OTTAWA, 3 février 2009 – L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Charcuterie La Tour Eiffel Inc. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer de la trempette homard et crevettes de marque Summersweet. En effet, ce produit contient du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Le produit touché, la trempette homard et crevettes de marque Summersweet, est vendu en emballages de 227 g portant le CUP 0 67950 00103 7, le numéro de lot 751353 et la date « meilleur avant » 09FE12 (12 février 2009).
Ce produit a été distribué au Québec et au Nouveau-Brunswick.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au protéines de lait.
Le fabricant, Charcuterie La Tour Eiffel Inc., Blainville (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :
Charcuterie La Tour Eiffel, Inc. au (514) 919-5986 ; ou,
l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur le lait, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/milklaitf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Linda LeBlanc (français)
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-760-4112
Karl Probst (anglais)
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-755-3332
