OTTAWA, le 18 août 2009 – L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Uncle T Foods Ltd. avisent les personnes sensibles aux sulfites de ne pas consommer le Pachyrhizus sec (patate douce) décrit ci-dessous. En effet, ce produit contient des sulfites alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Tous les codes du Pachyrhizus sec (patate douce) de marque Huipu, un produit de Chine, vendus en emballages de 350 g portant le CUP 6 922601 400949 sont visés par la présente mise en garde. On sait que le produit a été distribué en Colombie-Britannique, en Alberta et en Ontario, mais il pourrait aussi l'avoir été à l'échelle nationale.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes sensibles aux sulfites.
L'importateur, Uncle T Foods Ltd. , de Richmond en Colombie-Britannique, retire volontairement du marché le produit touché. L' ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l' ACIA au 1-800-442-2342/ ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir de plus amples renseignements sur les sulfites, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, visitez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires , à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/sulphf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
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