ALERTE À L'ALLERGIE ¿ Présence non déclarée de protéines d'arachides ou de sulfites dans certains PRODUITS BABY GOURMET

Communiqué de presse

OTTAWA, le 31 décembre 2007 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Baby Gourmet avisent les personnes allergiques aux protéines d’arachides ou sensibles aux sulfites de ne pas consommer les produits Baby Gourmet décrits ci-dessous. En effet, les produits visés peuvent contenir des protéines d’arachides ou des sulfites, alors que l’étiquette n’en fait pas mention.
Tous les codes des produits Baby Gourmet suivants sont touchés par la présente mise en garde :
Le produit « Organic Moroccan Lamb with Couscous » vendu congelé dans un sac à revêtement intérieur en polyéthylene contenant 10 cubes de 25 ml. Ce produit peut contenir des protéines d’arachides alors que l’étiquette ne l’indique pas.
Le produit « Seasonal Fruit Compote » vendu congelé dans un sac à revêtement intérieur en polyéthylène contenant 12 cubes de 25 ml. Ce produit contient des sulfites alors que l’étiquette ne l’indique pas.
Ces produits ont été distribués à Calgary.
Un cas de maladie associé à la consommation de ces produits a été signalé.
La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines d’arachides ou sensibles aux sulfites.
Le fabricant, Baby Gourmet de Calgary (Alberta), retire volontairement du marché les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité d rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’un des numéros suivants :
Jennifer Broe, Baby Gourmet au 403-614-9821;
l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur les arachides et les sulfites, deux des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l’adresse www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Linda LeBlanc (français)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4112
Garfield Balsom (anglais)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4232
Fiche d'information : Arachides - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
Fiche d'information : Sulfites - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie

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