CALGARY, Alberta, le 12 juillet 2007 - Lhonorable Chuck Strahl, ministre de
lAgriculture et de lAgroalimentaire et ministre responsable de lAgence
canadienne dinspection des aliments (ACIA), a annoncé quà partir
daujourdhui, certains tissus bovins capables de transmettre lESB, connus
sous le nom de matières à risque spécifiées (MRS), sont interdits dans tous les
aliments du bétail, aliments pour animaux de compagnie et engrais.
« Le nouveau gouvernement du Canada, en partenariat avec les gouvernements provinciaux
et lindustrie, a fait un grand pas vers lélimination de
lencéphalopathie spongiforme bovine (ESB) du cheptel bovin canadien, a dit le
ministre Strahl. Ces nouvelles mesures contribueront à accroître laccès aux
marchés étrangers et elles vont de pair avec loctroi au Canada du statut sanitaire
de pays à risque maîtrisé en ce qui concerne lESB par lOrganisation
mondiale de la santé animale (OIE). »
Selon linterdiction accrue frappant les aliments du bétail, les éleveurs ne
peuvent plus donner de produits animaux contenant des MRS à manger à leur bétail et les
abattoirs doivent identifier les MRS adéquatement afin quelles soient retirées de
la filière dalimentation du bétail. De surcroît, il faut obtenir un permis de
lAgence canadienne dinspection des aliments (ACIA) pour manipuler, transporter
ou éliminer les carcasses de bovins et certains tissus bovins. Cette procédure permet le
contrôle constant des MRS afin quelles soient écartées de la filière
dalimentation des animaux.
Linterdiction accrue frappant les aliments du bétail a été annoncée pour la
première fois le 26 juin 2006. Le rôle de leader joué par les gouvernements
provinciaux, les groupements sectoriels dintervenants, y compris lAssociation
de nutrition animale du Canada, la Canadian Cattlemen's Association
et le Conseil des viandes du Canada, et les établissements déquarrissage, au cours
de la période de mise en uvre, a été un atout précieux qui a permis de se
préparer le mieux possible à lentrée en vigueur.
La bonne mise en uvre de linterdiction accrue frappant les aliments du
bétail du Canada garantira la protection de la santé des animaux et renforcera les
marchés de lindustrie des bovins et du buf au Canada et à létranger.
Le nouveau gouvernement du Canada est résolu à faire en sorte que lESB soit
éliminée du cheptel bovin canadien dans lavenir. Plus tôt, en mai 2007,
lOrganisation mondiale de la santé animale a accordé au Canada la désignation
officielle de pays à risque maîtrisé en ce qui concerne lESB.
Pour aider lindustrie à établir linfrastructure requise pour
lélimination efficace des MRS, le gouvernement fédéral investit 80 millions de
dollars dans les programmes provinciaux délimination des MRS. Ces derniers
sappuient sur les ententes fédérales-provinciales de partage des coûts selon un
ratio de 60:40 qui ont maintenant été signées avec la plupart des provinces.
Pour toute question
sur linterdiction accrue frappant les aliments du bétail ou sur le processus de
demande de permis, communiquez avec lACIA en composant le 1-800-442-2342 ou
visitez son site Web à ladresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/esb.
-30-
Questions des médias
Relations avec les médias - ACIA, 613-228-6682
