OTTAWA, le 22 janvier 2008 - L’Agence canadienne d’inspection
des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les graines de
sésame biologiques préemballées et en vrac décrites
ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la
bactérie Salmonella.
Les graines de sésame décrites dans le tableau ci-dessous sont
visées par la mise en garde.
Marque
Description du produit
Format et codes
Date de vente
Distribution
Shares
« Certified Organic Natural Sesame Sees »
25 lb
Code de lot - 322007
Vendu du 2 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Nouveau-Brunswick
Québec
Ontario
Colombie-Britannique
Mountain Path Inc.
« Sésame Brun Biologique »
11,34 kg (Shares 25 lb)
2,5 kg
1 kg
200 g
Vendu du 2 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Ontario
Québec
Produits Nutri-Forme Inc
« Gr. de sesame naturelles bio. »
350 g
CUP - 8 44613 01185
1
Lot 1185-506
Vendu du 1er novembre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Québec
Speerville flour mill
Certifié Biologique Graine de Sésame
910 g (2 lb)
CUP 0 56574 04285
4
5 lb
25 lb
Code de lot - 72109
Vendu du 21 septembre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Provinces de l’Atlantique
Ontario Natural Food Co-op
« Sesame Seeds Natural Organic »
11,34 kg (Shares 25 lb)
1 kg
Vendu du 6 novembre 2007 au 21 janvier 2008 inclusive
Ontario
Nouvelle-Écosse
Québec
Westpoint Naturals
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
400 g
CUP - 7 78659 60092
5
2 kg
CUP - 7 78659 60093
2
5 kg
CUP - 7 78659 60094
9
11,3 kg
CUP - 7 78659 60095
6
Numéros de lot - Codes se terminant par les numéros 001 à 021
inclusivement et 292 à 365 inclusivement.
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Alberta
Colombie-Britannique
Charlie Brown’s
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
400 g
CUP - 7 78659 60092
5
5 kg
CUP - 7 78659 60094
9
Numéros de lot - Codes se terminant par les numéros 001 à 021
inclusivement et 292 à 365 inclusivement.
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie-Britannique
Health First
« Sésame avec Écalée Biologique »
11,3 kg
CUP - 7 78659 60095
6
Numéros de lot - Codes se terminant par les numéros 001 à 021
inclusivement et 292 à 365 inclusivement.
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie-Britannique
Whole Foods Market
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
Numéros de lot - Codes se terminant par les numéros 001 à 021
inclusivement et 292 à 365 inclusivement.
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie-Britannique
The Vitamin Centre Stores
« Sésame avec Écalée Biologique »
400 g
CUP - 7 78659 60092
5
Numéros de lot - Codes se terminant par les numéros 001 à 021
inclusivement et 292 à 365 inclusivement.
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie-Britannique
Valley Natural Health Products
« Sésame avec Écalée Biologique »
2 kg
CUP - 7 78659 60093
2
Numéros de lot - Codes se terminant par les numéros 001 à 021
inclusivement et 292 à 365 inclusivement.
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie-Britannique
Sangster’s Health Centres
« Sésame avec Écalée Biologique »
400 g
CUP - 7 78659 60092
5
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Alberta
Root’s Natural
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie- Britannique
Homesteader Health Organic
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
400 g
CUP - 7 78659 60092
5
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Alberta
Colombie- Britannique
Nutraways
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie- Britannique
Capers Organics
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
5 kg
CUP - 7 78659 60094
9
11,3 kg
CUP - 7 78659 60095
6
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie- Britannique
Nature’s Finest Gourmet
« Sésame avec Écalée Biologique »
5 kg
CUP - 7 78659 60094
9
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie- Britannique
The Organic Grocer
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie- Britannique
Small Potatoes Spud.ca
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie- Britannique
Healthyway
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091 8
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie- Britannique
Maria’s Health Foods
« Sésame avec Écalée Biologique »
400 g
CUP - 7 78659 60092 5
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie- Britannique
Planet Organic Market
« Sésame avec Écalée Biologique »
200 g
CUP - 7 78659 60091
8
11,3 kg
CUP - 7 78659 60095 6
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Alberta
Colombie- Britannique
Power of Food.com
« Sésame avec Écalée Biologique »
400 g
CUP - 7 78659 60092
5
5 kg
CUP - 7 78659 60094
9
Codes se terminant par les numéros 001 à 021 inclusivement et 292
à 365 inclusivement
Vendu du 19 octobre 2007 au 22 janvier 2008 inclusivement
Colombie- Britannique
Les graines de sésame biologiques décrites ci-dessus pourraient
également avoir été vendues au détail, soit en vrac ou en
plus petits emballages sans étiquette. Les consommateurs qui ont
acheté des graines de sésame biologiques durant les périodes
indiquées et qui ne sont pas certains si leur produit est visé par
cette mise en garde devraient se renseigner auprès du détaillant.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits
n’a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella
ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni
d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par
cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine
alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes
dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des
infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé,
la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée
comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements,
des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La
salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une
forme grave d’arthrite.
Les graines de sésame biologiques touchées ont été
importées de l’Ouganda. L’ACIA
collabore avec l’importateur et divers distributeurs canadiens pour
retirer les produits touchés du marché. L’ACIA
surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l’industrie peuvent appeler l'ACIA au
1-800-442-2342/ATS
1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à
20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, consultez la page Web consacrée
à la salubrité des aliments à l’adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à
l’adresse www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Julie Lacoursière (français)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4044
Garfield Balsom (anglais)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4232
Fiche d'information : La bactérie Salmonelle
Séquences audio sur les rappels
d'aliments et alertes à l'allergie
