Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA

Communiqué de presse

Enquête et rappel relatifs à la Salmonella - 2009
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OTTAWA, le 5 février 2009 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L'ACIA collabore étroitement avec la U.S. Food and Drug Administration (FDA) pour déterminer les produits touchés importés au Canada des États-Unis et les retirer du marché. L'ACIA collabore également avec les fabricants pour retirer du marché les aliments contenant les ingrédients touchés à base de produits d'arachide des États-Unis. L'ACIA mettra à jour la liste des produits visés dès que d'autres produits seront identifiés.

Les aliments suivants, fabriqués au Canada, sont visés par cette mise en garde :

Marque	Produit	Format	CUP	Code
Avondale Dairy Bars	« Premium Ice Cream Sandwiches »	« Sandwiches » 500 g	8 12790 00007 4	Tous les codes

Les aliments suivants, fabriqués aux États-Unis, sont visés par cette mise en garde :

Marque	Produit	Format	CUP	Code
Break-a-way	« Rocky Mountain Mix »	170 g	0 76506 52001 4	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Rocky Mountain Mix »	75 g	0 76506 82001 5	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Ultra Snack Mix »	155 g	0 76506 52002	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Oriental Party Mix »	155 g	0 76506 52003 8	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Oriental Party Mix »	65 g	0 76506 82003 9	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Yogurt Trail Mix »	170 g	0 76506 52005 2	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Pepper & Cheese Pub Mix »	155 g	0 76506 52008 3	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Pepper & Cheese Pub Mix »	65 g	0 76506 82005 3	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Great Canadian Snack Mix »	148 g	0 76506 52009 0	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Great Canadian Snack Mix »	75 g	0 76506 82004 6	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Savory Soya Mix »	127 g	0 76506 52011 3	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Honey Bar-B-Que Snack Mix »	127 g	0 76506 52015 1	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Wasabi Mix »	106 g	0 76506 52018 2	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Wasabi Mix »	106 g	0 76506 52018 2	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Deluxe Snack Mix »	75 g	0 76506 82002 2	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Cajun Spicy Mix »	130 g	6 28653 00006 4	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
Break-a-way	« Summit Mix »	200 g	6 28653 00010 1	Date d'expiration jusqu'au « EXP 09/09 » inclusivement
BioX	« Protein Blast - Creamy Peanut Fudge »	72 g	1353500359 6 (emballage individuel) 1353500362 6 * (boîte de 12 paquets)*	« BEST BY » 71709
BioX	« Protein Blast - Caramel Fudge »	72 g	1353500360 2 (emballage individuel) 1353500363 3 * (boîte de 12 paquets)*	« BEST BY » 72409
BioX	« Xtreme Protein 32 - Peanut Crunch »	82 g	1353500151 6 (emballage individuel) 1353500251 3 (boîte de 12 paquets)*	« BEST BY » 71009
Genisoy	Barre de Protéines Fondant au Chocolat	61.5 g Paquet de 12 unités	6 35992 14077 1 6 35992 14800 5	« Meilleur avant » 07-14-08 au 04-06-09
Genisoy	Barre de Protéines Fondant au Chocolat (en emballage multi-saveurs de « format club » )	61.5 g	6 35992 14077 1	« Meilleur avant » 08-30-08 au 04-06-09
Genisoy	Barre de Protéines Fondant au beurre d'archide	61.5 g Paquet de 12 unités	6 35992 14079 5 6 35992 14802 9	« Meilleur avant » 07-17-08 au 3-21-09
Genisoy	Barre de Protéines Fondant au beurre d'archide (en emballage multi-saveurs de « format club » )	61.5 g	6 35992 14079 5	« Meilleur avant » 09-03-08 au 2-20-09
