L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la
population de ne pas consommer les biscuits au graines de sésame
décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être
contaminés par la bactérie Salmonella.
Les produits suivants sont touchés par cette mise en garde :
« Craquelins dorés, Raw Golden Chips »
« Crâque Pôt, Raw Gourmet Chips »
« Dulse Vita, Sea Magic »
« Les Biscrus des Gamins, Raw Cookies »
L’étiquette des produits touchés porte la mention «
Dépanneur Sylvestre, 9 rue Fortier à Gatineau ». Tous les lots
vendus jusqu’au 30 janvier 2008 inclusivement sont visés par cette
mise en garde.
Ces produits ont été distribués à Gatineau (Québec)
et à Ottawa (Ontario).
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits
n’a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas
nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La
consommation d’aliments contaminés par ces bactéries peut
causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les
jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves,
parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut
se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte
fièvre, des maux de tête graves, des vomissements, des nausées,
des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut
entraîner des complications à long terme comme une forme grave
d’arthrite.
Le fabricant retire volontairement du marché les produits visés.
L’ACIA
surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent appeler l'ACIA au
1-800-442-2342/ATS
1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à
20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez la page Web consacrée à la
salubrité des aliments
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à
l’adresse www.inspection.gc.ca .
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Questions des médias :
Linda LeBlanc (français)
Rappels daliments et Mesures durgence
Agence canadienne dinspection des aliments
613-760-4112
Shashi Kulkarni (anglais)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-368-1622
