Terre-Neuve-et-Labrador – L’honorable Gail Shea, ministre des Pêches et des Océans, a annoncé aujourd’hui l’octroi d’environ 97 000 $ à deux projets de mytiliculture dans la Région de Terre-Neuve et du Labrador, dans le cadre du Programme d’innovation en aquaculture et d’accès aux marchés (PIAAM).
« Le gouvernement du Canada entend accroître la compétitivité mondiale, la productivité et le rendement environnemental de l’industrie aquacole du Canada, grâce au Programme d’innovation en aquaculture et d’accès aux marchés qui permettra d’injecter 23,5 millions de dollars dans l’industrie aquacole canadienne au cours des cinq prochaines années », a déclaré la ministre Shea. « En investissant dans ces projets de l’industrie aquacole à Terre-Neuve-et-Labrador, notre gouvernement appuie un secteur dynamique qui contribue à l’économie de nos régions rurales », a-t-elle ajouté.
Newfoundland Organic Seafood Inc., de Logy Bay, a reçu une somme de 80 960 $ pour le développement du produit, la commercialisation et la mise en marché de moules entières en coquille surgelées à l’unité. Le projet vise à déterminer si le marché est prêt à accepter et à permettre de commercialiser une nouvelle technique de blanchiment servant à produire des moules en coquille, surgelées à l’unité et prêtes à la consommation. On pense que cette technique réduira les coûts de production et aboutira à un produit offrant plus de possibilités que les moules sous vide vendues actuellement.
LBA Enterprises Ltd., de Little Bay, a reçu pour sa part 16 115 $ pour la conception, la production et l’essai d’un meilleur système hydraulique ayant la capacité de faire fonctionner simultanément plusieurs pièces d’équipement hydraulique afin de réduire la manipulation des moules dans l’exploitation. Si l’essai s’avère concluant, ce nouveau système permettrait d’automatiser le détroquage et le tri du naissain, ainsi que le boudinage, et donc de réduire les coûts de production de la mytiliculture tout en augmentant sensiblement la productivité.
Le Programme d’innovation en aquaculture et d’accès aux marchés (PIAAM) a pour but général d’appuyer l’aquaculture canadienne et d’encourager les investissements novateurs dans cette industrie. Il est axé sur des projets à court terme devant profiter à l’ensemble de l’industrie. Les intéressés doivent montrer en quoi leur projet satisfait à au moins un des objectifs suivants : une production durable, une plus grande diversification, des techniques écologiques ou l’accès aux marchés.
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Ann Matejicka
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