Alertes connexes :
2007-07-27 |
2007-07-22b |
Photos des produits
2007-07-22 |
2007-07-19b |
2007-07-19
Ottawa (Ontario), le 27 juillet 2007 Le gouvernement du Canada rappelle
aux consommateurs que certains produits de chili ont été retirés des tablettes
des magasins Wal-Mart le 22 juillet 2007 en raison
de graves risques pour la santé.
Les produits touchés peuvent contenir la bactérie Clostidium botulinum
(botulisme). Les toxines produites par cette bactérie peuvent provoquer une insuffisance respiratoire, une paralysie et, dans les cas
graves, la mort. Les consommateurs devraient jeter immédiatement le produit
Chili aux haricots original Great Value, vendu en boîte de 425 g portant le
CUP 6 81131 79994 2, et le produit Chili aux haricots épicé Great Value,
vendu en boîte de 425 g portant le CUP 6 81131 79995 9. Ces produits ont été
vendus exclusivement dans les magasins Wal-Mart du Canada. L’Agence canadienne
d’inspection des aliments (ACIA) surveille l’efficacité du rappel.
L’ACIA a déjà diffusé trois avis publics pour avertir les consommateurs de ce
danger. Cependant, en raison des risques possibles pour la santé, de la longue
durée de conservation des produits et de la probabilité que ces types de
produits soient consommés dans les chalets, en camping ou en voyage durant la
saison estivale, le gouvernement du Canada prend des mesures accrues pour
sensibiliser le public.
L’Agence de santé publique du Canada (ASPC) a partagé ces renseignements avec
les autorités sanitaires provinciales et locales par l’intermédiaire du Centre
canadien de surveillance intégrée des éclosions, qui utilise un système d’alerte
sécurisé sur le Web pour distribuer des renseignements sur la santé publique aux
autorités sanitaires partout au pays. Les fonctionnaires de l’ASPC communiquent
également avec leurs homologues provinciaux par téléphone et par courrier
électronique.
Le fabricant, Castleberry’s (www.castleberrys.com), retire également du
marché quatre variétés d’aliments pour chiens fabriquées dans la même
installation que les produits de chili touchés. Par conséquent, les
consommateurs sont priés de jeter les boîtes de 15 oz de Natural Balance
Eatables for Dogs (variétés visées : Irish Stew with Beef, Potatoes and
Carrots, Hobo Chili with Chicken and Pasta, Southern Style
Dumplings with Gravy with Chicken and Vegetables et Chinese
Take-Out With Sauce With Vegetables and Chicken). L’exposition involontaire
ou la contamination croisée causée par la manipulation de ces produits pourrait
avoir des effets néfastes sur la santé humaine.
Le gouvernement du Canada mène également une campagne médiatique nationale et
collabore avec les détaillants qui vendent les produits de chili et les aliments
pour chiens visés afin de sensibiliser les consommateurs qui ont acheté ces
produits avant leur retrait du marché.
À l’heure actuelle, un rappel d’envergure, concernant de nombreux produits et
marques, a lieu aux États-Unis. Toute personne qui a acheté ou qui compte
acheter du chili en boîte ou d’autres produits carnés en boîte aux États-Unis
devrait consulter le site Web de la Food and Drug Administration des États-Unis
à l’adresse www.fda.gov pour obtenir la liste complète des produits rappelés. De plus
amples renseignements sur le rappel aux États-Unis sont affichés sur le site Web
des Centres for Disease Control and Prevention à l’adresse
www.cdc.gov.
Des mises à jour seront publiées dans le site Web de l’Agence canadienne
d’inspection des aliments à l’adresse
www.inspection.gc.ca dès qu’elles seront disponibles.
Les aliments contaminés par c. botulinum ne présentent pas
nécessairement d’altération visible ni
d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par la toxine peut
d’abord provoquer des nausées, des vomissements, de la fatigue, des
étourdissements, des maux de tête, une diplopie ou vision double, ou un
assèchement de la gorge. Si vous pensez avoir consommé un produit pouvant être
touché, consultez un médecin immédiatement. Les propriétaires qui remarquent des
signes de maladie chez leurs chiens devraient communiquer avec un vétérinaire.
Pour obtenir des renseignements sur Clostridium botulinum, consultez
la page Web consacrée à la salubrité des aliments à
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/botulismf.shtml
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour
obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre
site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.
Pour plus de renseignements :
Relations avec les médias - ACIA
613-228-6682
Jean Riverin
Agence de santé publique du Canada
613-941-8189
