OTTAWA, le 28 août 2008 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Glen Fine Foods avisent la population de ne pas servir ni consommer les sandwichs « Big Glen » décrits ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
Le présent rappel est lancé à la suite du retrait du marché de divers produits de charcuterie prêts-à-manger fabriqués par Les Aliments de consommation Maple Leaf, situé à Burlington (Ontario). Ces sandwichs contiennent en effet des produits de charcuterie visés. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces sandwichs n'a été signalé.
Les sandwichs visés par la présente mise en garde sont les sandwichs « Big Glen », sans code CUP, portant une date « Meilleur avant » allant jusqu'au 30 août 2008.
Ces sandwichs ont été vendus dans des distributeurs automatiques dans l'Est de l'Ontario.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
L'entreprise Glen Fine Foods, située à Cornwall (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :
Glen Vending Ltd au 613-933-5574;
l'ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
- 30 -
Questions des médias :
