OTTAWA, le 21 janvier 2009 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et S. Bourassa (St-Sauveur) Ltée avisent la population de ne pas consommer le poireau décrits ci dessous parce qu'ils pourraient être contaminés par Listeria monocytogenes.
Le produit visé, soit le poireau tranché sans marque vendu par S. Bourassa (St-Sauveur) Ltée de poids divers (250g - 400g) en emballages portant une date « EMP. LE 13/01/2009 (Janvier 13, 2009) au 20/01/2009 (Janvier 20, 2009) » et « MEIL. AV. 20/01/2009 (Janvier 20, 2009) au 27/01/2009 (Janvier 27, 2009) » et le code 160305X.
Ce produit est été distribué au Québec.
Ce produit est l'objet d'un rappel parce qu'il contient des poireaux tranchés retirés du marché par Les Cultures de Chez Nous Inc. de Sainte-Brigitte-des-Saults (QC). Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
Le ré-emballeur, S. Bourassa (St-Sauveur) Ltée, St-Sauveur, Québec, retire volontairement du marché ces produits. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants :
S. Bourassa (St-Sauveur) Ltée au 450-227-4737
L'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
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