Page principale - Enquête et rappel relatifs à la listériose
OTTAWA, le 27 août 2008 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Costco Wholesale avisent la population de ne pas servir ni consommer les produits de marque Kirkland Signature décrits ci-après, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Le présent rappel est lancé à la suite du retrait du marché de produits de charcuterie prêts-à-manger fabriqués par les Aliments de consommation Maple Leaf, une entreprise située à Burlington (Ontario). Ces plateaux contiennent en effet un des produits de charcuterie visés. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Ces plateaux ont été vendus à l'échelle nationale dans les magasins de l'entreprise Costco Wholesale.
Le présent rappel est lancé à la suite du retrait du marché de divers produits de charcuterie prêts-à-manger fabriqués par les Aliments de consommation Maple Leaf, une entreprise située à Burlington (Ontario). Certains sandwichs contiennent en effet des produits de charcuterie visés. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces sandwichs n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
L'entreprise Costco Wholesale, située à Ottawa (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. Costco Canada tente actuellement de communiquer par téléphone avec tous les membres qui ont acheté les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
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