OTTAWA, 15 juin 2010 – L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et la société Les Aliments Lesters Limitée avisent le public à ne pas consommer les sachets de Montréal Smoked Meat de marque Lesters décrits ci-dessous en raison d'une contamination possible à la bactérie Listeria monocytogenes.
Le produit visé, Montréal Smoked Meat de marque Lesters, est vendu en emballages de 2 x 100 g portant le CUP 0 57730 01098 4, le numéro d'établissement 289 et la date « Meilleur avant » entre le 10JL16 (16 juillet 2010) et le 10JL24 (24 juillet 2010) inclusivement.
Ce produit a été distribué en Ontario, au Québec et dans les provinces de l'Atlantique.
Il n'y a eu aucune maladie déclarée à la suite de la consommation de ce produit.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation de ces aliments peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
Les Aliments Lesters Limitée, de Laval (Québec), rappelle volontairement le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.
-30-
Question des médias :
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
