poivre »
5 lb
0 64684 30263 8
6016
6030
6059
6079
6093
6097
6116
6130
6149
6167
pas de marque
« Black Pepper Whole »
2.95 kg
0 64684 32251 3
6187
Golden Boy Foods
« L’ensemble noir de poivre »
8 kg
0 64684 40844 6
6195
Golden Boy Foods
« L’ensemble noir de poivre »
10 kg
0 64684 03022 7
6060
6172
pas de marque
« Pepper Black Whole »
25 kg
01 000 64684 45344 6
6209
6215
On sait que ces produits ont été distribués en
Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba, mais ils
pourraient également l’avoir été à
l’échelle du pays.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits
n’a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella
ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni
d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par
ces bactéries peut causer la salmonellose, une maladie d’origine
alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes
dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des
infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé,
la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée
comme une forte fièvre, des maux de tête graves, des vomissements,
des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La
salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une
forme grave d’arthrite.
Le fabricant, Golden Boy Foods Inc., de Burnaby (Colombie-Britannique), retire
volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille
l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :
Anisha Virani, Directeur des communications, Golden Boy
Foods Inc. au 604-290-8122.
L’ACIA au
1-800-442-2342/ATS
1-800-465-7735 du lundi au vendredi, de 8 h à
20 h (heure de l’Est).
Pour obtenir des renseignements sur Salmonella,
visitez la page
Web consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.cahttp://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à ladresse
www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Anisha Virani
Directeur des communications
Golden Boy Foods Inc.
604-290-8122
Linda LeBlanc (français)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-760-4112
Shashi Kulkarni (anglais)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-368-1622
Séquences audio sur les rappels
d'aliments et alertes à l'allergie
