OTTAWA, le 28 mars 2008 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et High Liner Foods Inc. avisent les personnes allergiques aux protéines de soja de ne pas cons sommer l'« aiglefin filets panés » de marque High Liner décrit ci-dessous. En effet, ce produit pourrait contenir des protéines de soja alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Le produit visé, l'« aiglefin filets panés » de marque High Liner Signature, est vendu en emballage de 680 g portant le C UP 0 61763 06790 7 et le code de lot 8045U.
Le produit a été distribué à l'échelle nationale.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de soja.
Le fabricant, High Liner Foods Inc., situé à Lunenburg (Nouvelle-Écosse), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel .
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :
High Liner Foods Inc. au 1-877-991-3474, du lundi au vendredi à compter de 8 h 30 (heure de l'Est).
l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur le soja, l'un des neuf allergènes alimentaire s les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Claire Milton
High Liner Foods Incorporated
902-634-8811, extension 3454
Julie Lacoursière (français)
Rappels daliments et Mesures durgence
Agence canadienne dinspection des aliments
613-760-4044
Fred Jamieson (anglais)
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-760-4376