Genisoy	Barre de Protéines Arôme chocolat menthe	61.5 g Paquet de 12 unités	6 35992 14081 8 6 35992 14803 6	« Meilleur avant » 07-19-08 au 03-23-09
Genisoy	Barre de Protéines Arôme chocolat menthe (en emballage multi-saveurs de « format club » )	61.5 g	6 35992 14081 8	« Meilleur avant » 09-05-08 au 02-21-09
Genisoy	Barre de Protéines Arôme crème et biscuits	61.5 g Paquet de 12 unités	6 35992 14143 3 6 35992 14805 0	« Meilleur avant » 08-05-08 au 05-25-09
Genisoy	Barre de Protéines Arôme gateau au fromage et bleuts (en emballage multi-saveurs de « format club » )	61.5 g	6 35992 14152 5	« Meilleur avant » 07-11-08 au 03-21-09
MLO	Bio Protein Barre Saveur de chocolat et beurre d'arachide	81 g Paquet de 12 unités	0 30963 22160 0 0 30963 40920 6	« Meilleur avant » 07-24-08 au 01-20-09
MLO	Bio Protein Barre Saveur de chocolat et beurre d'arachide (en emballage multi-saveurs de « format club » )	81 g	0 30963 22160 0	« Meilleur avant » 05-30-08 au 04-21-09
MLO	Bio Protein Barre Saveur de crème et biscuits	81 g Paquet de 12 unités	0 30963 14140 3 0 30963 40932 9	« Meilleur avant » 07-01-08 au 12-01-08
MLO	Bio Protein Barre Saveur de crème et biscuits (en emballage multi-saveurs de « format club » )	81 g	0 30963 14140 3	« Meilleur avant » 06-02-08 au 04-18-09
MLO	Bio Protein Barre Saveur de chocolat double	81 g Paquet de 12 unités	0 30963 22150 1 0 30963 40921 3	« Meilleur avant » 07-12-08 au 09-07-08
MLO	Bio Protein Barre Saveur de chocolat double (en emballage multi-saveurs de « format club » )	81 g	0 30963 22150 1	« Meilleur avant » 08-05-08 au 04-19-09
Supreme Protein	« Carb Conscious Peanut Butter Crunch »	20 g	N/A	B8051A B8126A B8162A B8198A B8212A
Supreme Protein	Croquant au beurre d'arachides	43 g	6 39372 02126 1	B8114A B8198A
Supreme Protein	« Carb Conscious Caramel Nut Chocolate »	20 g	N/A	B8162A
Supreme Protein	Caramel noix chocolat	50 g	6 39372 02114 8	B8035A B8088A B8196A
Supreme Protein	« Caramel Nut Chocolate Original »	96 g	6 39372 02058 5	B7226B B7242A B7316A B8119A
Supreme Protein	« Caramel Nut Chocolate Carb Conscious »	96 g	6 39372 02004 2	B7227B B7239A B7240A B7240B B7269A B7304A B7317A B7318A B7319A B7330A B7331A B7339A B7340A B7344A B7345A B7346A B8008A B8009A B8010A B8090A B8023A B8024A B8025A B8028A B8029A B8030A B8035A B8036A B8037A B8045A B8038A B8050A B8059A B8046A B8058A B8061A B8067A B8069A B8070A B8071A B8085A B8086A B8088A B8091A
Supreme Protein	« Peanut Butter Crunch Carb Conscious »	86 g	6 39372 02120 9	B8067A B8068A B8081A B8082A B8084A B8089A B8091A B8100A B8103A B8113A B8127A B8140A B8162A B8198A B8205A B8212A

* Corrections depuis la mise en garde précédente.

Ces produits peuvent avoir été distribués à l'échelle nationale.

Pour connaître la liste complète des produits visés par le rappel, y compris ceux qui figurent sur la liste ci-dessus, consultez notre site Web à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2009/2009typhf.shtml

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été confirmé au Canada.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Les fabricants et les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

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Questions des médias :

Linda LeBlanc (français)
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-760-4112

Garfield Balsom (anglais)
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-760-4232

Fiche d'information : La bactérie Salmonelle
Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie

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Agence canadienne d'inspection des aliments Santé et sécurité Gouvernement et vie politique

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Date de modification :: 2016-12-15

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