OTTAWA, le 13 décembre 2007 - L’Agence canadienne
d’inspection des aliments (ACIA) et Donmar Foods Inc. avisent la population de ne pas
consommer le produit Donmar Rubbed Oregano (origan râpé)
décrit ci-dessous parce qu’il pourrait être contaminé par
la bactérie Salmonella.
Le produit visé, Donmar Rubbed Oregano, est vendu en pots de 180 g portant le CUP 0 61383 29035 8 et les codes
de lot de MFG 082007 à MFG 121007 (date de fabrication entre le 20
août 2007 et le 10 décembre 2007 inclusivement).
Le produit visé a été distribué en Ontario.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit
n’a été signalé.
Les aliments contaminés par la salmonelle ne présentent souvent ni
aspect ni odeur désagréable. La consommation d’aliments
contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une
infection d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les personnes
âgées ou dont le système immunitaire est affaibli, la
salmonellose peut provoquer des infections graves, voire mortelles. Chez les
personnes en bonne santé, la salmonellose peut donner lieu à des
symptômes de courte durée, comme une fièvre élevée,
des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des
douleurs abdominales et de la diarrhée. À long terme, cette infection
peut provoquer de l’arthrite grave.
L’entreprise Donmar Foods Inc., située à Aurora (Ontario),
retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA
surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l’industrie peuvent appeler
l'ACIA au
1-800-442-2342/ATS
1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à
20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez la page Web consacrée
à la salubrité des aliments
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à ladresse
www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Julie Lacoursière (français)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4044
Shashi Kulkarni (anglais)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-368-1622
Fiche d'information : La bactérie Salmonelle
Séquences audio sur les rappels
d'aliments et alertes à l'allergie
